Ako sa jarné počasie postupne otepľuje, s jemným vánkom a slnečnou oblohou, stáva sa ideálnym obdobím pre výlety do prírody. Avšak počas tohto obdobia mnoho ľudí pociťuje ospalosť a letargiu – bežne označovanú ako „jarná únava“.Ako by sme teda mali bojovať s jarnou únavou?
Posilňovanie jinovej energie na boj s jarnou únavou
S otepľovaním jari sa kapiláry v tele rozširujú, čím sa zvyšuje periférne krvné zásobenie a kladú sa väčšie nároky na orgány a tkanivá. V dôsledku toho klesá prietok krvi v mozgu, čo vedie k nedostatočnému okysličovaniu mozgového tkaniva a má za následok ospalosť, únavu a spavosť.Ľudia náchylní na jarnú únavu často vykazujú príznaky nedostatku jin, ako je začervenaná pleť, nespavosť s živými snami, emocionálna vzrušivosť, vypadávanie vlasov, teplo v dlaniach a chodidlách, červený jazyk s malým povlakom a jemný, rýchly pulz. Preto by sa postihnuté osoby mali zamerať na výživu pečene a doplnenie jin.Jaro si tiež vyžaduje reguláciu emócií, aby sa zabezpečil plynulý tok čchi pečene a harmonický obeh čchi a krvi, čím sa zabráni nadmernému jangu pečene. Vhodné použitie doplnkov výživy, ktoré vyživujú jin, ako je americký ženšen, dendrobium alebo ophiopogon, môže tento proces podporiť. Konzumujte potraviny vyživujúce jin s mierou, vyhýbajte sa nadmernej únave, zabezpečte si dostatok spánku a dodržiavajte režim skorého uloženia sa a skorého vstávania.Keď vás prepadne ospalosť, jemná masáž hlavy môže zmierniť príznaky. Súčasne cvičte hlboké dýchanie a aeróbne cvičenia, ktoré zvyšujú kapacitu pľúc. Trávte čas na slnku, v zelených priestoroch, aby ste obohatili mozog kyslíkom. Úpravy stravy Zvýšený metabolizmus na jar si vyžaduje stravu bohatú na živiny. Vzhľadom na stúpajúcu energiu v tomto ročnom období sú obzvlášť dôležité potraviny vyživujúce pečeň.Vo všeobecnosti by ste mali do stravy zahrnúť potraviny bohaté na bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály, ako je tofu, kuracie mäso, chudé bravčové mäso, ryby, vajcia, arašidy, čierne sezamové semienka, čínsky yam, červené datle, vlašské orechy a biela huba, aby ste posilnili fyzickú kondíciu a doplnili energiu.Keďže v zime sa často konzumuje viac pikantných, zahrievajúcich potravín a menej zeleniny, na jar by sa mali konzumovať čerstvé zeleniny alebo divoké bylinky, ako napríklad jarné bambusové výhonky, jarná pažítka, repková zelenina, špenát, zeler, pastierska peňaženka, poľný praslička, goji púčiky a čínske toon púčiky.Tieto potraviny tiež slúžia na odstránenie vnútorného tepla, zmiernenie zápalu, ochladenie krvi a zlepšenie zraku u ľudí, ktorí trpia nadmerným vnútorným teplom v dôsledku nadmerného konzumovania tučných a mastných jedál počas zimy. Jedinci s alergickou konštitúciou náchylní na sennú nádchu, žihľavku alebo kožné ochorenia musia na jar prísne vyhýbať sa „spúšťacím potravinám“, ako je baranie mäso, psie mäso, bravčová hlava, kuracie hlavy, morské plody, krevety, kraby a konzervovaná zelenina.Starší ľudia vyžadujú osobitnú pozornosť v stravovaní: znížte príjem soli a oleja, prísne obmedzte studené jedlá, lepkavé ryžové knedle a lepkavé, studené, mastné potraviny, aby nedošlo k poškodeniu funkcie orgánov. Zvýšte konzumáciu špenátu, zeleru a paradajok, aby ste oddialili arteriosklerózu; začleňte do stravy rôzne celozrnné výrobky, ktoré vyživujú slezinu a žalúdok; a zabezpečte dostatočný príjem vitamínov a stopových prvkov.
