Ko se spomladansko vreme postopoma segreva, z nežnim vetričem in sončnim nebom, postane idealna sezona za izlete na prostem. Vendar pa v tem času mnogi ljudje občutijo zaspanost in letargijo – pogosto imenovano »spomladanska utrujenost«.Kako naj se spopademo s pomladansko utrujenostjo?
Negovanje yina za boj proti pomladanski utrujenosti
Ko se pomlad segreje, se kapilare v telesu razširijo, kar poveča periferno oskrbo s krvjo in poveča zahteve organov in tkiv. Posledično se zmanjša pretok krvi v možganih, kar vodi do nezadostne oksigenacije možganskega tkiva in povzroča zaspanost, utrujenost in dremež.Osebe, ki so nagnjene k pomladni utrujenosti, pogosto kažejo znake pomanjkanja yina, kot so rdečica, nespečnost z živimi sanjami, čustvena razdražljivost, izpadanje las, vročina v dlanih in podplatih, rdeč jezik z malo oblogami in fin, hiter utrip. Zato se morajo prizadete osebe osredotočiti na negovanje jeter in dopolnjevanje yina.Pomlad zahteva tudi čustveno uravnavanje, da se zagotovi nemoten pretok qi jeter in harmonično kroženje qi in krvi, s čimer se prepreči prekomeren jang jeter. Ustrezna uporaba dodatkov za negovanje yin, kot so ameriški ginseng, dendrobium ali ophiopogon, lahko pomaga pri tem procesu. Umerjeno uživajte hrano, ki neguje yin, izogibajte se prekomerni utrujenosti, poskrbite za zadosten spanec in ohranjajte rutino zgodnjega spanja in zgodnjega vstajanja.Ko vas preveva zaspanost, lahko nežna masaža glave olajša simptome. Hkrati vadite globoko dihanje in aerobne vaje, ki povečajo pljučno kapaciteto. Preživite čas na sončnih, zelenih površinah, da bogatite možgane s kisikom. Prilagoditve prehrane Povečan metabolizem spomladi zahteva hrano, bogato s hranili. Glede na naraščajočo energijo sezone so še posebej pomembna živila, ki negujejo jetra.Na splošno vključite živila, bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini in minerali, kot so tofu, piščanec, pusto svinjsko meso, ribe, jajca, arašidi, črna sezamova semena, kitajski jam, rdeče datlje, orehi in bela goba, da izboljšate fizično kondicijo in dopolnite energijo.Ker se pozimi pogosto poveča uživanje pikantnih, toplih živil, hkrati pa se zmanjša uživanje zelenjave, bi morala pomlad vključevati tudi svežo zelenjavo ali divje zelene rastline, kot so spomladanski bambusovi poganjki, spomladanski drobnjak, listi repice, špinača, zelena, pastirski denarnik, poljska preslica, goji popki in kitajski toon popki.Ta živila pomagajo tudi pri odpravljanju notranje vročine, zmanjševanju vnetij, hlajenju krvi in izboljšanju vida pri tistih, ki so razvili prekomerno notranjo vročino zaradi prekomernega uživanja bogatih, mastnih živil pozimi. Posamezniki z alergijsko konstitucijo, nagnjeni k senenemu nahodu, koprivnici ali kožnim boleznim, morajo spomladi strogo izogibati „sprožilnim živilom“, kot so ovčje meso, pasje meso, svinjska glava, piščančje glave, morski sadeži, kozice, raki in konzervirana zelenjava.Starejši ljudje potrebujejo posebno pozornost pri prehrani: zmanjšajte vnos soli in olja, strogo omejite hladne jedi, lepljive riževe cmoke in lepljiva, hladna, mastna živila, da ne bi prišlo do poslabšanja delovanja organov. Povečajte uživanje špinače, zelene in paradižnika, da upočasnite arteriosklerozo; vključite različne polnozrnate izdelke, da nahranite vranico in želodec; in poskrbite za ustrezno dopolnjevanje vitaminov in elementov v sledeh.
