„Jarné počasie je ako detská tvár, mení sa trikrát za deň.“ Hoci po prekonaní krutej zimy túžime po jarnom teple, kolísavé teploty – raz teplo, raz chladno – nám často dávajú pocit, že „plány nestačia držať krok so zmenami“. Len čo si vyzlečieme teplé legíny, príde ochladenie; len čo si znovu oblečieme zimné kabáty, zistíme, že celý deň svieti slnko.Staré príslovie radí: „Na jar sa obliekajte teplo, na jeseň znášajte chlad a vyhnete sa chorobám.“ Čo by ste teda mali mať na pamäti, keď sa „na jar obliekate teplo“?
Čo zvážiť, keď sa „na jar obliekate teplo“
1. Vyhnite sa unáhlenému vyzliekaniu vrstiev. Na začiatku jari teploty postupne stúpajú, ale časté studené fronty spôsobujú náhle prechody medzi teplom a chladom.Ak sa unáhlene zbavíte zimného oblečenia a narazíte na náhle poklesy teploty alebo dokonca sneženie, ako sme to nedávno videli v severných regiónoch, je veľmi pravdepodobné, že prechladnete. Je to preto, že telo nie je pripravené na takéto náhle zmeny. Na jednej strane sa životná energia tela po príchode jari len začala „prebúdzať“, na druhej strane po zimnom spánku klesá odolnosť voči chladu. Keď ľudia čelia „jarnému chladu“, často majú pocit, že „nie sú tak odolní voči chladu ako na jeseň“.Obzvlášť zraniteľné skupiny – starší ľudia, deti, ženy po pôrode a ľudia s chronickými srdcovými alebo pľúcnymi ochoreniami – by sa mali vyvarovať predčasného vyzliekania vlneného oblečenia, aby sa zabránilo prenikaniu vetra a chladu. Oblečenie by sa nemalo bez rozmyslu redukovať, kým teploty nestúpnu a nestabilizujú sa nad 15 stupňov Celzia. II. Vrstvenie: Hrubé dole, ľahké hore. Pokiaľ ide o princíp zachovania tepla na jar, Sun Simiao, renomovaný lekár z dynastie Tang, obhajoval „hrubé dole, ľahké hore“.Tento princíp vychádza z presvedčenia, že ľudská energia jang pochádza z obličiek, odkiaľ sa šíri po celom tele. Keďže obličkový meridián začína v akupunktúrnom bode Yongquan na chodidlách, nohavice, ponožky a obuv musia byť hrubé, teplé a nemali by sa predčasne odkladať. Na jar často pozorujeme mladé ženy, ktoré v snahe sledovať módu príliš skoro prejdú na sukne, čo má za následok bolesti kĺbov a ťažkosti s chôdzou.
III. Proaktívna ochrana. Jar je tiež vrcholom sezóny alergických ochorení. Osoby s chronickou bronchitídou, astmou, reumatoidnou artritídou alebo dermatologickými ochoreniami sú obzvlášť citlivé; náhle zmeny teploty, peľ vo vzduchu alebo prachové častice môžu tieto ochorenia vyvolať alebo zhoršiť. Takíto pacienti musia dodržiavať zvýšené bezpečnostné opatrenia.Ľudia s respiračnými ťažkosťami by mali nosiť masky vonku a minimalizovať návštevy preplnených miest; ľudia s bolesťami kĺbov musia chrániť svoje kĺby; a ľudia s kardiovaskulárnymi alebo cerebrovaskulárnymi ochoreniami nesmú podceňovať vplyv neskorých jarných chladov, pričom by mali mať na pamäti príslovie „Vyhýbaj sa vetru ako šípu“. IV. Zázvorové kúpele nôh.Okrem pasívneho šetrenia energiou prostredníctvom teplého obliekania sa môžeme aktívne stimulovať nárast energie jang. Keď teploty klesnú, konzumácia niekoľkých plátkov zázvoru nielenže zaháňa chlad a zabraňuje prechladnutiu, ale aj zahrieva žalúdok a slezinu, čím podporuje chuť do jedla. Zázvor by sa mal konzumovať ráno, najlepšie nakladaný v octe.Charakteristickým rysom neskorých jarných chladných období je spojenie bežných jarných infekčných ochorení s nízkymi teplotami, čo zvyšuje pravdepodobnosť rôznych foriem tyfu a prechladnutí, najmä u starších ľudí a detí. Bežné recidívy u starších ľudí alebo ľudí s už existujúcimi ochoreniami zahŕňajú astmu, bronchitídu a kardiovaskulárne ochorenia, ako je ischemická choroba srdca. Deti sú zase náchylnejšie na respiračné infekcie, najmä na ťažké prechladnutia, bronchitídu a rinitídu.Aké potraviny môžu pomôcť bojovať proti nepriaznivým účinkom neskorých jarných ochladení? Odborníci odporúčajú zaradiť do stravy v takomto počasí potraviny s pikantnou chuťou, ktoré majú zdravotné výhody a môžu pomôcť predchádzať ochoreniam.
„Aby sme sa chránili pred chladom a prechladnutím počas neskorých jarných ochladení, musíme nielen zabezpečiť dostatočné teplo, ale aj zaradiť do stravy pikantné potraviny, ako je cesnak, cibuľa a zeler. Táto prax pomáha predchádzať prechladnutiu, jarnej respiračnej infekcii, infarktu a mŕtvici.Tradičná čínska medicína tvrdí, že zelenina ako cibuľa, zázvor, cesnak a zeler rozptyľuje vietor a chlad, pomáha telu v boji proti baktériám a predchádza chorobám. Cesnak je považovaný za obzvlášť účinný.Moderná veda potvrdzuje, že cesnak obsahuje prchavé štipľavé zlúčeniny, ktoré eliminujú lipidy nahromadené v cievach. Cibuľa obsahuje prostaglandíny, ktoré rozširujú cievy a znižujú krvný tlak, zatiaľ čo diallyldisulfid a stopové množstvá sírových aminokyselín podporujú rozpúšťanie krvných zrazenín. Zeler obsahuje prchavé oleje a manitol, ktoré majú hypotenzívne, sedatívne, žalúdočné a diuretické účinky.„Hoci sú tieto potraviny prospešné, ich ostrá vôňa môže byť odpudzujúca. Zeler a mletý zázvor môžeme pridať do plnky knedlíkov alebo použiť nakrájanú cibuľu do vyprážanej ryže. Počas varenia sa silná vôňa cibule, cesnaku a zeleru zníži – stačí sa uistiť, že varenie netrvá príliš dlho, pretože práve táto vôňa je zdrojom ich zdravotných prínosov.“
Horké potraviny majú tiež pozoruhodné vlastnosti na odstraňovanie tepla, ako napríklad mandle, horká zelenina, horký čaj, zeler a čínska brokolica. „Horké potraviny sú prirodzeným nepriateľom „tepla“.Horkosť pochádza z alkaloidov, močovinových zlúčenín a iných horkých látok. Výskum tradičnej čínskej medicíny naznačuje, že tieto zlúčeniny pomáhajú znižovať horúčku, rozptyľovať letné teplo a zmierňovať únavu. Najlepším horkým jedlom je bezpochyby horká melóna. Či už sa podáva studená, restovaná alebo v polievke, pokiaľ je dôkladne uvarená a zachová si svoj „zelený odtieň“, dosiahne cieľ „odstránenia tepla“.