Радіація, по суті, є корисною. Без космічної радіації не існувало б ні людства, ні Землі. Радіація є формою передачі енергії; Сонце постійно випромінює енергію назовні. Ця енергія досягає Землі, освітлюючи нас у вигляді сонячного світла.
Радіація є всюдисущою. Будь-який об'єкт, температура якого перевищує абсолютний нуль, випромінює радіацію — наші тіла є величезними джерелами радіації.
Спочатку радіація була як повітря — позитивною силою. Однак сьогодні люди «бліднуть при згадці про радіацію», «тремтять при її вигляді».
Насправді це нагадує віруси: численні та всюдисущі, вони роблять все життя вразливим.Спочатку радіація була як повітря — корисна річ. Однак сьогодні люди «бліднуть при згадці про радіацію» і «бліднуть при вигляді радіації».
Насправді це нагадує ситуацію з вірусами. Віруси численні і всюдисущі, до такої міри, що все життя існує у вірусному середовищі. Кожної миті ми вдихаємо величезну кількість вірусів і споживаємо їх разом з їжею, яку їмо. Незважаючи на це, люди часто лякаються, коли йдеться про віруси.
Страх перед вірусами, такими як грип або ВІЛ, породив поширену тривогу. Подібним чином, занепокоєння щодо ядерного випромінювання, рентгенівських променів та гамма-променів породило страх перед самим випромінюванням. Незалежно від джерела, будь-яка згадка про випромінювання викликає інстинктивне бажання триматися на відстані.
Тож, чи випромінюють індукційні плити радіацію? Звичайно, випромінюють. Навіть наші власні тіла випромінюють радіацію, не кажучи вже про індукційні плити.
Чи шкідлива радіація від індукційних плит? Чесно кажучи, важко повірити тим, хто стверджує, що вона не шкідлива. Оскільки радіація невидима і нематеріальна, важко оцінити або прийняти її вплив. Тому, чи шкідлива радіація від індукційних плит, можна правильно оцінити лише після того, як ви зрозумієте, як працюють ці прилади.
Змінне магнітне поле генерує змінне електричне поле – це принцип, за яким генератори виробляють електроенергію.
То як створюється змінне магнітне поле? Один із методів передбачає використання змінного електричного поля. Змінний струм (AC), який використовується в кожному домогосподарстві, змінюється за величиною та напрямком у часі, працюючи з частотою 50 герц, що означає 50 циклів за секунду.
Індукційна плита працює, спочатку перетворюючи цей змінний струм 50 Гц на постійний. Потім цей постійний струм перетворюється схемами управління на високочастотний змінний струм (20-40 кГц). Коли цей швидко коливальний струм протікає через котушку, він генерує швидко змінюване магнітне поле. Коли лінії магнітного поля проходять через дно металевого посуду (наприклад, залізної сковорідки), метал індукує незліченну кількість крихітних вихрових струмів.Як відомо, струм, що протікає через провідник, генерує тепло. Цей принцип лежить в основі роботи резистивних нагрівачів і традиційних ламп розжарювання, які випромінюють світло і тепло завдяки цьому процесу.
Розпечений електричний нагрівальний елемент
Лампа розжарювання
Подібним чином, незліченні вихрові струми, що генеруються в основі залізної каструлі, створюють ефект нагрівання. Ось так індукційна плита нагріває каструлю.
Всередині індукційної плити знаходиться намотаний дріт. Саме ця котушка генерує постійно коливне магнітне поле. Коли ці мінливі магнітні силові лінії проходять через дно залізної сковорідки, вони індукують в ній незліченні вихрові струми. В кінцевому підсумку електрична енергія перетворюється на теплову, подібно до розжареного нагрівального елемента, зображеного вище.
Котушка всередині індукційної плити
Розуміння цього принципу нагрівання пояснює, чому, поклавши руку на активну індукційну плиту, ви не отримаєте опіків. Оскільки ваша рука не є металевою, вона не може генерувати вихрові струми навіть за наявності коливального магнітного поля. Якщо бажаєте, спробуйте цей цікавий експеримент:
Нагрійте половину яйця в залізній сковороді, а інша половина залишиться ненагрітою, навіть якщо притиснути її до індукційної плити, оскільки яйця не проводять тепло.
Вода закипає, оскільки знаходиться в залізній сковороді; лід поза сковородою залишається ненагрітим.
> Розуміння принципу роботи індукційних плит показує, що єдине випромінювання, яке вони випромінюють, походить від електромагнітних хвиль, що генеруються високочастотним змінним струмом 20-40 кГц. Хоча 20-40 кГц може здаватися високою частотою, насправді вона знаходиться між «наднизькою частотою» та «низькою частотою» електромагнітних хвиль, будучи значно нижчою за радіохвилі, які ми зазвичай використовуємо для прослуховування радіопередач.
Отже, якщо ви запитаєте, чи випромінюють індукційні плити радіацію, відповідь буде «так»; чи шкідливі ці електромагнітні хвилі? Не суттєво. Чи можна використовувати індукційні плити? Безумовно! (Автор: Hanmu Diaomeng)
Примітка редактора:
Цей аналіз в основному правильний, але пропускає ключовий момент. Хоча індукційні плити випромінюють низький рівень електромагнітного випромінювання, всі електроприлади випромінюють радіацію. Що становить шкоду для людини, так це іонізуюче випромінювання.Електромагнітне випромінювання від повсякденних електронних приладів, що нас оточують, є неіонізуючим. Як правило, таке випромінювання не становить ризику для здоров'я. Прикладами є мобільні телефони, індукційні плити, мікрохвильові печі і навіть сонячне світло. Якщо хтось дійсно хоче повністю уникнути випромінювання, йому доведеться повністю уникати сонячного світла — набагато більшого джерела! Потужність випромінювання Сонця значно перевищує потужність штучних джерел, але люди залишаються неушкодженими, незважаючи на те, що його інтенсивність досягає поверхні Землі.
Радіація від атомних бомб і нейтронних бомб є іонізуючою радіацією. Іонізуюча радіація дійсно шкідлива для людського організму, і її слід уникати, де це можливо. Радіотерапія для хворих на рак використовує принцип іонізуючої радіації; вона вбиває ракові клітини, але також пошкоджує здорові клітини. Це необхідний побічний ефект, який доводиться терпіти, щоб врятувати життя.
Тепер ви розумієте, чи можуть вагітні жінки користуватися індукційними плитами? Якщо ні, прочитайте це ще раз.Якщо ви все ще відчуваєте занепокоєння і продовжуєте турбуватися про радіацію, я можу сказати лише одне: ви ж не спите на індукційній плиті. Навіть під час приготування їжі вам не потрібно цілодобово стояти біля неї. Більше того, навіть якщо ви залишаєтеся на кухні, вам не потрібно стояти прямо біля плити — достатньо триматися на відстані 30 сантиметрів, щоб заспокоїтися.