Na jar sa zvyčajne nevyžadujú žiadne tonizujúce doplnky. Pacienti, osoby s konštitučnou slabosťou alebo osoby s deficitom jin a hyperaktivitou jang však môžu mať prospech z vhodnej tonizácie, ktorá pomáha pri zotavovaní. Odporúča sa princíp jemnej a vyváženej tonizácie, pričom je potrebné postupovať opatrne pri používaní zahrievajúcich toník, aby sa zabránilo zhoršeniu vnútorného tepla v dôsledku stúpajúcich jarných teplôt, čo by mohlo poškodiť životnú energiu.Pre osoby s dvojitým nedostatkom qi a jin, ktorý sa prejavuje únavou, náchylnosťou na prechladnutie a potením, je možné zvoliť americký ženšen. Použite 5 g ženšenu na jednu porciu, rozdrvte ho a vložte do porcelánovej misy. Pridajte 300 ml vody a 15 g cukru, potom varte vo vodnom kúpeli. Zmes, vrátane usadeniny, konzumujte raz denne. Alternatívne môžete použiť severný ženšen, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis alebo čínsky yam, buď samostatne, alebo v kombinácii, uvarené ako náhrada čaju.Pri nedostatku krvi uvarte koreň rehmannia, koreň angelica, bobule goji, plody longan a červené datle ako náhradu čaju. Tí, ktorí trpia dehydratáciou prejavujúcou sa suchom v ústach a horkou chuťou, môžu namočiť dendrobium, hľuzu ophiopogon, peľ a koreň glehnia a konzumovať ich.
Tri liečivé kaše na pravidelné konzumovanie
Liečba liečivými kašami sa líši od výhradného používania bylín na vylučovanie patogénov a od čistej konzumácie obilnín na tonizáciu a reguláciu. Je najvhodnejšia pre ľudí stredného a staršieho veku, ktorí hľadajú sebapestovanie, zachovanie zdravia a fyzické posilnenie. Nižšie je niekoľko bežne používaných receptov na jarné liečivé kaše, z ktorých si môžete vybrať.
Celerová kaša: 120 g zeleru varte vo vode, precedte tekutinu a zmiešajte s 150 g ryže japonica. Uvarte kašu a konzumujte ju mierne teplú. Jar často rozrušuje jang pečene, čo spôsobuje vzostup ohňa pečene a symptómy ako bolesti hlavy a závraty. Pravidelná konzumácia celerovej kaše pacientmi alebo ľuďmi stredného a staršieho veku môže pomôcť znížiť krvný tlak a zmierniť podráždenosť.Jaro je tiež vrcholnou sezónou detských osýpok. Ak sa ochorenie zistí včas, deti môžu konzumovať zelerovú kašu, ktorá pomáha vylučovať patogény a podporuje vyrážku.
Chryzantémová kaša: Zmiešajte 50 g kvetov chryzantémy, 100 g ryže japonica a cukor podľa chuti. Najskôr uvarte kvety chryzantémy, potom pridajte ryžu a uvarte kašu. Keď je kaša takmer hotová, vmiešajte cukor, kým sa nerozpustí. Konzumujte ráno a večer podľa potreby.Ľudia stredného a staršieho veku, ktorí konzumujú chryzantémovú kašu na jar, môžu zmierniť bolesti hlavy spôsobené vetrom a teplom, závraty a tinnitus. Dlhodobá konzumácia podporuje ľahkosť končatín, zlepšuje sluch a zrak a spomaľuje starnutie tela. Kaša z jamu: Pripravte 100-200 g čerstvého jamu, umyte ho a nakrájajte na plátky, potom varte spolu s 100 g ryže japonica, až vznikne kaša.Jam, so svojou sladkou a neutrálnou chuťou, je mierne výživné jedlo, ktoré prospieva slezine, pľúcam a obličkám. Moderný farmakologický výskum odhalil, že jam obsahuje amylázu, glykoproteíny, voľné aminokyseliny, tuky, sacharidy a vitamín C, čo prispieva k jeho regeneračným vlastnostiam. Pravidelná konzumácia kaše z jamu počas jari prináša významné výhody pre osoby stredného a staršieho veku.