Pomlad na splošno ne zahteva tonikih dodatkov. Vendar pa lahko bolniki, osebe s konstitucionalno šibkostjo ali posamezniki, ki kažejo pomanjkanje yina in hiperaktivnost yanga, koristijo od ustreznega toniziranja, ki pomaga pri okrevanju. Priporoča se načelo nežnega in uravnoteženega toniziranja, pri čemer je treba biti previden pri uporabi ogrevalnih tonikov, da se ne poslabša notranja vročina, ko se pomladne temperature dvignejo, kar bi poškodovalo vitalno energijo.Za tiste z dvojnim pomanjkanjem qi in yin, ki se kaže v utrujenosti, dovzetnosti za prehlade in znojenju, se lahko izbere ameriški ginseng. Uporabite 5 g ginsenga na porcijo, zdrobljenega in danega v porcelansko skledo. Dodajte 300 ml vode in 15 g sladkorja, nato dušite nad vodno kopeljo. Mešanico, vključno z ostanki, zaužijte enkrat dnevno. Alternativno lahko uporabite severni ginseng, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis ali kitajski jam, bodisi posamezno bodisi v kombinaciji, kot nadomestek za čaj.Za pomanjkanje krvi skuhajte pripravljen koren rehmannia, koren angelike, volčje jagode, plodove longan in rdeče datlje kot nadomestek za čaj. Tisti, ki imajo izsušitev tekočin, ki se kaže v suhi ustih in grenkem okusu, lahko namakajo dendrobium, gomolj ophiopogon, cvetni prah in koren glehnia za uživanje.
Tri zdravilne kaše za redno uživanje
Zdravilna terapija s kašo se razlikuje od izključne uporabe zelišč za izločanje patogenov in izključnega uživanja žit za toniziranje in uravnavanje. Najbolj primerna je za srednje stare in starejše osebe, ki si želijo negovati svoje telo, ohraniti zdravje in okrepiti fizično kondicijo. Spodaj je nekaj pogosto uporabljanih receptov za zdravilne kaše za pomlad, med katerimi lahko izbirate.
Juha iz zelene: 120 g zelene kuhajte v vodi, odcedite tekočino in jo zmešajte s 150 g riža japonica. Kuhajte v juho in zaužijte, ko je še rahlo topla. Pomlad pogosto vzbudi jang jeter, kar povzroči povečanje ognja v jetrih in simptome, kot so glavoboli in omotica. Redno uživanje juhe iz zelene pri bolnikih ali srednjih letih/starejših osebah lahko pomaga znižati krvni tlak in zmanjšati razdražljivost.Pomlad je tudi vrhunec sezone otroških ošpic. Če se odkrijejo zgodaj, se otrokom lahko daje kaša iz zelene, da se spodbudi znojenje in olajša izbruh izpuščaja.
Kaša iz krizanteme: Zmešajte 50 gramov cvetov krizanteme, 100 gramov riža japonica in sladkorja po okusu. Najprej skuhajte cvetove krizanteme, nato dodajte riž in kuhajte v kašo. Ko je skoraj gotova, vmešajte sladkor, dokler se ne raztopi. Uživajte zjutraj in zvečer po želji.Srednje stare in starejše osebe, ki spomladi uživajo kašo iz krizanteme, lahko lajšajo glavobole zaradi vetra in vročine, omotico in tinitus. Daljše uživanje spodbuja lahkotnost v okončinah, izostri sluh in vid ter upočasni staranje telesa. Kaša iz jamsa: Pripravite 100–200 g svežega jamsa, ga operite in narežite na rezine, nato ga skupaj s 100 g riža japonica kuhajte na šibkem ognju, da nastane kaša.Jam, s svojim sladkim in nevtralnim okusom, je blago hranljiva hrana, ki blagodejno vpliva na vranico, pljuča in ledvice. Sodobne farmakološke raziskave kažejo, da jam vsebuje amilazo, glikoproteine, proste aminokisline, maščobe, ogljikove hidrate in vitamin C, ki imajo obnovitvene lastnosti. Redno uživanje kaše iz jama spomladi zagotavlja pomembno hrano za srednje stare in starejše osebe.