Radiasi, pada dasarnya, bermanfaat. Tanpa radiasi kosmik, manusia tidak akan ada, begitu pula Bumi. Radiasi adalah bentuk transmisi energi; Matahari terus-menerus memancarkan energi ke luar. Energi ini mencapai Bumi, menerangi kita sebagai sinar matahari.
Radiasi ada di mana-mana. Setiap objek di atas nol mutlak memancarkan radiasi—tubuh kita adalah sumber radiasi yang besar.
Awalnya, radiasi seperti udara—kekuatan yang positif. Namun kini, orang "pucat mendengar kata radiasi," "merinding melihatnya."
Sebenarnya, ini mirip dengan virus: banyak dan ada di mana-mana, membuat semua kehidupan rentan.Awalnya, radiasi seperti udara – sesuatu yang bermanfaat. Namun hari ini, orang "pucat pasi mendengar kata radiasi" dan "pucat pasi melihat radiasi".
Sebenarnya, ini mirip dengan virus. Virus sangat banyak dan ada di mana-mana, hingga semua kehidupan berada dalam lingkungan viral. Setiap saat, kita menghirup jumlah besar virus dan mengonsumsinya bersama makanan yang kita makan. Meskipun demikian, sekadar mendengar kata virus seringkali menakutkan orang.
Ketakutan terhadap virus seperti influenza atau HIV telah menimbulkan kekhawatiran yang meluas. Demikian pula, kekhawatiran terhadap radiasi nuklir, sinar-X, dan sinar gamma telah menumbuhkan ketakutan terhadap radiasi itu sendiri. Terlepas dari sumbernya, sebut saja radiasi, hal itu memicu keinginan instingtif untuk menjauh.
Jadi, apakah kompor induksi memancarkan radiasi? Tentu saja. Bahkan tubuh kita sendiri memancarkan radiasi, apalagi kompor induksi.
Apakah radiasi dari kompor induksi berbahaya? Jujur saja, sulit percaya jika ada yang mengatakan sebaliknya. Karena radiasi tidak terlihat dan tidak berwujud, sulit untuk menilai atau menerima dampaknya. Oleh karena itu, apakah radiasi kompor induksi berbahaya atau tidak hanya dapat dievaluasi dengan benar setelah memahami bagaimana alat-alat ini berfungsi.
Medan magnetik yang berubah menghasilkan medan listrik yang berubah – inilah prinsip di balik cara generator menghasilkan listrik.
Lalu, bagaimana medan magnetik yang berubah diciptakan? Salah satu metode melibatkan penggunaan medan listrik yang berubah. Arus bolak-balik (AC) yang digunakan di setiap rumah tangga berubah dalam magnitudo dan arah seiring waktu, beroperasi pada frekuensi 50 hertz – artinya menyelesaikan 50 siklus per detik.
Kompor induksi beroperasi dengan terlebih dahulu mengubah arus bolak-balik 50Hz menjadi arus searah. Arus searah ini kemudian diubah oleh sirkuit pengendali menjadi arus bolak-balik berfrekuensi tinggi (20-40kHz). Saat arus yang berfluktuasi dengan cepat ini mengalir melalui kumparan, ia menghasilkan medan magnet yang berubah dengan cepat. Ketika garis-garis medan magnet melewati dasar wadah logam (seperti wajan besi), logam tersebut menginduksi ribuan arus eddy kecil.Seperti yang kita ketahui, arus yang mengalir melalui konduktor menghasilkan panas. Prinsip ini mendasari operasi pemanas resistansi dan lampu pijar tradisional, yang memancarkan cahaya dan panas melalui proses ini. Elemen pemanas listrik yang memerah Lampu pijar Demikian pula, arus eddy yang dihasilkan di dasar panci besi menghasilkan efek pemanasan. Inilah cara kompor induksi memanaskan panci.
