"봄철 졸음"을 이겨내려면 음을 보하고 간을 기르는 세 가지 흔한 약선 죽 추천
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봄 날씨가 점차 따뜻해지고 바람도 잔잔하며 햇살도 따사로운 이때는 나들이하기 좋은 계절입니다. 하지만 이 계절에 많은 사람들이 졸리고 피로감을 느끼며, 이는 흔히 말하는 '봄철 졸음'입니다.그렇다면 우리는 봄철 졸음을 어떻게 극복해야 할까요?
"봄철 졸음"은 음을 보충해야 합니다
봄철 날씨가 따뜻해지면 체표의 모세혈관이 확장되고 말초 혈액 공급이 증가하며, 장기 조직의 부담이 커집니다. 따라서 뇌로의 혈액 공급이 상대적으로 감소하고 뇌 조직의 산소 공급이 부족해져 졸음, 피로, 수면 욕구 증가 등의 현상이 나타납니다.봄철 졸림을 쉽게 느끼는 사람들은 얼굴이 붉어지고, 불면증과 다몽증, 감정 기복이 심해지며, 탈모, 오심(손바닥과 발바닥이 뜨거움), 붉은 혀, 침 분비 감소, 맥박이 가늘고 빠른 등 '음허(陰虛)' 증상을 동반하기도 합니다. 따라서 봄철 졸림을 겪는 사람은 간을 보하고 음을 보충해야 합니다.봄철에는 기분을 조절하여 간기가 원활히 흐르고 기혈이 조화롭게 순환하도록 하여 간양이 과도하게 상승하지 않도록 해야 합니다. 적당히 인삼, 동삼 또는 맥동 등의 음을 보하는 건강식품을 복용하여 조절할 수 있습니다. 또한 음을 보하는 음식을 적절히 섭취하고 평소 과로하지 않도록 하며 수면을 충분히 취하고 일찍 자고 일찍 일어나는 것이 좋습니다.졸릴 때는 적당히 두피 마사지를 해 증상을 완화할 수 있다. 동시에 심호흡과 폐활량을 늘리는 유산소 운동을 많이 하고, 햇빛이 풍부하고 녹지가 많은 곳에서 활동하여 뇌에 더 많은 산소를 공급해야 한다.
식사 조절법
봄에는 신진대사가 활발하므로 영양 풍부한 식사를 원칙으로 한다. 봄 기운이 상승하는 점을 고려해 간을 보하는 음식도 중요하다.일반적으로 두부, 닭고기, 살코기 돼지고기, 생선류, 계란류, 땅콩, 검은깨, 마, 대추, 호두, 백목이버섯 등 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품을 많이 섭취해 체질을 개선하고 체력을 보충하는 것이 좋습니다.겨울철에는 보통 매운맛과 따뜻한 성질의 음식을 많이 섭취하고 채소 섭취가 적기 때문에, 봄에는 신선한 채소나 산나물(예: 봄죽순, 봄부추, 유채, 시금치, 셀러리, 쑥갓, 말란채, 구기자순, 향춘순 등)을 더 많이 먹어야 한다.이러한 식품들은 겨울철에 지나치게 기름지고 진한 음식을 섭취해 내열이 과다한 사람들에게 열을 내리고 화를 씻어내며, 피를 시원하게 하고 시력을 밝히는 등의 효과를 낼 수 있습니다. 알레르기 체질로 꽃가루 알레르기, 두드러기, 피부병에 걸리기 쉬운 사람들은 봄철에 반드시 금기 식품을 피해야 합니다. 양고기, 개고기, 돼지 머리, 닭 머리, 해산물, 새우, 게, 장아찌 등과 같은 '발물(發物)'을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.가장 주의해야 할 식이 관리는 노인층으로, 저염·저지방 식단을 유지해야 하며 차가운 음식, 찹쌀떡, 끈적하고 차갑고 기름진 음식은 모두 엄격히 제한하여 장부 기능에 영향을 주지 않도록 해야 합니다. 시금치, 셀러리, 토마토 등을 많이 섭취해 동맥경화 진행을 늦추고, 각종 잡곡을 섭취해 비위를 보양하며 비타민과 미네랄을 충분히 보충해야 합니다.
