Pulmapidud ja seltskonnaüritused: valige aurutatud või keedetud roogad
Pulmapidud on suur väljakutse neile, kes jälgivad oma kaalu. Need sisaldavad alati rikkalikku, liharikast toitu, mis tekitab kergesti ülesöömise ja liigse täiskõhutunde. Söögiajad kestavad sageli kaks kuni kolm tundi, kus vestlus häirib sööjaid kalorite tarbimise jälgimisest.
Kuidas eksperdid toime tulevad?
Toitumisspetsialistid puutuvad samuti kokku pulmapeodega. Erapeol on tema strateegia paluda kolmanda roa järel järelejäänud toidu pakkimist, et muuta see järgmise päeva lõunasöögiks. Eriti liha, nagu steik või kana, saab järgmisel päeval koos köögiviljadega praadida. Näiteks abalone'i võib koju kaasa võtta ja sellest riisipudru keeta, mis lahendab mugavalt järgmise päeva söögiprobleemi.
Ühise söömise puhul järgige neid põhimõtteid:
1. Aeglustage teadlikult söömise tempot, et täiskõhutunne jõuaks ajju enne söömise jätkamist.
2. Kontrollige nii roogade mitmekesisust kui ka kogust. Aurutatud või keedetud toite, nagu lihtsalt aurutatud kala või krevettid, võib süüa vabalt. Roogade puhul, nagu Buddha hüppab üle müüri, valige sellised koostisosad nagu seened, bambusevõrsed või vutimunad, kuid piirduge praetud või pannil küpsetatud toitudega vaid ühe või kahe tükiga. Samamoodi piirduge supiga pool tassi.
Pärastlõunalise tee ajal vältige saiakesi ja täidisega magustoite.Kui naissõbrad kokku saavad, on pärastlõunane tee peaaegu vältimatu. Kerge on süüa rohkem kui kavatsetud, eriti kui koogid, magustoidud ja joogid on kaalujälgijatele suured tabud. Kuid lihtsalt teiste maiustamist vaadata võib olla üsna masendav.
Kuidas eksperdid sellega toime tulevad?
Valige pärastlõunase tee ajal madala kalorsusega valikuna šifoon- või biskviitkook koos tassi musta kohviga.Pidage meeles: vältige leiba või kooke täidisega, kaunistustega või lehttainaga, kuna need on kaloririkkad ja sisaldavad transrasvu.Jaapani, vietnami, hiina... Kuidas tellida tervislikult erinevate köökide hõrgutisi?
Mida söövad eksperdid?
Sõltumata restorani tüübist on alati mõistlik eelistada köögivilju ja selgeid suppe. Paluge teenindajal serveerida esimesena supid. Hiina köök pakub mitmekesiseid toiduvalmistusviise; eelistage aurutamist, keetmist, selget hautamist, röstimist, külma salatit või hautamist.
Vietnami restoranid pakuvad mitmeid külmi köögiviljasalateid või aurutatud riisinuudleid, mis on suurepärased valikud. Vietnami köögi peamine eelis on liha salatilehtedesse mähkimine. Grillitud liha koguse vähendamise ja salati osakaalu suurendamisega saate muuta roa tervislikumaks.
Jaapani köögi sashimi ja austrid on eriti madala kalorsusega. Toores kala sisaldab aga tiamiinaasi, ensüümi, mis lagundab B1-vitamiini. Liigne tarbimine võib põhjustada B1-vitamiini puudust, seega peaksid sashimit regulaarselt tarbivad inimesed kaaluma B-vitamiinide lisamist oma toidule.