Mnohí priatelia pri výbere elektrického šľahača prehliadajú dôležitosť nastavenia rýchlosti, predpokladajúc, že stačí aj jedna rýchlosť, pokiaľ dokáže vyšľahať vajcia.
Elektrické šľahače vajec, ktoré sú v súčasnosti na trhu, sa značne líšia v príkone, ktorý sa zvyčajne pohybuje od 50 W do 200 W. Odporúča sa zvoliť model s o niečo vyšším výkonom, ideálne nie nižším ako 100 W. Nižší výkon znamená dlhší čas šľahania a šľahače s nízkym výkonom sú často falošné alebo nekvalitné výrobky, ktoré sa ľahko pokazí.
Vyberajte na základe materiálu metly:
Metla, ktorá sa nasadzuje na mixér na šľahanie a miešanie vajec, prichádza do priameho kontaktu s potravinami. Jej kvalita a bezpečnosť sú preto mimoriadne dôležité. Lacné metly sú často vyrobené z recyklovaných kovov, ktoré majú nízku odolnosť. Dlhodobé používanie môže viesť k hrdzaveniu alebo odlupovaniu povrchu, čo predstavuje významné riziko pre bezpečnosť potravín.Vysoko kvalitné metly sú zvyčajne vyrobené z pochrómovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorá ponúka spoľahlivú bezpečnosť a odolnosť proti hrdzi. Zvyčajne sa dodávajú s dvoma metlami, ktoré zabezpečujú vysoko efektívne miešanie.
Vyberajte na základe konštrukcie odvádzania tepla:
Keďže elektrické metly pracujú počas používania pri vysokých otáčkach, rýchlo generujú značné množstvo tepla. Efektívne odvádzanie tepla je preto veľmi dôležité. Menšie modely nemajú špeciálne chladiace systémy, často sa do jednej alebo dvoch minút výrazne zahrejú a niekedy vydávajú zápach spáleného plastu.Vysoko kvalitné metly majú špeciálne ventilačné otvory, ktoré využívajú princípy prúdenia vzduchu na chladenie. To účinne predlžuje ako nepretržitú prevádzku, tak aj životnosť motora.
Vyberte si na základe nastavenia rýchlosti:
Mnohí pri nákupe prehliadajú nastavenie rýchlosti, pretože predpokladajú, že na základné šľahanie stačí jedno nastavenie.Nie je to tak. Nastavenia rýchlosti primárne ovplyvňujú rýchlosť šľahania, pričom rôzne potraviny vyžadujú rôzne rýchlosti: vysoká rýchlosť pre vajcia, stredná pre smotanu alebo maslo a nízka pre krémy. Preto uprednostňujte modely s viacerými nastaviteľnými rýchlosťami.