Så hvad skal man spise, når kolesterolet er højt? Følgende 10 fødevarer kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet. Lad os se nærmere på dem.
Risici ved forhøjet kolesterol
Normale kolesterolniveauer ligger mellem 0 og 5,2 mmol/l (0-200 mg/dl). Værdier, der overskrider denne tærskel, indikerer hyperkolesterolæmi, som medfører betydelige sundhedsrisici:
1. Fremskynder udviklingen af prostatakræft og kan udløse lipidrelaterede nyresygdomme, såsom nyresvigt.
2. Det forkorter levetiden, især hos mænd, og øger samtidig risikoen for vaskulære slagtilfælde.
3. Det blokerer og indsnævrer kranspulsårerne, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
4. Det øger risikoen for osteoporose. Overdreven kolesterolindtagelse kan også forårsage paradentose og øge afstanden mellem tænder og tandkød.Det er åbenbart, at personer med forhøjet kolesterol bør søge øjeblikkelig lægehjælp for at undgå forsinket indgriben og forværring af deres tilstand. 10 fødevarer, der sænker kolesterolet 1. Tang Rig på taurin, som sænker blodtrykket og kolesterolet i galden; indeholder kostfibrene alginsyre, som hæmmer kolesterolabsorptionen og fremmer udskillelsen af kolesterol.
2. Fisk
Hvis du har lyst til kød, men frygter forhøjet kolesterol, så vælg fisk. Dens fedtsyrer er særdeles gavnlige for hjertesundheden. Disse syrer sænker også blodtrykket og triglyceriderne, samtidig med at de hjælper med at forebygge slagtilfælde.
3. Kinesisk purløg
Ud over calcium, fosfor, jern, sukker, proteiner, vitamin A og C indeholder kinesisk purløg caroten og betydelige mængder fibre. De forbedrer mave-tarm-motiliteten og har en fremragende afførende virkning. Dette hjælper med at fjerne overskydende næringsstoffer fra tarmene – herunder overskydende fedt – hvilket medfører vægttab og en bedre kropsform.
4. Gulerødder
Rige på calciumpektat, som reagerer kemisk med galdesyrer og derefter udskilles via afføringen. Kroppens produktion af galdesyrer kræver anvendelse af kolesterol fra blodbanen, hvilket reducerer kolesterolniveauet i blodet.
5. Majs
Majs indeholder betydelige mængder calcium, fosfor, selen, lecithin, E-vitamin og andre sporstoffer, som alle kan reducere serumkolesterolet.
6. Shiitake-svampe
Disse svampe sænker serumkolesterolet, triglyceriderne og lavdensitetslipoproteinerne betydeligt. Regelmæssig indtagelse har tendens til at øge højdensitetslipoproteinerne i kroppen.
7. Sojabønner
Bælgfrugter er naturens mest overkommelige, tilgængelige og effektive kolesterolsænkende fødevarer. Indtagelse af 28 gram bælgfrugter dagligt kan reducere det samlede kolesterol, LDL (dårligt kolesterol) og triglycerider med 10 %. For at sænke kolesterolet bør du indarbejde sojaprodukter som tofu, sojamælk og miso i din daglige kost.
8. Hvidløg
Forskere i New York har opdaget, at hvidløg kan sænke både det samlede kolesterol og det dårlige kolesterol. Undersøgelser i Seattle har også vist, at indtagelse af en hvidløgsoliekapsel dagligt (svarende til tre fed) kan øge det gode kolesterol med 23 %.
9. Vintermelon
Vintermelon har fremragende vægttabsegenskaber. Regelmæssig indtagelse hjælper med at fjerne overskydende kropsfedt, hvilket giver en slankende og kropsformende effekt og dermed indirekte sænker kolesterolniveauet.
10. Østers
Rige på zink og taurin, især taurin, som fremmer nedbrydningen af kolesterol og hjælper med at sænke blodets lipidniveau.
Personer med højt kolesteroltal bør undgå fødevarer, der er rige på kolesterol, såsom svinenyrer, svinelever, kyllingelever, tørrede rejer, frisk krabbekød, vagtelæg, fårehovedkød, konserverede ænderæg, saltede ænderæg, ænderæggeblommer, kyllingæggeblommer og svinehjerne.Undgå overspisning og usunde spisevaner, såsom at spise stegt mad. Deltag i regelmæssige udendørsaktiviteter, såsom morgendyrkning eller Tai Chi, for fundamentalt at sænke kolesterolniveauet.