Når vårværet gradvis blir varmere, med milde briser og solfylt himmel, blir det en ideell årstid for utflukter i friluft. Imidlertid opplever mange mennesker i denne perioden tretthet og slapphet, ofte referert til som «vårtretthet».Så hvordan skal vi takle vårtrettheten?
Nære Yin for å bekjempe vårtretthet
Når våren blir varmere, utvides kroppens kapillærer, noe som øker den perifere blodtilførselen og stiller større krav til organer og vev. Følgelig reduseres blodstrømmen til hjernen, noe som fører til utilstrekkelig oksygenering av hjernevevet og resulterer i døsighet, tretthet og søvnighet.Personer som er utsatt for vårtretthet, viser ofte tegn på yin-mangel, som rødlig hudfarge, søvnløshet med livlige drømmer, emosjonell opphisselse, hårtap, varme i håndflatene og fotsålene, rød tunge med lite belegg og en fin, rask puls. Derfor bør de som er rammet, fokusere på å gi leveren næring og fylle på yin.Våren krever også emosjonell regulering for å sikre jevn lever-qi-strøm og harmonisk qi- og blodsirkulasjon, og forhindre overdreven lever-yang. Riktig bruk av yin-nærende kosttilskudd som amerikansk ginseng, dendrobium eller ophiopogon kan hjelpe i denne prosessen. Spis yin-nærende matvarer i moderate mengder, unngå overdreven tretthet, sørg for tilstrekkelig søvn og oppretthold en rutine med tidlig leggetid og tidlig oppvåkning.Når døsighet melder seg, kan mild hodemassasje lindre symptomene. Samtidig bør man øve på dyp pusting og aerob trening som forbedrer lungekapasiteten. Tilbring tid i solfylte, grønne omgivelser for å berike hjernen med oksygen.
Kostholdsjusteringer
Vårens økte metabolisme krever næringsrik mat. Gitt sesongens stigende energi er levernærende matvarer spesielt viktige.Generelt bør du innlemme matvarer som er rike på proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler, som tofu, kylling, magert svinekjøtt, fisk, egg, peanøtter, svarte sesamfrø, kinesisk yam, røde dadler, valnøtter og hvit sopp, for å styrke den fysiske konstitusjonen og fylle på med energi.Siden vinteren ofte medfører økt inntak av sterk, varmende mat og redusert inntak av grønnsaker, bør våren også by på ferske grønnsaker eller ville urter som vårbambusskudd, vårløk, rapsgrønnsaker, spinat, selleri, hyrdetaske, åkerhestehale, gojiblomster og kinesiske toonblomster.Disse matvarene bidrar også til å rense indre varme, redusere betennelse, kjøle ned blodet og forbedre synet for de som har utviklet overdreven indre varme fra å overdrive inntaket av rik, fet mat om vinteren. Personer med allergisk konstitusjon som er utsatt for høysnue, elveblest eller hudproblemer, må strengt unngå «utløsende matvarer» om våren, som fårekjøtt, hundekjøtt, grisehode, kyllinghoder, sjømat, reker, krabber og konserverte grønnsaker.Eldre krever spesiell oppmerksomhet når det gjelder kosthold: reduser inntaket av salt og olje, begrens inntaket av kalde retter, klebrig risboller og klebrig, kald og fet mat for å unngå å svekke organfunksjonen. Øk inntaket av spinat, selleri og tomater for å forsinke arteriosklerose; innlem ulike fullkorn for å gi næring til milten og magen; og sørg for tilstrekkelig tilskudd av vitaminer og sporstoffer.
Om våren er det vanligvis ikke behov for toniske kosttilskudd. Pasienter, personer med konstitusjonell svakhet eller personer som viser tegn på yin-mangel med yang-hyperaktivitet, kan imidlertid ha nytte av passende tonifisering for å fremme helbredelsen. Prinsippet om mild og balansert tonifisering anbefales, med forsiktighet når det gjelder oppvarmende tonika for å unngå å forverre indre varme når temperaturen stiger om våren, og dermed skade vital energi.For de med dobbel mangel på qi og yin, som manifesterer seg som tretthet, følsomhet for forkjølelse og svette, kan amerikansk ginseng velges. Bruk 5 g ginseng per porsjon, knust og lagt i en porselenskål. Tilsett 300 ml vann og 15 g sukker, og la det småkoke i et vannbad. Drikk blandingen, inkludert restene, en gang daglig. Alternativt kan du bruke nordginseng, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis eller kinesisk yam, enten alene eller i kombinasjon, avkokt til en teerstatning.Ved blodmangel kan du koke tilberedt rehmanniarot, angelikarot, wolfberries, longanfrukt og røde dadler til en teerstatning. De som har væskemangel som manifesterer seg som tørr munn og bitter smak, kan trekke dendrobium, ophiopogonknoll, pollen og glehniarot til inntak.
Tre medisinske congeer for regelmessig inntak
Medisinsk congee-terapi skiller seg fra både eksklusiv bruk av urter for å utvise patogener og rent inntak av korn for å styrke og regulere. Den er mest egnet for middelaldrende og eldre personer som ønsker selvutvikling, helsebevaring og fysisk styrking. Nedenfor finner du flere vanlige oppskrifter på medisinsk congee for våren.
Sellerigrøt: Kok 120 g selleri i vann, sil av væsken og bland med 150 g japonica-ris. Kok til grøt og spis mens den er litt varm. Våren vekker ofte lever-yang, noe som fører til at lever-ild stiger og symptomer som hodepine og svimmelhet oppstår. Regelmessig inntak av sellerigrøt av pasienter eller middelaldrende/eldre kan bidra til å senke blodtrykket og redusere irritabilitet.Våren er også høysesong for meslinger hos barn. Hvis det oppdages tidlig, kan selleri-grøt tilberedes for barn for å hjelpe med å utvise patogener og fremme utslett.
Krysantemum-grøt: Bland 50 g krysantemumblomster, 100 g japonica-ris og steinsukker etter smak. Kok først krysantemumblomstene, og tilsett deretter risen for å koke til grøt. Når den er nesten ferdig, rør inn steinsukker til det er oppløst. Spis morgen og kveld etter ønske.Middelaldrende og eldre personer som spiser krysantemumgrøt om våren, kan lindre vind-varme hodepine, svimmelhet og tinnitus. Langvarig inntak fremmer letthet i lemmer, skjerper hørsel og syn og forsinker kroppens aldring. Yamgrøt: Tilbered 100-200 g fersk yam, vasket og skåret i skiver, og kok deretter sammen med 100 g japonica-ris til grøt.Yam, med sin søte og nøytrale smak, er en mildt næringsrik matvare som er gunstig for milten, lungene og nyrene. Moderne farmakologisk forskning viser at yam inneholder amylase, glykoproteiner, frie aminosyrer, fett, karbohydrater og vitamin C, som alle bidrar til dens gjenopprettende egenskaper. Regelmessig inntak av yamgrøt om våren gir betydelige fordeler for middelaldrende og eldre personer.