봄철에는 일반적으로 보양식이 필요하지 않습니다. 그러나 환자, 허약자, 음허양항(陰虛陽亢) 증상이 있는 사람은 적절한 보양으로 회복을 촉진할 수 있습니다. 부드러운 보양과 평온한 보양을 원칙으로 삼고, 온열성 보양제는 신중히 사용해야 합니다. 봄철 기온 상승으로 내열이 가중되어 정기를 손상시킬 수 있기 때문입니다.기음양허로 무기력하고 감기에 잘 걸리며 땀을 많이 흘리는 경우, 서양삼을 선택할 수 있습니다. 매번 삼 5g을 잘게 썰어 도자기 그릇에 넣고 물 300g, 설탕 15g을 넣어 찜기에 쪄서 찌꺼기까지 함께 복용합니다. 하루에 한 번씩 합니다. 또는 북사삼, 맥동, 오미자, 산약 등을 단독으로 또는 여러 가지를 조합하여 달여 차 대신 마십니다.혈허 증상이 있는 경우 숙지, 당귀, 구기자, 용안, 대추 등을 달여 차 대신 마실 수 있다. 또한 진액이 부족해 입이 마르고 쓴맛이 나는 경우 동삼, 맥동, 꽃가루, 사삼 등을 우려 마실 수 있다.
세 가지 약죽을 꾸준히 드세요
약죽 요법은 단순히 약물로 병을 치료하는 것과는 다르고, 순수하게 곡물로 기운을 보충하는 것과는 또 다르며, 중장년층의 건강 관리와 체력 증진에 가장 적합합니다. 아래에 봄철에 자주 먹는 약죽 몇 가지를 소개하니 참고하시기 바랍니다.
파슬이죽: 매번 파슬이 120g을 물에 끓여 국물을 내고, 찹쌀 150g과 함께 죽으로 끓여 살짝 데워 마신다. 봄철에는 간양(肝陽)이 쉽게 움직여 간화(肝火)가 상승하여 두통, 현기증 등의 증상이 나타난다. 환자와 중장년층이 파슬이죽을 자주 먹으면 혈압 강하와 불안감 감소에 도움이 된다.봄은 또한 소아 홍역이 많이 발생하는 계절입니다. 조기에 발견할 경우 셀러리 죽을 끓여 아이에게 먹이면 발열을 해소하고 발진을 촉진하는 효과를 얻을 수 있습니다.
국화 죽: 국화 50g, 멥쌀 100g, 얼음당 적당량. 먼저 국화로 달인 물을 낸 후 멥쌀과 함께 죽을 끓입니다. 죽이 거의 다 될 때쯤 얼음당을 넣어 녹인 후 아침, 저녁으로 적당량 섭취합니다.중장년층이 봄철에 국화죽을 섭취하면 풍열성 두통, 현기증, 이명을 치료할 수 있을 뿐만 아니라, 장기간 복용하면 사지가 가벼워지고 청각과 시력이 개선되며 신체 노화를 지연시키는 효과가 있습니다.
산약죽: 신선한 산약 100~200g을 씻어 썰어 멥쌀 100g과 함께 죽을 끓여 먹습니다.산약은 맛이 달고 성질이 평온하여 비장, 폐, 신장을 보양하는 평온한 성질의 음식이다. 현대 약리학 연구에 따르면 산약에는 전분분해효소, 당단백질 및 유리 아미노산, 지방, 탄수화물, 비타민 C 등이 함유되어 있어 보양 효과가 있다. 중년과 노년층이 봄철에 산약죽을 자주 섭취하면 보양 효과가 크다.
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