Når foråret gradvist bliver varmere med milde briser og solrige himmel, bliver det en ideel sæson for udendørs udflugter. Men i denne periode oplever mange mennesker døsighed og sløvhed – ofte kaldet "forårstræthed".Så hvordan skal vi tackle forårstræthed?
Nærende Yin til bekæmpelse af forårstræthed
Når foråret bliver varmere, udvider kroppens kapillærer sig, hvilket øger den perifere blodforsyning og stiller større krav til organer og væv. Som følge heraf falder blodgennemstrømningen i hjernen, hvilket fører til utilstrækkelig iltning af hjernevæv og resulterer i døsighed, træthed og søvnighed.Personer, der er tilbøjelige til forårstræthed, udviser ofte tegn på yin-mangel, herunder rødmosset hud, søvnløshed med livagtige drømme, irritabilitet, hårtab, varme i håndflader og fodsåler, en rød tunge med lidt belægning og en fin, hurtig puls. Derfor bør de berørte fokusere på at nære leveren og genopbygge yin.Foråret kræver også følelsesmæssig regulering for at sikre en jævn lever-qi-strøm og harmonisk qi- og blodcirkulation, hvilket forhindrer overdreven lever-yang. Korrekt brug af yin-nærende kosttilskud som amerikansk ginseng, dendrobium eller ophiopogon kan hjælpe denne proces. Spis yin-nærende fødevarer i moderate mængder, undgå overdreven træthed, sørg for tilstrækkelig søvn og oprethold en rutine med tidlig sengetid og tidlig opståen.Når søvnighed melder sig, kan en blid hovedmassage lindre symptomerne. Samtidig bør man øve sig i dyb vejrtrækning og aerob træning, der øger lungekapaciteten. Tilbring tid i solbeskinnede, grønne omgivelser for at berige hjernen med ilt.
Justeringer af kosten
Forårets øgede stofskifte kræver næringsrig kost. I betragtning af sæsonens stigende energi er lever-nærende fødevarer særligt vigtige.Generelt bør du indtage fødevarer, der er rige på protein, kulhydrater, vitaminer og mineraler, såsom tofu, kylling, magert svinekød, fisk, æg, jordnødder, sorte sesamfrø, kinesisk yam, røde dadler, valnødder og hvid svamp for at forbedre din fysiske konstitution og genopbygge din energi.Da vinteren ofte er kendetegnet ved et øget forbrug af stærke, opvarmende fødevarer og et reduceret indtag af grøntsager, bør foråret også byde på friske grøntsager eller vilde grønne blade, såsom forårsbambusskud, forårsløg, rapsgrønt, spinat, selleri, hyrdetaske, mark-padderok, goji-knopper og kinesiske toon-knopper.Disse fødevarer tjener også til at rense indre varme, reducere betændelse, afkøle blodet og forbedre synet for dem, der har udviklet overdreven indre varme fra at overindtage rige, fedtholdige fødevarer om vinteren. Personer med allergisk konstitution, der er tilbøjelige til høfeber, nældefeber eller hudsygdomme, skal strengt undgå "udløsende fødevarer" om foråret, såsom fårekød, hundekød, grisehoved, kyllingehoveder, skaldyr, rejer, krabber og konserverede grøntsager.Ældre har brug for særlig opmærksomhed i forhold til kosten: reducer indtagelsen af salt og olie, begræns strengt kolde retter, klæbrige risboller og klæbrige, kolde, fedtede fødevarer for at undgå at forringe organfunktionen. Øg indtagelsen af spinat, selleri og tomater for at forsinke åreforkalkning; inddrag forskellige fuldkornsprodukter for at nære milten og maven; og sørg for tilstrækkelig tilskud af vitaminer og sporstoffer.
Om foråret er der generelt ikke behov for toniske kosttilskud. Patienter, personer med konstitutionel svaghed eller personer, der udviser yin-mangel med yang-hyperaktivitet, kan dog have gavn af passende tonificering for at fremme helbredelsen. Princippet om blid og afbalanceret tonificering anbefales, og der bør udvises forsigtighed med opvarmende tonika for at undgå at forværre den indre varme, når forårstemperaturerne stiger, og dermed skade den vitale energi.For personer med dobbelt mangel på qi og yin, der manifesterer sig som træthed, modtagelighed for forkølelse og svedtendens, kan amerikansk ginseng vælges. Brug 5 gram ginseng pr. portion, knust og placeret i en porcelænsskål. Tilsæt 300 gram vand og 15 gram sukker, og lad det simre i et vandbad. Indtag blandingen, inklusive resterne, en gang dagligt. Alternativt kan nordlig ginseng, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis og kinesisk yam bruges, enten enkeltvis eller i kombination, til at tilberede et afkog, der kan indtages som erstatning for te.Ved blodmangel kan du koge tilberedt rehmannia-rod, angelica-rod, wolfberries, longan-frugt og røde dadler som erstatning for te. Personer med væsketab, der manifesterer sig som mundtørhed og bitter smag, kan brygge dendrobium, ophiopogon-knold, pollen og glehnia-rod til indtagelse.
Tre medicinske congees til regelmæssig indtagelse
Medicinsk congee-terapi adskiller sig både fra den eksklusive brug af urter til at uddrive patogener og den udelukkende indtagelse af korn til tonificering og regulering. Den er mest velegnet til midaldrende og ældre personer, der søger selvpleje, sundhedsbevarelse og fysisk styrkelse. Nedenfor er flere almindeligt anvendte medicinske congee-opskrifter til foråret, som du kan vælge imellem.
Sellerigrød: Kog 120 g selleri i vand, si væsken og bland den med 150 g japonica-ris. Kog det til grød og spis det, mens det er let varmt. Foråret vækker ofte lever-yang, hvilket får lever-ild til at stige og forårsager symptomer som hovedpine og svimmelhed. Regelmæssig indtagelse af sellerigrød af patienter eller midaldrende/ældre kan hjælpe med at sænke blodtrykket og reducere irritabilitet.Foråret er også højsæson for mæslinger hos børn. Hvis det opdages tidligt, kan der tilberedes selleri-grød til børnene for at hjælpe med at uddrive patogener og fremme udslæt.
Krysantemum-grød: Bland 50 g krysantemumblomster, 100 g japonica-ris og kandis efter smag. Kog først krysantemumblomsterne, tilsæt derefter risen og kog det til grød. Når det er næsten færdigt, røres kandis i, indtil det er opløst. Spis det morgen og aften efter behov.Midaldrende og ældre personer, der spiser krysantemumgrød om foråret, kan lindre vind-varme-hovedpine, svimmelhed og tinnitus. Langvarigt forbrug fremmer lethed i lemmerne, skærper hørelsen og synet og forsinker kroppens aldring. Yamgrød: Forbered 100-200 g frisk yam, vask og skær i skiver, og kog derefter med 100 g japonica-ris til grød.Yam, med sin søde og neutrale smag, er en mildt nærende fødevare, der gavner milten, lungerne og nyrerne. Moderne farmakologisk forskning afslører, at yam indeholder amylase, glykoproteiner, frie aminosyrer, fedtstoffer, kulhydrater og C-vitamin, som alle bidrager til dens genoprettende egenskaber. Regelmæssigt indtag af yam-grød i foråret giver betydelige fordele for midaldrende og ældre personer.