Strahlung ist im Wesentlichen nützlich. Ohne kosmische Strahlung würde es weder die Menschheit noch die Erde geben. Strahlung ist eine Form der Energieübertragung; die Sonne strahlt ständig Energie nach außen ab. Diese Energie erreicht die Erde und beleuchtet uns als Sonnenlicht.
Strahlung ist allgegenwärtig. Jeder Gegenstand über dem absoluten Nullpunkt strahlt Strahlung ab – unsere Körper sind riesige Strahlungsquellen.
Ursprünglich war Strahlung wie Luft – eine positive Kraft. Doch heute „verblassen die Menschen bei der Erwähnung von Strahlung“ und „schaudern bei ihrem Anblick“.
Dies ähnelt Viren: Sie sind zahlreich und allgegenwärtig und machen alles Leben verwundbar.Ursprünglich war Strahlung wie Luft – etwas Gutes. Heute jedoch „verblassen die Menschen bei der Erwähnung von Strahlung“ und „verblassen sie beim Anblick von Strahlung“.
In Wahrheit ist dies in gewisser Weise mit Viren vergleichbar. Viren sind zahlreich und allgegenwärtig, sodass alles Leben in einer viralen Umgebung existiert. Jeden Augenblick atmen wir große Mengen an Viren ein und nehmen sie mit jeder Mahlzeit zu uns. Trotzdem versetzt die bloße Erwähnung von Viren die Menschen oft in Angst und Schrecken.
Die Angst vor Viren wie Influenza oder HIV hat zu einer weit verbreiteten Besorgnis geführt. In ähnlicher Weise haben Bedenken hinsichtlich nuklearer Strahlung, Röntgenstrahlen und Gammastrahlen die Angst vor Strahlung selbst geschürt. Unabhängig von der Quelle löst jede Erwähnung von Strahlung den instinktiven Wunsch aus, Abstand zu halten.
Strahlen Induktionskochfelder also? Natürlich tun sie das. Selbst unser eigener Körper strahlt, ganz zu schweigen von einem Induktionskochfeld.
Ist die Strahlung von Induktionskochfeldern schädlich? Ehrlich gesagt, würde man kaum jemandem glauben, der behauptet, dass dies nicht der Fall ist. Da Strahlung unsichtbar und nicht greifbar ist, ist es schwierig, ihre Auswirkungen zu beurteilen oder zu akzeptieren. Daher kann man nur dann beurteilen, ob die Strahlung von Induktionskochfeldern schädlich ist oder nicht, wenn man versteht, wie diese Geräte funktionieren.
Ein sich veränderndes Magnetfeld erzeugt ein sich veränderndes elektrisches Feld – nach diesem Prinzip erzeugen Generatoren Strom.
Wie entsteht nun ein sich veränderndes Magnetfeld? Eine Methode besteht darin, ein sich veränderndes elektrisches Feld zu nutzen. Der in jedem Haushalt verwendete Wechselstrom (AC) variiert im Laufe der Zeit in seiner Stärke und Richtung und hat eine Frequenz von 50 Hertz – das bedeutet, dass er 50 Zyklen pro Sekunde durchläuft.
Das Induktionskochfeld wandelt diesen 50-Hz-Wechselstrom zunächst in Gleichstrom um. Dieser Gleichstrom wird dann durch Steuerkreise in hochfrequenten Wechselstrom (20–40 kHz) umgewandelt. Wenn dieser schnell schwankende Strom durch die Spule fließt, erzeugt er ein sich schnell veränderndes Magnetfeld. Wenn Magnetfeldlinien durch den Boden eines Metallgefäßes (z. B. einer Eisenpfanne) verlaufen, induziert das Metall unzählige winzige Wirbelströme.Wie wir wissen, erzeugt Strom, der durch einen Leiter fließt, Wärme. Dieses Prinzip liegt der Erwärmung und Lichtemission in Widerstandöfen und altmodischen Glühbirnen zugrunde. Rotglühender elektrischer Glühfaden Glühbirne In ähnlicher Weise erzeugen die unzähligen Wirbelströme, die am Boden des Eisentopfs entstehen, einen Erwärmungseffekt. Auf diese Weise erwärmt das Induktionskochfeld den Topf.
