Žiarenie je v podstate prospešné. Bez kozmického žiarenia by ľudstvo neexistovalo, ani Zem. Žiarenie je forma prenosu energie; Slnko neustále vyžaruje energiu smerom von. Táto energia dosahuje Zem a osvetľuje nás ako slnečné svetlo.
Žiarenie je všadeprítomné. Akýkoľvek objekt nad absolútnou nulou vyžaruje žiarenie – naše telá sú obrovskými zdrojmi žiarenia.
Pôvodne bolo žiarenie ako vzduch – pozitívna sila. Dnes však ľudia „blednú pri zmienke o žiarení“ a „trasú sa pri jeho pohľade“.
V skutočnosti to pripomína vírusy: početné a všadeprítomné, ktoré ohrozujú všetok život.Pôvodne bolo žiarenie ako vzduch – prospešná vec. Dnes však ľudia „zblednú pri zmienke o žiarení“ a „zblednú pri pohľade na žiarenie“.
Je to do určitej miery podobné vírusom. Vírusy sú početné a všadeprítomné, do tej miery, že všetok život existuje vo vírusovom prostredí. Každú chvíľu vdychujeme obrovské množstvá vírusov a konzumujeme ich spolu s akýmkoľvek jedlom, ktoré prijímame. Napriek tomu samotná zmienka o vírusoch často vyvoláva u ľudí strach.
Strach z vírusov, ako je chrípka alebo HIV, vyvolal všeobecné obavy. Podobne obavy z jadrového žiarenia, röntgenového žiarenia a gama žiarenia vyvolali strach zo žiarenia samotného. Bez ohľadu na zdroj, akákoľvek zmienka o žiarení vyvoláva inštinktívnu túžbu udržať si odstup.
Emitujú indukčné varné dosky žiarenie? Samozrejme, že áno. Aj naše vlastné telá emitujú žiarenie, nieto indukčné varné dosky.
Je žiarenie z indukčných varných dosiek škodlivé? Úprimne povedané, bolo by ťažké uveriť komukoľvek, kto tvrdí, že nie je. Keďže žiarenie je neviditeľné a nehmatateľné, je ťažké posúdiť alebo akceptovať jeho účinky. Preto je možné správne posúdiť, či je žiarenie z indukčných varných dosiek škodlivé, až keď pochopíte, ako tieto spotrebiče fungujú.
Meniace sa magnetické pole generuje meniace sa elektrické pole – to je princíp, na ktorom generátory vyrábajú elektrinu.
Ako sa teda vytvára meniace sa magnetické pole? Jedna metóda zahŕňa použitie meniaceho sa elektrického poľa. Striedavý prúd (AC) používaný v každej domácnosti sa v čase mení vo veľkosti a smere a pracuje na frekvencii 50 hertzov – čo znamená, že za sekundu vykoná 50 cyklov.
Indukčná varná doska funguje tak, že najskôr premení tento 50 Hz striedavý prúd na jednosmerný prúd. Tento jednosmerný prúd sa potom pomocou riadiacich obvodov transformuje na vysokofrekvenčný striedavý prúd (20–40 kHz). Keď tento rýchlo kolísavý prúd preteká cievkou, vytvára rýchlo sa meniace magnetické pole. Keď magnetické siločiary prechádzajú základňou kovovej nádoby (napríklad železnej panvice), kov indukuje nespočetné množstvo malých vírivých prúdov.Ako vieme, prúd pretekajúci vodičom generuje teplo. Tento princíp je základom ohrevu a emisií svetla v odporových peciach a staromódnych žiarovkách. Rozžeravená elektrická žiarovka Podobne aj nespočetné vírivé prúdy generované na dne železnej nádoby produkujú ohrievací efekt. Takto indukčná varná doska ohrieva nádobu.
