"Bahar havası, bir çocuğun yüzü gibidir, günde üç kez değişir." Sert soğuğu atlattıktan sonra baharın sıcaklığını özlesek de, bir an sıcak, bir an soğuk olan dalgalanan sıcaklıklar, genellikle bize "planların değişikliklere ayak uyduramadığı" hissini verir. Termal taytlarımızı çıkardığımız anda, soğuk hava gelir; kışlık montlarımızı tekrar giydiğimizde ise, güneş bütün gün parlar.Eski bir atasözü şöyle der: "İlkbaharda sıcak tutun, sonbaharda soğuğa katlanın, hastalıkları önlersiniz." Peki, "ilkbaharda sıcak tutmak" için nelere dikkat etmek gerekir?
"İlkbaharda Sıcak Tutmak" İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler
1. Aceleyle giysilerinizi çıkarmayın. İlkbaharın başlarında sıcaklıklar kademeli olarak yükselir, ancak sık sık gelen soğuk hava dalgaları sıcak ve soğuk arasında ani değişikliklere neden olur.Kışlık giysileri aceleyle çıkardığınızda, son zamanlarda kuzey bölgelerde görüldüğü gibi ani sıcaklık düşüşleri veya hatta kar yağışı ile karşılaşırsanız, soğuk algınlığına yakalanma olasılığınız çok yüksek olur. Bunun nedeni, vücudun bu tür ani değişikliklere hazırlıklı olmamasıdır. Bir yandan, vücudun hayati enerjisi baharın gelmesiyle birlikte "filizlenmeye" yeni başlamıştır; diğer yandan, kış uykusundan sonra kişinin soğuğa karşı direnci azalır. "Bahar soğuğu" ile karşılaştıklarında, insanlar genellikle "sonbaharda olduğu kadar soğuğa dayanıklı olmadıklarını" hissederler.Özellikle yaşlılar, çocuklar, doğum sonrası kadınlar ve kronik kalp veya akciğer rahatsızlıkları olanlar gibi hassas gruplar, rüzgar ve soğuğun vücuda girmesini önlemek için yünlü giysileri erken çıkarmaktan kaçınmalıdır. Sıcaklık 15 santigrat derecenin üzerine çıkıp sabitlenene kadar giysiler gelişigüzel azaltılmamalıdır. II. Katmanlama: Altta kalın, üstte hafif. İlkbaharda sıcaklığı koruma ilkesine ilişkin olarak, Tang Hanedanlığı'nın ünlü hekimi Sun Simiao, "altta kalın, üstte hafif" ilkesini savunmuştur.Bu ilke, insanın yang enerjisinin böbreklerden kaynaklandığı ve buradan tüm vücuda yayıldığı inancından kaynaklanmaktadır. Böbrek meridyenleri ayak tabanındaki Yongquan akupunktur noktasından başladığı için pantolonlar, çoraplar ve ayakkabılar kalın ve sıcak olmalı ve erken terk edilmemelidir. İlkbaharın başlarında, modayı takip etmek için çok erken etek giymeye başlayan ve bunun sonucunda eklem ağrıları ve yürüme zorluğu çeken genç kadınları sık sık görürüz.
