Então, o que se deve comer quando o colesterol está alto? Os 10 alimentos a seguir podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Vamos dar uma olhada.
Riscos do colesterol elevado
Os níveis normais de colesterol variam de 0 a 5,2 mmol/L (0 a 200 mg/dL). Valores acima desse limite indicam hipercolesterolemia, o que acarreta riscos significativos à saúde:
1. Acelera a progressão do cancro da próstata e pode desencadear distúrbios renais relacionados aos lípidos, como insuficiência renal.
2. Reduz a esperança de vida, particularmente nos homens, ao mesmo tempo que aumenta o risco de acidentes vasculares cerebrais relacionados com os vasos sanguíneos.
3. Obstrui e estreita as artérias coronárias, aumentando a suscetibilidade a doenças cardíacas.
4. Aumenta a probabilidade de osteoporose. A ingestão excessiva de colesterol também pode causar doença periodontal e alargar os espaços entre os dentes e as gengivas.É evidente que indivíduos com colesterol elevado devem procurar tratamento médico imediato para evitar intervenções tardias e agravamento da sua condição. 10 alimentos que reduzem o colesterol 1. Algas marinhas Ricas em taurina, que reduz a pressão arterial e o colesterol na bílis; contêm ácido algínico, uma fibra alimentar que inibe a absorção do colesterol e promove a sua excreção.
2. Peixe
Se deseja comer carne, mas teme o colesterol elevado, opte pelo peixe. Os seus ácidos gordos são excepcionalmente benéficos para a saúde cardíaca. Estes ácidos também reduzem a pressão arterial e os triglicéridos, ao mesmo tempo que ajudam a prevenir acidentes vasculares cerebrais.
3. Cebolinha chinesa
Além de cálcio, fósforo, ferro, açúcares, proteínas, vitaminas A e C, a cebolinha chinesa contém caroteno e fibras substanciais. Isso melhora a motilidade gastrointestinal, proporcionando excelentes efeitos laxantes. Ela expele o excesso de nutrientes dos intestinos — incluindo o excesso de gordura —, promovendo a perda de peso e a modelagem do corpo.
4. Cenouras
Ricas em pectato de cálcio, que reage quimicamente com os ácidos biliares e é subsequentemente excretado pelas fezes. A produção de ácidos biliares pelo organismo requer a utilização do colesterol da corrente sanguínea, reduzindo assim os níveis de colesterol no sangue.
5. Milho
O milho contém quantidades significativas de cálcio, fósforo, selénio, lecitina, vitamina E e outros oligoelementos, todos eles capazes de reduzir o colesterol sérico.
6. Cogumelos Shiitake
Estes cogumelos reduzem significativamente os níveis de colesterol sérico, triglicéridos e lipoproteínas de baixa densidade. O consumo regular tende a aumentar os níveis de lipoproteínas de alta densidade no organismo.
7. Soja
Os legumes representam os alimentos anti-colesterol mais acessíveis, baratos e eficazes da natureza. O consumo diário de 28 gramas de legumes pode reduzir o colesterol total, o LDL (colesterol mau) e os triglicéridos em 10%. Para reduzir o colesterol, incorpore produtos de soja como tofu, leite de soja e miso na sua dieta regular.
8. Alho
Investigadores em Nova Iorque descobriram que o alho pode reduzir tanto o colesterol total como o colesterol mau. Estudos em Seattle também descobriram que tomar uma cápsula de óleo de alho por dia (equivalente a três dentes) pode aumentar o colesterol bom em 23%.
9. Melão de inverno
O melão de inverno possui excelentes propriedades para a perda de peso. O consumo regular ajuda a eliminar o excesso de gordura corporal, alcançando efeitos de emagrecimento e modelagem do corpo, reduzindo assim indiretamente os níveis de colesterol.
10. Ostras
Ricas em zinco e taurina, particularmente taurina, que promove a decomposição do colesterol, ajudando a reduzir os níveis de lipídios no sangue.
Indivíduos com colesterol alto devem evitar alimentos ricos em colesterol, como rim de porco, fígado de porco, fígado de frango, camarão seco, ovas de caranguejo fresco, ovos de codorniz, carne de cabeça de ovelha, ovos de pato em conserva, ovos de pato salgados, gemas de ovo de pato, gemas de ovo de galinha e cérebro de porco.Evite comer em excesso e hábitos alimentares pouco saudáveis, como consumir alimentos fritos. Pratique atividades ao ar livre regularmente, como corridas matinais ou Tai Chi, para reduzir significativamente os níveis de colesterol.