Kaj naj torej jemo, če imamo visok holesterol? Naslednjih 10 živil lahko pomaga znižati raven holesterola. Poglejmo si jih.
Tveganja povišanega holesterola
Normalna raven holesterola je med 0 in 5,2 mmol/l (0–200 mg/dl). Vrednosti, ki presegajo ta prag, kažejo na hiperholesterolemijo, ki prinaša znatna tveganja za zdravje:
1. Pospešuje napredovanje raka prostate in lahko sproži lipidne motnje ledvic, kot je ledvična odpoved.
2. Skrajša življenjsko dobo, zlasti pri moških, hkrati pa poveča tveganje za možganske kapi, povezane z žilami.
3. Ovira in zožuje koronarne arterije, kar poveča dovzetnost za srčne bolezni.
4. Poveča verjetnost osteoporoze. Prekomeren vnos holesterola lahko povzroči tudi parodontalno bolezen in poveča razmike med zobmi.Očitno je, da morajo posamezniki z zvišanim holesterolom takoj poiskati zdravniško pomoč, da preprečijo zamudo pri posredovanju in poslabšanje svojega stanja. 10 živil, ki znižujejo holesterol 1. Kelp Bogat je s tavrinom, ki znižuje krvni tlak in holesterol v žolču; vsebuje prehransko vlaknino alginsko kislino, ki zavira absorpcijo holesterola in spodbuja njegovo izločanje.
2. Ribe
Če si želite meso, vendar se bojite povišanega holesterola, izberite ribe. Njihove maščobne kisline so izjemno koristne za zdravje srca. Te kisline znižujejo tudi krvni tlak in trigliceride, hkrati pa pomagajo preprečevati možganske kapi.
3. Kitajski drobnjak
Poleg kalcija, fosforja, železa, sladkorjev, beljakovin, vitaminov A in C kitajski drobnjak vsebuje karoten in veliko vlaknin. To izboljša prebavo in ima odličen odvajalni učinek. Iz črevesja izloča odvečne hranilne snovi, vključno z odvečno maščobo, kar pripomore k izgubi teže in oblikovanju telesa.
4. Korenje
Bogato s kalcijevim pektatom, ki kemijsko reagira z žolčnimi kislinami in se nato izloča prek blata. Telo za proizvodnjo žolčnih kislin potrebuje holesterol iz krvnega obtoka, s čimer se zniža raven holesterola v krvi.
5. Koruza
Koruza vsebuje znatne količine kalcija, fosforja, selena, lecitina, vitamina E in drugih elementov v sledeh, ki lahko zmanjšajo holesterol v serumu.
6. Gobe shiitake
Te gobe znatno znižujejo raven holesterola v serumu, trigliceridov in lipoproteinov nizke gostote (LDL). Redno uživanje poveča raven lipoproteinov visoke gostote (HDL) v telesu.
7. Soja
Stročnice so najcenejša, najbolj dostopna in najučinkovitejša naravna hrana proti holesterolu. Z uživanjem 28 gramov stročnic na dan lahko zmanjšate skupni holesterol, LDL (slabi holesterol) in trigliceride za 10 %. Da bi znižali holesterol, vključite v svojo redno prehrano sojine izdelke, kot so tofu, sojino mleko in miso.
8. Česen
Raziskovalci v New Yorku so odkrili, da česen lahko zniža tako celotni holesterol kot tudi slab holesterol. Študije v Seattlu so prav tako pokazale, da lahko dnevni vnos ene kapsule česnovega olja (kar ustreza trem strokom) poveča dober holesterol za 23 %.
9. Zimski melon
Zimski melon ima odlične lastnosti za hujšanje. Redno uživanje pomaga pri odpravljanju odvečne telesne maščobe, doseganju učinkov hujšanja in oblikovanja telesa, s čimer posredno znižuje raven holesterola.
10. Ostrige
Bogate so zinkom in tavrinom, zlasti tavrinom, ki spodbuja razgradnjo holesterola in pomaga pri zniževanju ravni lipidov v krvi.
Osebe z visokim holesterolom naj se izogibajo hrani, bogati s holesterolom, kot so svinjska ledvica, svinjska jetra, piščančja jetra, sušene kozice, sveža rakovja ikra, prepelina jajca, ovčja glava, konzervirana račja jajca, soljena račja jajca, račji rumenjaki, piščančji rumenjaki in svinjska možgani.Izogibajte se prenajedanju in nezdravim prehranjevalnim navadam, kot je uživanje ocvrte hrane. Redno se ukvarjajte z dejavnostmi na prostem, kot so jutranji tek ali tai chi, da bistveno znižate raven holesterola.