Im Inneren des Induktionskochfelds befindet sich ein gewickelter Draht. Diese Spule erzeugt ein ständig schwankendes Magnetfeld. Wenn diese sich verschiebenden Magnetkraftlinien den Boden der Eisenpfanne durchdringen, induzieren sie unzählige Wirbelströme in ihr. Letztendlich wird elektrische Energie in Wärmeenergie umgewandelt, ähnlich wie bei dem oben abgebildeten glühenden Heizelement.
Die Spule im Induktionskochfeld
Wenn man dieses Heizprinzip versteht, wird klar, warum man sich nicht verbrennt, wenn man die Hand auf ein eingeschaltetes Induktionskochfeld legt. Da die Hand kein Metall ist, kann sie auch in einem schwankenden Magnetfeld keine Wirbelströme erzeugen. Wenn Sie möchten, können Sie dieses interessante Experiment ausprobieren:
Erhitzen Sie eine Hälfte eines Eies in einer Eisenpfanne, während die andere Hälfte auch dann nicht erhitzt wird, wenn Sie sie gegen das Induktionskochfeld drücken, da Eier nicht leitfähig sind.
Das Wasser kocht, weil es sich in der Eisenpfanne befindet; das Eis außerhalb der Pfanne bleibt unerwärmt.
Wenn man versteht, wie Induktionskochfelder funktionieren, wird klar, dass die einzige Strahlung, die sie abgeben, von den elektromagnetischen Wellen stammt, die durch den 20-40 kHz hochfrequenten Wechselstrom erzeugt werden. 20-40 kHz mag zwar wie eine hohe Frequenz klingen, liegt aber tatsächlich zwischen „extrem niedrigen Frequenzen” und „niedrigen Frequenzen” elektromagnetischer Wellen und ist damit deutlich niedriger als die Radiofrequenzen, die wir normalerweise zum Empfang von Rundfunkprogrammen verwenden.
Wenn Sie also fragen, ob Induktionskochfelder Strahlung abgeben, lautet die Antwort ja. Sind diese elektromagnetischen Wellen schädlich? Nicht wesentlich. Können Induktionskochfelder verwendet werden? Auf jeden Fall! (Autor: Hanmu Diaomeng)
Anmerkung der Redaktion:
Diese Analyse ist weitgehend korrekt, lässt jedoch den entscheidenden Punkt außer Acht. Induktionskochfelder geben zwar geringe Mengen an elektromagnetischer Strahlung ab, aber alle Elektrogeräte strahlen. Was für den Menschen schädlich ist, ist ionisierende Strahlung.Die elektromagnetische Strahlung von Alltagsgeräten in unserer Umgebung ist nicht ionisierend. Im Allgemeinen ist diese Strahlung nicht gesundheitsschädlich. Beispiele hierfür sind Mobiltelefone, Induktionskochfelder, Mikrowellenherde und sogar Sonnenlicht. Wenn man Strahlung wirklich vollständig vermeiden möchte, müsste man Sonnenlicht ganz meiden – eine weitaus stärkere Strahlungsquelle! Die Strahlungsleistung der Sonne übersteigt die von künstlichen Quellen bei weitem, doch trotz ihrer Intensität, die die Erdoberfläche erreicht, bleiben Menschen davon unbeeinträchtigt.
Die Strahlung von Atombomben und Neutronenbomben ist ionisierende Strahlung. Ionisierende Strahlung ist in der Tat schädlich für den menschlichen Körper und sollte nach Möglichkeit vermieden werden. Die Strahlentherapie für Krebspatienten nutzt das Prinzip der ionisierenden Strahlung; sie tötet zwar Krebszellen ab, schädigt aber auch gesunde Zellen. Dies ist eine notwendige Nebenwirkung, die in Kauf genommen werden muss, um Leben zu retten.
Verstehen Sie nun, ob schwangere Frauen Induktionskochfelder verwenden können? Wenn nicht, lesen Sie dies bitte noch einmal.Wenn Sie weiterhin unsicher sind und sich Sorgen wegen der Strahlung machen, kann ich nur sagen: Sie schlafen ja nicht auf dem Induktionskochfeld. Selbst beim Kochen müssen Sie nicht rund um die Uhr daneben stehen. Um noch einen Schritt weiter zu gehen: Selbst wenn Sie in der Küche bleiben, müssen Sie nicht direkt neben dem Kochfeld stehen – ein Abstand von 30 Zentimetern sollte Sie beruhigen.