Deci, ce ar trebui să mănânci când colesterolul este ridicat? Următoarele 10 alimente pot ajuta la scăderea nivelului colesterolului. Să aruncăm o privire.
Riscurile colesterolului ridicat
Nivelul normal al colesterolului variază între 0 și 5,2 mmol/L (0-200 mg/dL). Valorile care depășesc acest prag indică hipercolesterolemie, care prezintă riscuri semnificative pentru sănătate:
1. Accelerează progresia cancerului de prostată și poate declanșa tulburări renale legate de lipide, cum ar fi insuficiența renală.
2. Scurtează durata de viață, în special la bărbați, crescând în același timp riscul de accidente vasculare cerebrale.
3. Obstrucționează și îngustează arterele coronare, crescând susceptibilitatea la boli de inimă.
4. Crește probabilitatea de osteoporoză. Consumul excesiv de colesterol poate provoca, de asemenea, boli parodontale și lărgirea spațiilor dintre dinți.Este evident că persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să solicite tratament medical prompt pentru a preveni intervenția întârziată și agravarea stării lor.
10 alimente care scad colesterolul
1. Alge marine
Bogat în taurină, care reduce tensiunea arterială și colesterolul din bilă; conține acid alginic, o fibră alimentară care inhibă absorbția colesterolului și favorizează excreția acestuia.
2. Pește
Dacă aveți poftă de carne, dar vă temeți de colesterolul ridicat, optați pentru pește. Acizii grași din pește sunt extrem de benefici pentru sănătatea inimii. Acești acizi reduc, de asemenea, tensiunea arterială și trigliceridele, contribuind în același timp la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale.
3. Arpagic
Pe lângă calciu, fosfor, fier, zaharuri, proteine, vitaminele A și C, arpagicul conține caroten și fibre în cantități importante. Acesta îmbunătățește motilitatea gastrointestinală, având efecte laxative excelente. Acest lucru ajută la eliminarea excesului de nutrienți din intestine, inclusiv a surplusului de grăsime, contribuind la controlul greutății și la modelarea corpului.
4. Morcovii
Sunt bogați în pectat de calciu, care reacționează chimic cu acizii biliari și este ulterior excretat prin fecale. Producția de acizi biliari de către organism necesită utilizarea colesterolului din fluxul sanguin, reducând astfel nivelul colesterolului din sânge.
5. Porumbul
Porumbul conține cantități semnificative de calciu, fosfor, seleniu, lecitină, vitamina E și alte oligoelemente, toate acestea putând reduce colesterolul seric.
6. Ciupercile Shiitake
Aceste ciuperci reduc semnificativ colesterolul seric, trigliceridele și nivelurile de lipoproteine cu densitate scăzută. Consumul regulat tinde să crească nivelurile de lipoproteine cu densitate ridicată din organism.
7. Soia
Leguminoasele reprezintă cele mai accesibile, ieftine și eficiente alimente anti-colesterol din natură. Consumul zilnic de 28 de grame de leguminoase poate reduce colesterolul total, LDL (colesterolul rău) și trigliceridele cu 10%. Pentru a reduce colesterolul, includeți în dieta dvs. obișnuită produse din soia, cum ar fi tofu, lapte de soia și miso.
8. Usturoiul
Cercetătorii din New York au descoperit că usturoiul poate reduce atât colesterolul total, cât și colesterolul rău. Studiile efectuate în Seattle au arătat, de asemenea, că administrarea unei capsule de ulei de usturoi pe zi (echivalentul a trei căței) poate crește colesterolul bun cu 23%.
9. Dovleacul de iarnă
Dovleacul de iarnă are proprietăți excelente pentru slăbit. Consumul regulat ajută la eliminarea excesului de grăsime corporală, având efecte de slăbire și modelare a corpului, reducând astfel indirect nivelul colesterolului.
10. Stridiile
Sunt bogate în zinc și taurină, în special taurina, care favorizează descompunerea colesterolului, contribuind la scăderea nivelului lipidelor din sânge.
Persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evite alimentele bogate în colesterol, cum ar fi rinichiul de porc, ficatul de porc, ficatul de pui, creveții uscați, icrele proaspete de crab, ouăle de prepeliță, carnea de cap de oaie, ouăle de rață conservate, ouăle de rață sărate, gălbenușurile de ouă de rață, gălbenușurile de ouă de pui și creierul de porc.Evitați să mâncați în exces și obiceiurile alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul de alimente prăjite. Practicați activități în aer liber în mod regulat, cum ar fi alergarea dimineața sau Tai Chi, pentru a reduce în mod fundamental nivelul colesterolului.