Боритесь с весенней усталостью, питая инь и печень: три рекомендуемых лечебных каши
Encyclopedic
PRE
NEXT
С постепенным потеплением весенней погоды, с легким ветерком и солнечным небом, наступает идеальный сезон для прогулок на свежем воздухе. Однако в это время многие люди испытывают сонливость и вялость, которые обычно называют «весенней усталостью».Как же бороться с весенней усталостью?
Питание инь для борьбы с весенней усталостью
С потеплением весны капилляры в организме расширяются, увеличивая периферическое кровоснабжение и повышая нагрузку на органы и ткани. В результате кровоток в головном мозге уменьшается, что приводит к недостаточному насыщению мозговой ткани кислородом и вызывает сонливость, усталость и вялость.Люди, склонные к весенней усталости, часто демонстрируют признаки дефицита инь, такие как покраснение кожи лица, бессонница с яркими сновидениями, эмоциональная возбудимость, выпадение волос, жар в ладонях и подошвах, красный язык с небольшим налетом и мелкий, быстрый пульс. Поэтому тем, кто страдает от этого, следует сосредоточиться на питании печени и восполнении инь.Весна также требует регулирования эмоций, чтобы обеспечить плавный поток ци печени и гармоничное циркулирование ци и крови, предотвращая чрезмерное ян печени. Правильное использование добавок, питающих инь, таких как американский женьшень, дендробиум или офиопогон, может помочь в этом процессе. Употребляйте продукты, питающие инь, в умеренных количествах, избегайте чрезмерной усталости, обеспечьте себе достаточный сон и придерживайтесь режима раннего отхода ко сну и раннего подъема.Когда наступает сонливость, легкий массаж головы может облегчить симптомы. Одновременно практикуйте глубокое дыхание и аэробные упражнения, которые увеличивают объем легких. Проводите время на солнечном свету, в зеленых зонах, чтобы насытить мозг кислородом. Корректировка рациона питания. Повышенный метаболизм весной требует питания, богатого питательными веществами. Учитывая растущую энергию сезона, особое значение имеют продукты, питающие печень.В целом, включите в рацион продукты, богатые белками, углеводами, витаминами и минералами, такие как тофу, курица, нежирная свинина, рыба, яйца, арахис, черный кунжут, китайский ямс, красные финики, грецкие орехи и белый гриб, чтобы укрепить физическое здоровье и восполнить энергию.Поскольку зимой часто наблюдается увеличение потребления острых, согревающих продуктов наряду со снижением потребления овощей, весной следует употреблять больше свежих или диких зеленых овощей, таких как весенние побеги бамбука, весенний чеснок, зелень рапса, шпинат, сельдерей, пастушья сумка, полевой хвощ, почки годжи и почки китайского туона.Эти продукты также служат для очищения внутреннего тепла, уменьшения воспаления, охлаждения крови и улучшения зрения для тех, у кого развилось чрезмерное внутреннее тепло из-за переедания жирной пищи зимой. Люди с аллергическим телосложением, склонные к сенной лихорадке, крапивнице или кожным заболеваниям, должны строго избегать «провоцирующих продуктов» весной, таких как баранина, собачье мясо, свиная голова, куриные головы, морепродукты, креветки, крабы и консервированные овощи.Пожилые люди требуют особого внимания к питанию: следует уменьшить потребление соли и масла, строго ограничить холодные блюда, клейкие рисовые клецки и липкие, холодные, жирные продукты, чтобы не нарушить функцию органов. Увеличьте потребление шпината, сельдерея и помидоров, чтобы замедлить атеросклероз; включите в рацион различные цельные зерна, чтобы питать селезенку и желудок; обеспечьте адекватное пополнение витаминов и микроэлементов.
Весной, как правило, не требуется прием тонизирующих добавок. Однако пациентам, людям с конституциональной слабостью или лицам, страдающим дефицитом инь и гиперактивностью ян, может быть полезна соответствующая тонизирующая терапия, способствующая выздоровлению. Рекомендуется следовать принципу мягкой и сбалансированной тонизации, с осторожностью подходя к применению согревающих тонизирующих средств, чтобы не усугубить внутреннее тепло с повышением температуры весной, что может нанести вред жизненной энергии.Для тех, кто страдает двойным дефицитом ци и инь, проявляющимся в виде усталости, склонности к простудам и потливости, можно выбрать американский женьшень. Возьмите 5 г женьшеня на одну порцию, измельчите и поместите в фарфоровую миску. Добавьте 300 мл воды и 15 г сахара, затем тушите на водяной бане. Употребляйте смесь, включая осадок, один раз в день. В качестве альтернативы можно использовать северный женьшень, офиопогон японский, лимонник китайский или китайский ямс, по отдельности или в комбинации, в виде отвара в качестве заменителя чая.При недостатке крови отварите подготовленный корень реманнии, корень дягиля, ягоды волчьей ягоды, плоды лонгана и красные финики в качестве заменителя чая. Те, у кого наблюдается обезвоживание, проявляющееся в сухости во рту и горьком вкусе, могут заваривать дендробиум, клубень офиопогона, пыльцу и корень глемнии для употребления.
Три лечебных каши для регулярного употребления
Лечебная терапия кашами отличается как от исключительного использования трав для изгнания патогенов, так и от исключительного употребления злаков для тонизирования и регулирования. Она наиболее подходит для людей среднего и пожилого возраста, стремящихся к самовоспитанию, сохранению здоровья и укреплению физического состояния. Ниже приведены несколько часто используемых рецептов весенних лечебных каш на ваш выбор.
Каша из сельдерея: 120 г сельдерея варить на медленном огне в воде, процедить жидкость и смешать с 150 г риса японика. Варить кашу и употреблять в пищу, пока она слегка теплая. Весна часто возбуждает ян печени, вызывая повышение жара печени и такие симптомы, как головные боли и головокружение. Регулярное употребление каши из сельдерея пациентами или людьми среднего и пожилого возраста может помочь снизить кровяное давление и уменьшить раздражительность.Весна также является пиком сезона детской кори. При раннем обнаружении заболевания можно приготовить детям кашу из сельдерея, которая поможет вывести патогенные микроорганизмы и ускорить появление сыпи.
Каша из хризантем: смешайте 50 г цветов хризантем, 100 г риса японика и сахар-рафинад по вкусу. Сначала отварите цветы хризантем, затем добавьте рис и сварите кашу. Когда каша будет почти готова, добавьте сахар-рафинад и размешайте до растворения. Употребляйте утром и вечером по желанию.Люди среднего и пожилого возраста, употребляющие рисовую кашу с хризантемой весной, могут облегчить головные боли, головокружение и шум в ушах, вызванные ветром и жарой. Длительное употребление способствует облегчению конечностей, обостряет слух и зрение, а также замедляет старение организма. Каша из ямса: подготовьте 100-200 г свежего ямса, вымойте и нарежьте, затем варите с 100 г риса джапоника до состояния каши.Ям имеет сладкий, нейтральный вкус и является мягким питательным продуктом, полезным для селезенки, легких и почек. Современные фармакологические исследования показывают, что ям содержит амилазу, гликопротеины, свободные аминокислоты, жиры, углеводы и витамин С, что способствует его восстанавливающим свойствам. Регулярное употребление каши из яма весной приносит значительную пользу людям среднего и пожилого возраста.
PRE
NEXT