Vnútri indukčnej varná dosky sa nachádza stočený drôt. Práve táto cievka generuje neustále kolísavé magnetické pole. Keď tieto meniace sa magnetické silové línie prechádzajú cez dno železnej panvice, indukujú v nej nespočetné vírivé prúdy. Nakoniec sa elektrická energia premieňa na tepelnú energiu, podobne ako v prípade žeravého vykurovacieho telesa znázorneného vyššie.
Cievka v indukčnej varné doske
Pochopenie tohto princípu ohrevu vysvetľuje, prečo sa pri položení ruky na aktívnu indukčnú varnú dosku nespálite. Keďže vaša ruka nie je kovová, nemôže generovať vírivé prúdy ani v kolísavom magnetickom poli. Ak chcete, vyskúšajte tento zaujímavý experiment:
Zohrejte polovicu vajca v železnej panvici, zatiaľ čo druhá polovica zostane nezohriata, aj keď ju pritisnete na indukčnú varnú dosku, pretože vajcia nie sú vodivé.
Voda vrie, pretože sa nachádza v železnej panvici; ľad mimo panvice zostane nezohriaty.
>Pochopenie fungovania indukčných varných dosiek odhaľuje, že jediné žiarenie, ktoré vyžarujú, pochádza z elektromagnetických vĺn generovaných vysokofrekvenčným striedavým prúdom s frekvenciou 20–40 kHz. Hoci sa frekvencia 20–40 kHz môže zdať vysoká, v skutočnosti patrí medzi elektromagnetické vlny s „extrémne nízkou frekvenciou“ a „nízkou frekvenciou“ a je podstatne nižšia ako rádiové vlny, ktoré bežne používame na počúvanie vysielania.
Ak sa teda pýtate, či indukčné varné dosky vyžarujú žiarenie, odpoveď je áno; sú tieto elektromagnetické vlny škodlivé? Nie výrazne. Možno používať indukčné varné dosky? Samozrejme! (Autor: Hanmu Diaomeng)
Poznámka redaktora:
Táto analýza je vo veľkej miere správna, ale chýba jej kľúčový bod. Hoci indukčné varné dosky vyžarujú nízke úrovne elektromagnetického žiarenia, všetky elektrické spotrebiče vyžarujú žiarenie. Pre ľudí je škodlivé ionizujúce žiarenie.Elektromagnetické žiarenie z bežných elektronických zariadení okolo nás je neionizujúce. Takéto žiarenie vo všeobecnosti nepoškodzuje zdravie. Príkladmi sú mobilné telefóny, indukčné varné dosky, mikrovlnné rúry a dokonca aj slnečné žiarenie. Ak by niekto skutočne chcel úplne vyhnúť žiareniu, musel by sa vyhnúť aj slnečnému žiareniu – oveľa väčšiemu zdroju! Žiarivá sila slnka ďaleko presahuje žiarivosť umelých zdrojov, napriek tomu, že jej intenzita dosahuje zemský povrch, ľudia nie sú ovplyvnení.
Žiarenie z atómových bômb a neutrónových bômb je ionizujúce žiarenie. Ionizujúce žiarenie je skutočne škodlivé pre ľudské telo a malo by sa mu v čo najväčšej miere vyhýbať. Radioterapia pre pacientov s rakovinou využíva princíp ionizujúceho žiarenia; hoci zabíja rakovinové bunky, poškodzuje aj zdravé bunky. Ide o nevyhnutný vedľajší účinok, ktorý je potrebné znášať, aby sa zachránili životy.
Teraz už chápete, či tehotné ženy môžu používať indukčné varné dosky? Ak nie, prečítajte si to ešte raz.Ak máte naďalej obavy a trváte na tom, že sa bojíte žiarenia, môžem len povedať: nespíte na indukčnej varné doske. Ani pri varení nemusíte stáť pri nej 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Ak chcete ísť ešte ďalej, aj keď zostanete v kuchyni, nemusíte stáť priamo vedľa varná dosky – udržiavanie vzdialenosti 30 centimetrov by vás malo upokojiť.