Η ακτινοβολία, στην ουσία, είναι ευεργετική. Χωρίς την κοσμική ακτινοβολία, η ανθρωπότητα δεν θα υπήρχε, ούτε και η Γη. Η ακτινοβολία είναι μια μορφή μεταφοράς ενέργειας. Ο Ήλιος ακτινοβολεί συνεχώς ενέργεια προς τα έξω. Αυτή η ενέργεια φτάνει στη Γη, φωτίζοντάς μας ως ηλιακό φως.
Η ακτινοβολία είναι πανταχού παρούσα. Οποιοδήποτε αντικείμενο πάνω από το απόλυτο μηδέν εκπέμπει ακτινοβολία — τα σώματά μας είναι τεράστιες πηγές ακτινοβολίας.
Αρχικά, η ακτινοβολία ήταν σαν τον αέρα — μια θετική δύναμη. Ωστόσο, σήμερα, οι άνθρωποι «χλωμιάζουν στη μόνη αναφορά της ακτινοβολίας», «τρέμουν στη θέα της».
Στην πραγματικότητα, αυτό μοιάζει με τους ιούς: πολυάριθμοι και πανταχού παρόντες, καθιστώντας όλη τη ζωή ευάλωτη.Αρχικά, η ακτινοβολία ήταν σαν τον αέρα – κάτι ευεργετικό. Ωστόσο, σήμερα, οι άνθρωποι «χλωμιάζουν στη μόνη αναφορά της ακτινοβολίας» και «χλωμιάζουν στη θέα της ακτινοβολίας».
Στην πραγματικότητα, αυτό είναι κάπως παρόμοιο με τους ιούς. Οι ιοί είναι πολυάριθμοι και πανταχού παρόντες, σε τέτοιο βαθμό που όλη η ζωή υπάρχει μέσα σε ένα ιικό περιβάλλον. Κάθε στιγμή, εισπνέουμε τεράστιες ποσότητες ιών και τους καταναλώνουμε μαζί με κάθε τροφή που τρώμε. Παρ' όλα αυτά, η απλή αναφορά των ιών συχνά προκαλεί φόβο στους ανθρώπους.
Ο φόβος για ιούς όπως η γρίπη ή ο HIV έχει προκαλέσει ευρεία ανησυχία. Ομοίως, οι ανησυχίες για την πυρηνική ακτινοβολία, τις ακτίνες Χ και τις ακτίνες γάμμα έχουν δημιουργήσει φόβο για την ίδια την ακτινοβολία. Ανεξάρτητα από την πηγή, οποιαδήποτε αναφορά στην ακτινοβολία προκαλεί μια ενστικτώδη επιθυμία να κρατήσει κανείς απόσταση.
Λοιπόν, οι επαγωγικές εστίες εκπέμπουν ακτινοβολία; Φυσικά και εκπέμπουν. Ακόμα και το σώμα μας εκπέμπει ακτινοβολία, πόσο μάλλον μια επαγωγική εστία.
Είναι επιβλαβής η ακτινοβολία από τις επαγωγικές εστίες; Ειλικρινά, θα ήταν δύσκολο να πιστέψετε κάποιον που ισχυρίζεται ότι δεν είναι. Δεδομένου ότι η ακτινοβολία είναι αόρατη και άυλη, είναι δύσκολο να κρίνουμε ή να αποδεχτούμε τις επιπτώσεις της. Επομένως, το αν η ακτινοβολία των επαγωγικών εστιών είναι επιβλαβής ή όχι μπορεί να αξιολογηθεί σωστά μόνο όταν κατανοήσετε πώς λειτουργούν αυτές οι συσκευές.
Ένα μεταβαλλόμενο μαγνητικό πεδίο δημιουργεί ένα μεταβαλλόμενο ηλεκτρικό πεδίο – αυτή είναι η αρχή με την οποία οι γεννήτριες παράγουν ηλεκτρική ενέργεια.