III. Proaktif Koruma. İlkbahar, alerjik rahatsızlıkların da en yoğun olduğu mevsimdir. Kronik bronşit, astım, romatoid artrit veya dermatolojik rahatsızlıkları olan kişiler özellikle savunmasızdır; ani sıcaklık değişiklikleri, havadaki polen veya toz parçacıkları bu rahatsızlıkları tetikleyebilir veya şiddetlendirebilir. Bu tür hastalar ekstra önlemler almalıdır.Solunum rahatsızlığı olanlar açık havada maske takmalı ve kalabalık yerlere gitmeyi en aza indirmelidir; eklem ağrısı olanlar eklemlerini korumalıdır; kardiyovasküler veya serebrovasküler rahatsızlıkları olanlar ise "Rüzgardan ok gibi kaçın" atasözünü akılda tutarak, ilkbaharın sonlarında yaşanan soğukların etkisini hafife almamalıdır. IV. Zencefil Ayak Banyosu.Sıcak giyinerek pasif olarak enerji tasarrufu yapmanın ötesinde, yang enerjisinin yükselmesini aktif olarak teşvik edebiliriz. Sıcaklıklar düştüğünde, birkaç dilim zencefil tüketmek sadece soğuğu giderip yang enerjisini artırarak soğuk algınlığını önlemekle kalmaz, aynı zamanda mideyi ve dalağı ısıtarak iştahı da açar. Ancak, zencefilin sabahları, tercihen sirkeyle turşulanmış olarak yenmesi gerektiğini unutmayın.İlkbaharın sonlarında yaşanan soğuk dönemlerin belirleyici özelliği, ilkbaharda yaygın olan bulaşıcı hastalıkların düşük sıcaklıklarla bir araya gelmesi ve özellikle yaşlılar ve çocuklar arasında çeşitli tifo ve soğuk algınlığı türlerinin ortaya çıkma olasılığının yüksek olmasıdır. Yaşlılarda veya önceden var olan rahatsızlıkları olanlarda sık görülen nüksler arasında astım, bronşit ve koroner kalp hastalığı gibi kardiyovasküler hastalıklar bulunur. Çocuklar ise solunum yolu enfeksiyonlarına, özellikle şiddetli soğuk algınlığı, bronşit ve rinite daha yatkındır.İlkbaharın sonlarında yaşanan soğuk hava dalgalarının olumsuz etkilerine karşı hangi besinler yardımcı olabilir? Uzmanlar, bu tür havalarda keskin kokulu besinleri diyete dahil etmeyi önermektedir, çünkü bu besinler sağlık açısından faydalıdır ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
"İlkbaharın sonlarında yaşanan soğuk hava dalgalarında üşüme ve soğuk algınlığından korunmak için, sadece yeterli sıcaklık ve soğuktan korunma sağlamakla kalmayıp, sarımsak, soğan ve kereviz gibi keskin kokulu yiyecekleri de beslenme düzenine dahil etmek gerekir. Bu uygulama, üşüme, soğuk algınlığı, ilkbahar solunum yolu enfeksiyonları, kalp krizi ve felçlerin önlenmesinde faydalıdır.Geleneksel Çin tıbbı, soğan, zencefil, sarımsak ve kereviz gibi sebzelerin rüzgarı uzaklaştırıp soğuğu dağıttığını, vücudun bakterilerle savaşmasına ve hastalıkları önlemesine yardımcı olduğunu savunur. Özellikle sarımsak, çok etkili bir gıda olarak kabul edilir.Modern bilim, sarımsağın kan damarlarında biriken lipitleri ortadan kaldıran uçucu keskin bileşikler içerdiğini doğrulamaktadır. Soğan, kan damarlarını genişleten ve kan basıncını düşüren prostaglandinler içerirken, diallyl disulfide ve eser miktarda kükürt amino asitleri kan pıhtılarının çözülmesini destekler. Kereviz, uçucu yağlar ve mannitol içerir ve hipotansif, yatıştırıcı, mideyi rahatlatıcı ve idrar söktürücü etkileri vardır."Bu besinler faydalı olmakla birlikte, keskin kokuları itici gelebilir. Kerevizi ve kıyılmış zencefili köfte içlerine katabilir veya doğranmış soğanı kızarmış pilavda kullanabiliriz. Pişirme sırasında ısı, soğan, sarımsak ve kerevizin keskin kokusunu azaltır – ancak pişirme süresinin fazla olmamasına dikkat edin, çünkü bu aroma tam da sağlık yararlarının kaynağıdır."
Badem, acı yeşillikler, acı çay, kereviz ve Çin brokolisi gibi acı gıdalar da önemli ısı giderici özelliklere sahiptir. "Acı gıdalar 'ısı'nın doğal düşmanıdır.Acılık, alkaloidler, üre bileşikleri ve diğer acı maddelerden kaynaklanır. Geleneksel Çin tıbbı araştırmaları, bu bileşiklerin ateşi düşürmeye, yaz sıcağını gidermeye ve yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olduğunu göstermektedir. En önemli acı yiyecek şüphesiz acı kavun. Soğuk, kızartılmış veya çorba olarak servis edildiğinde, 'yeşil rengini' koruyarak iyice pişirildiği sürece, etkili bir şekilde 'ısıyı giderir'.