«O tempo da primavera é como o rosto de uma criança, mudando três vezes por dia.» Embora ansiemos pelo calor da primavera depois de suportar o frio intenso, as temperaturas flutuantes — quentes num momento, frias no outro — muitas vezes nos deixam com a sensação de que «os planos não conseguem acompanhar as mudanças». Assim que tiramos as nossas calças térmicas, chega uma onda de frio; só para vestirmos os casacos de inverno novamente, apenas para descobrir que o sol brilha o dia todo.Um velho ditado aconselha: «Mantenha-se aquecido na primavera, suporte o frio no outono e evitará doenças». Então, o que se deve ter em mente ao «manter-se aquecido na primavera»?
O que considerar ao «manter-se aquecido na primavera»
1. Evite tirar as camadas de roupa precipitadamente. O início da primavera traz um aumento gradual das temperaturas, mas as frequentes frentes frias causam mudanças repentinas entre o calor e o frio.Se se tirar as roupas de inverno precipitadamente e se deparar com quedas repentinas de temperatura ou até mesmo neve, como visto recentemente nas regiões do norte, é muito provável que se pegue um resfriado. Isso ocorre porque o corpo não está preparado para mudanças tão abruptas. Por um lado, a energia vital do corpo apenas começou a «brotar» após a chegada da primavera; por outro lado, após a hibernação do inverno, a resistência ao frio diminui. Quando confrontadas com o «frio da primavera», as pessoas muitas vezes sentem que «não são tão resistentes ao frio como eram no outono».Grupos particularmente vulneráveis — idosos, crianças, mulheres no pós-parto e pessoas com doenças crónicas do coração ou pulmões — devem evitar tirar as roupas de lã prematuramente para evitar a invasão do vento frio. As roupas não devem ser reduzidas indiscriminadamente até que as temperaturas subam e se estabilizem acima dos 15 graus Celsius. II. Camadas: espesso por baixo, leve por cima. Em relação ao princípio de preservação do calor na primavera, Sun Simiao, o renomado médico da dinastia Tang, defendia «espesso por baixo, leve por cima».Este princípio deriva da crença de que a energia yang humana tem origem nos rins, de onde se irradia por todo o corpo. Como o meridiano dos rins começa no ponto de acupuntura Yongquan, na planta dos pés, as calças, meias e calçado devem ser grossos, quentes e não devem ser descartados prematuramente. Observamos frequentemente mulheres jovens no início da primavera que, em busca da moda, mudam para saias demasiado cedo, resultando em dores nas articulações e dificuldade em andar.
III. Proteção proativa. A primavera também marca o pico da temporada de alergias. Indivíduos com bronquite crónica, asma, artrite reumatoide ou distúrbios dermatológicos são particularmente vulneráveis; mudanças bruscas de temperatura, pólen no ar ou partículas de poeira podem desencadear ou exacerbar essas condições. Esses pacientes devem tomar precauções extras.Quem sofre de problemas respiratórios deve usar máscaras ao ar livre e minimizar as visitas a locais lotados; quem tem dores nas articulações deve protegê-las; e indivíduos com doenças cardiovasculares ou cerebrovasculares não devem subestimar o impacto dos resfrios do final da primavera, tendo em mente o ditado "Evite o vento como se fosse uma flecha". IV. Banhos de pés com gengibre.Além de conservar energia passivamente através do uso de várias camadas de roupa, podemos estimular ativamente a energia yang. Quando as temperaturas caem, consumir algumas fatias de gengibre não só afasta o frio e previne constipações, como também aquece o estômago e o baço, aumentando o apetite. Note que o gengibre deve ser consumido de manhã, de preferência em conserva em vinagre.A característica definidora dos períodos de frio no final da primavera é a convergência das doenças infecciosas prevalentes na primavera com as baixas temperaturas, tornando altamente prováveis várias formas de febre tifóide e constipações, particularmente entre idosos e crianças. Recorrências comuns em idosos ou pessoas com doenças pré-existentes incluem asma, bronquite e doenças cardiovasculares, como doença cardíaca coronária. As crianças, por sua vez, são mais propensas a infecções respiratórias, especialmente constipações graves, bronquite e rinite.Que alimentos podem ajudar a combater os efeitos adversos das ondas de frio no final da primavera? Os especialistas sugerem incorporar alimentos de sabor picante na dieta durante esse clima, pois eles oferecem benefícios à saúde e podem ajudar a prevenir doenças.
«Para se proteger contra resfriados e gripes durante as ondas de frio no final da primavera, é preciso não apenas garantir aquecimento adequado e proteção contra o frio, mas também incorporar alimentos picantes como alho, cebola e aipo na dieta. Essa prática se mostra benéfica na prevenção de resfriados, gripes, infecções respiratórias na primavera, ataques cardíacos e derrames.A medicina tradicional chinesa defende que vegetais como cebola, gengibre, alho e aipo dissipam o vento e dispersam o frio, ajudando o corpo a combater bactérias e prevenir doenças. O alho, em particular, é considerado especialmente potente.A ciência moderna confirma que o alho contém compostos voláteis picantes que eliminam os lípidos acumulados nos vasos sanguíneos. As cebolas contêm prostaglandinas que dilatam os vasos sanguíneos e reduzem a pressão arterial, enquanto o seu dissulfureto de dialilo e vestígios de aminoácidos sulfurados promovem a dissolução de coágulos sanguíneos. O aipo contém óleos voláteis e manitol, oferecendo efeitos hipotensores, sedativos, estomacais e diuréticos.Embora estes alimentos sejam benéficos, o seu odor pungente pode ser repugnante. Podemos incorporar aipo e gengibre picado nos recheios dos bolinhos ou usar cebola picada no arroz frito. Durante a cozedura, o aquecimento reduz o cheiro forte da cebola, do alho e do aipo — basta garantir que os tempos de cozedura não sejam excessivos, pois esse aroma é precisamente a fonte dos seus benefícios para a saúde.
Os alimentos amargos também possuem propriedades notáveis para eliminar o calor, como amêndoas, verduras amargas, chá amargo, aipo e brócolos chineses. «Os alimentos amargos são os inimigos naturais do «calor».O seu amargor provém de alcalóides, compostos de ureia e outras substâncias amargas. Pesquisas da medicina tradicional chinesa indicam que esses compostos aliviam a febre, dissipam o calor do verão e reduzem a fadiga. O principal alimento amargo é o melão amargo. Seja servido frio, frito ou em sopa, cozinhá-lo bem, mantendo a sua cor verde vibrante, alcança o efeito de "eliminar o calor".