Πώς δημιουργείται λοιπόν ένα μεταβαλλόμενο μαγνητικό πεδίο; Μία μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση ενός μεταβαλλόμενου ηλεκτρικού πεδίου. Το εναλλασσόμενο ρεύμα (AC) που χρησιμοποιείται σε κάθε νοικοκυριό ποικίλλει σε μέγεθος και κατεύθυνση με την πάροδο του χρόνου, λειτουργώντας σε συχνότητα 50 hertz – που σημαίνει ότι ολοκληρώνει 50 κύκλους ανά δευτερόλεπτο.
Η επαγωγική εστία λειτουργεί μετατρέποντας πρώτα αυτό το ρεύμα 50Hz AC σε συνεχές ρεύμα. Αυτό το DC μετατρέπεται στη συνέχεια από κυκλώματα ελέγχου σε εναλλασσόμενο ρεύμα υψηλής συχνότητας (20-40kHz). Καθώς αυτό το ρεύμα που κυμαίνεται γρήγορα ρέει μέσω του πηνίου, δημιουργεί ένα μαγνητικό πεδίο που αλλάζει γρήγορα. Όταν οι γραμμές του μαγνητικού πεδίου περνούν από τη βάση ενός μεταλλικού δοχείου (όπως ένα σιδερένιο τηγάνι), το μέταλλο προκαλεί αμέτρητα μικροσκοπικά ρεύματα.Όπως γνωρίζουμε, το ρεύμα που ρέει μέσω ενός αγωγού παράγει θερμότητα. Αυτή η αρχή αποτελεί τη βάση της λειτουργίας των θερμαντικών αντιστάσεων και των παραδοσιακών λαμπτήρων πυρακτώσεως, οι οποίοι εκπέμπουν φως και θερμότητα μέσω αυτής της διαδικασίας. Κόκκινο ηλεκτρικό θερμαντικό στοιχείο Λαμπτήρας πυρακτώσεως Ομοίως, τα αμέτρητα δινορεύματα που παράγονται στη βάση ενός σιδερένιου σκεύους παράγουν θερμαντικό αποτέλεσμα. Αυτός είναι ακριβώς ο τρόπος με τον οποίο μια επαγωγική εστία θερμαίνει το σκεύος.
Μέσα στην επαγωγική εστία βρίσκεται ένα σπειροειδές καλώδιο. Αυτό το πηνίο δημιουργεί ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο μαγνητικό πεδίο. Καθώς αυτές οι μεταβαλλόμενες μαγνητικές γραμμές δύναμης περνούν από τη βάση της σιδερένιας κατσαρόλας, προκαλούν αμέτρητα δινορεύματα στο εσωτερικό της. Τελικά, η ηλεκτρική ενέργεια μετατρέπεται σε θερμική ενέργεια, όπως και στο παραπάνω παράδειγμα του πυρακτωμένου θερμαντικού στοιχείου.
Το πηνίο μέσα στην επαγωγική εστία
Η κατανόηση αυτής της αρχής θέρμανσης εξηγεί γιατί το να τοποθετήσετε το χέρι σας σε μια ενεργή επαγωγική εστία δεν προκαλεί εγκαύματα. Καθώς το χέρι σας δεν είναι μεταλλικό, δεν μπορεί να δημιουργήσει δευτερεύοντα ρεύματα ακόμη και παρουσία ενός μεταβαλλόμενου μαγνητικού πεδίου. Αν θέλετε, δοκιμάστε αυτό το ενδιαφέρον πείραμα:
Ζεστάνετε το μισό ενός αυγού σε ένα σιδερένιο τηγάνι, ενώ το άλλο μισό παραμένει κρύο ακόμα και όταν πιέζεται πάνω στην επαγωγική εστία, καθώς τα αυγά δεν είναι αγώγιμα.
Το νερό βράζει επειδή βρίσκεται μέσα στο σιδερένιο τηγάνι. Ο πάγος έξω από το τηγάνι παραμένει κρύος.
>Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας των επαγωγικών εστιών αποκαλύπτει ότι η μόνη ακτινοβολία που εκπέμπουν προέρχεται από τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα που παράγονται από το εναλλασσόμενο ρεύμα υψηλής συχνότητας 20-40 kHz. Αν και τα 20-40 kHz μπορεί να ακούγονται ως υψηλή συχνότητα, στην πραγματικότητα βρίσκονται μεταξύ των ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων «εξαιρετικά χαμηλής συχνότητας» και «χαμηλής συχνότητας», και είναι σημαντικά χαμηλότερα από τα ραδιοκύματα που χρησιμοποιούμε συνήθως για να ακούμε ραδιοφωνικές εκπομπές.
Επομένως, αν ρωτήσετε αν οι επαγωγικές εστίες εκπέμπουν ακτινοβολία, η απάντηση είναι ναι. Είναι αυτά τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα επιβλαβή; Όχι σημαντικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι επαγωγικές εστίες; Απολύτως! (Συγγραφέας: Hanmu Diaomeng)
Σημείωση του συντάκτη:
Αυτή η ανάλυση είναι σε μεγάλο βαθμό σωστή, αλλά παραλείπει το βασικό σημείο. Ενώ οι επαγωγικές εστίες εκπέμπουν χαμηλά επίπεδα ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας, όλες οι ηλεκτρικές συσκευές εκπέμπουν ακτινοβολία. Αυτό που αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων είναι η ιονίζουσα ακτινοβολία.Η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία από τις ηλεκτρονικές συσκευές γύρω μας είναι μη ιονίζουσα. Γενικά, αυτή η ακτινοβολία δεν βλάπτει την υγεία. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα κινητά τηλέφωνα, τις επαγωγικές εστίες, τους φούρνους μικροκυμάτων και ακόμη και το ηλιακό φως. Αν κάποιος ήθελε πραγματικά να αποφύγει εντελώς την ακτινοβολία, θα έπρεπε να αποφύγει το ηλιακό φως, που είναι μια πολύ μεγαλύτερη πηγή! Η ακτινοβολία του ήλιου υπερβαίνει κατά πολύ αυτή των τεχνητών πηγών, αλλά οι άνθρωποι παραμένουν ανεπηρέαστοι παρά την έντασή της που φτάνει στην επιφάνεια της Γης.
Η ακτινοβολία από τις ατομικές βόμβες και τις βόμβες νετρονίων είναι ιονίζουσα ακτινοβολία. Η ιονίζουσα ακτινοβολία είναι πράγματι επιβλαβής για τον ανθρώπινο οργανισμό και πρέπει να αποφεύγεται όπου είναι δυνατόν. Η ακτινοθεραπεία για τους ασθενείς με καρκίνο χρησιμοποιεί την αρχή της ιονίζουσας ακτινοβολίας. Ενώ σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα, βλάπτει επίσης τα υγιή κύτταρα. Αυτή είναι μια απαραίτητη παρενέργεια που πρέπει να υπομείνουμε για να σώσουμε ζωές.
Τώρα, καταλαβαίνετε αν οι έγκυες γυναίκες μπορούν να χρησιμοποιούν επαγωγικές εστίες; Αν όχι, διαβάστε το ξανά.Αν εξακολουθείτε να αισθάνεστε άβολα και επιμένετε να ανησυχείτε για την ακτινοβολία, το μόνο που μπορώ να πω είναι: δεν κοιμάστε πάνω στην επαγωγική εστία. Ακόμα και όταν μαγειρεύετε, δεν χρειάζεται να την παρακολουθείτε 24 ώρες το 24ωρο. Για να το πάμε ένα βήμα παραπέρα, ακόμα και αν μένετε στην κουζίνα, δεν χρειάζεται να στέκεστε ακριβώς δίπλα στην εστία – διατηρώντας μια απόσταση 30 εκατοστών θα πρέπει να ηρεμήσετε.