Di dalam kompor induksi terdapat kawat yang dililit. Kawat inilah yang menghasilkan medan magnet yang terus berfluktuasi. Saat garis-garis medan magnet yang berubah-ubah ini melewati dasar wajan besi, mereka menginduksi arus eddy yang tak terhitung jumlahnya di dalamnya. Pada akhirnya, energi listrik diubah menjadi energi panas, mirip dengan elemen pemanas yang bersinar seperti yang ditunjukkan di atas.
Kabel spiral di dalam kompor induksi
Memahami prinsip pemanasan ini menjelaskan mengapa menempatkan tangan Anda di atas kompor induksi yang aktif tidak akan menyebabkan luka bakar. Karena tangan Anda bukan logam, ia tidak dapat menghasilkan arus eddy meskipun ada medan magnet yang berfluktuasi. Jika Anda ingin, coba eksperimen menarik ini.
Panaskan setengah telur dalam wajan besi, sementara setengah lainnya tetap tidak panas meskipun ditekan ke atas kompor induksi, karena telur tidak konduktif.
Air mendidih karena berada di dalam wajan besi; es di luar wajan tetap tidak panas.
Memahami cara kerja kompor induksi menunjukkan bahwa radiasi yang dihasilkannya berasal dari gelombang elektromagnetik yang dihasilkan oleh arus bolak-balik berfrekuensi tinggi 20-40kHz. Meskipun 20-40kHz terdengar seperti frekuensi tinggi, sebenarnya berada di antara gelombang elektromagnetik "frekuensi sangat rendah" dan "frekuensi rendah", jauh lebih rendah daripada gelombang radio yang biasa kita gunakan untuk mendengarkan siaran.
Oleh karena itu, jika ditanya apakah kompor induksi memancarkan radiasi, jawabannya adalah ya; apakah gelombang elektromagnetik ini berbahaya? Tidak secara signifikan. Apakah kompor induksi dapat digunakan? Tentu saja! (Penulis: Hanmu Diaomeng)
Catatan Editor:
Analisis ini secara umum benar tetapi melewatkan poin utama. Meskipun kompor induksi memancarkan radiasi elektromagnetik dalam tingkat rendah, semua perangkat listrik memancarkan radiasi. Yang berbahaya bagi manusia adalah radiasi ionisasi.Radiasi elektromagnetik dari perangkat elektronik sehari-hari di sekitar kita adalah non-ionisasi. Secara umum, radiasi semacam ini tidak membahayakan kesehatan. Contohnya termasuk telepon seluler, kompor induksi, microwave, dan bahkan sinar matahari. Jika seseorang benar-benar ingin menghindari radiasi sepenuhnya, ia harus menghindari sinar matahari sama sekali – sumber yang jauh lebih besar! Daya radiasi matahari jauh melebihi sumber buatan manusia, namun manusia tetap tidak terpengaruh meskipun intensitasnya mencapai permukaan Bumi.
Radiasi dari bom atom dan bom neutron adalah radiasi ionisasi. Radiasi ionisasi memang berbahaya bagi tubuh manusia dan sebaiknya dihindari jika memungkinkan. Terapi radiasi untuk pasien kanker memanfaatkan prinsip radiasi ionisasi; meskipun membunuh sel kanker, ia juga merusak sel sehat. Ini adalah efek samping yang harus ditanggung untuk menyelamatkan nyawa.
Sekarang, apakah Anda memahami apakah wanita hamil boleh menggunakan kompor induksi? Jika tidak, silakan baca lagi.Jika Anda tetap merasa cemas dan terus khawatir tentang radiasi, saya hanya bisa mengatakan: Anda tidak tidur di atas kompor induksi. Bahkan saat memasak, Anda tidak perlu berjaga-jaga di sampingnya 24/7. Lebih jauh lagi, bahkan jika Anda berada di dapur, Anda tidak perlu berdiri tepat di samping kompor – menjaga jarak 30 sentimeter seharusnya membuat Anda tenang.