Cīnieties ar vēlu pavasara aukstumu ar pikantu ēdienu palīdzību
Encyclopedic
PRE
NEXT
„Pavasara laiks ir kā bērna seja, kas mainās trīs reizes dienā.” Lai gan mēs ilgojamies pēc pavasara siltuma pēc bargā aukstuma, svārstīgās temperatūras — vienā brīdī silts, nākamajā auksts — bieži liek mums justies, ka „plāni nespēj tikt līdzi izmaiņām”. Tiklīdz mēs noģērbjamies siltās legingas, iestājas aukstuma vilnis; tiklīdz mēs atkal uzvelkam ziemas jakas, saule spīd visu dienu.Sena paruna saka: „Saglabā siltumu pavasarī, paciet aukstumu rudenī, un tu izvairīsies no slimībām.” Tātad, ko vajadzētu paturēt prātā, „saglabājot siltumu pavasarī”?
Kas jāņem vērā, „saglabājot siltumu pavasarī”
1. Izvairies no pārsteidzīgas apģērba noņemšanas. Agrā pavasarī temperatūra pakāpeniski paaugstinās, taču bieži aukstuma frontes izraisa pēkšņas temperatūras svārstības no siltuma uz aukstumu.Ja steidzami noņemat ziemas apģērbu un saskaraties ar pēkšņu temperatūras pazemināšanos vai pat sniegu, kā tas nesen novērots ziemeļu reģionos, ir liela varbūtība saslimt ar saaukstēšanos. Tas ir tāpēc, ka organisms nav gatavs tādām pēkšņām izmaiņām. No vienas puses, pēc pavasara iestāšanās organisma dzīvības enerģija tikai sāk „plaukt”, no otras puses, pēc ziemas miega organisma pretestība pret aukstumu samazinās. Sastopoties ar „pavasara aukstumu”, cilvēki bieži jūt, ka „nav tik izturīgi pret aukstumu kā rudenī”.Īpaši neaizsargātās grupas — vecāki cilvēki, bērni, sievietes pēc dzemdībām un cilvēki ar hroniskām sirds vai plaušu slimībām — nedrīkst priekšlaicīgi noņemt vilnas apģērbus, lai novērstu vēja un aukstuma iekļūšanu organismā. Apģērbu nedrīkst samazināt bez izvēles, kamēr temperatūra nav paaugstinājusies un stabilizējusies virs 15 grādiem pēc Celsija. II. Slāņošana: apakšā biezs, augšā viegls. Attiecībā uz pavasara siltuma saglabāšanas principu, slavenais Tang dinastijas ārsts Sun Simiao aizstāvēja principu "apakšā biezs, augšā viegls".Šis princips izriet no uzskata, ka cilvēka janga enerģija rodas no nierēm, no kurām tā izplatās visā ķermenī. Tā kā nieru meridiāns sākas pie Yongquan akupunktūras punkta uz pēdu pamatnes, bikses, zeķes un apavi ir jābūt bieziem, siltām un nedrīkst tās priekšlaicīgi novilkt. Bieži novērojam, ka agrā pavasarī jaunas sievietes, sekojot modes tendencēm, pārāk agri pāriet uz svārkiem, kā rezultātā rodas locītavu sāpes un grūtības staigāt.
III. Proaktīva aizsardzība. Pavasaris ir arī alerģisko slimību sezonas kulminācija. Īpaši jutīgi ir cilvēki ar hronisku bronhītu, astmu, reimatoīdo artrītu vai ādas slimībām; pēkšņas temperatūras svārstības, gaisā esošais ziedputekšņi vai putekļu daļiņas var izraisīt vai saasināt šīs slimības. Šādiem pacientiem jāievēro papildu piesardzības pasākumi.Elpošanas traucējumu pacientiem ārpus telpām jāvalkā maskas un jāierobežo apmeklējumi vietās, kur pulcējas daudz cilvēku; tiem, kam ir locītavu sāpes, jāaizsargā locītavas; un cilvēkiem ar sirds un asinsvadu vai smadzeņu asinsvadu slimībām nedrīkst novērtēt par zemu vēlu pavasara aukstuma ietekmi, atceroties teicienu „Izvairies no vēja kā no bultas”.
IV. Ingvera kāju vannas.Papildus pasīvai enerģijas taupīšanai, siltāk apģērbjoties, mēs varam aktīvi stimulēt jangas enerģijas pieaugumu. Kad temperatūra pazeminās, dažas ingvera šķēles ne tikai izkliedē aukstumu un novērš saaukstēšanos, bet arī sasilda kuņģi un liesu, uzlabojot apetīti. Ņemiet vērā, ka ingveru vajadzētu ēst no rīta, vēlams marinētu etiķī.Vēlu pavasara aukstuma periodu raksturīga iezīme ir pavasarī izplatīto infekcijas slimību un zemas temperatūras sakritība, kas padara ļoti iespējamu dažādu veidu tifu un saaukstēšanās, īpaši gados vecākiem cilvēkiem un bērniem. Gados vecākiem cilvēkiem vai tiem, kam jau ir veselības problēmas, bieži atkārtojas astma, bronhīts un sirds un asinsvadu slimības, piemēram, koronārā sirds slimība. Savukārt bērni ir vairāk pakļauti elpceļu infekcijām, īpaši smagām saaukstēšanās, bronhītam un rinītam.Kādi pārtikas produkti var palīdzēt cīnīties pret vēlās pavasara aukstuma viļņa nelabvēlīgo ietekmi? Eksperti iesaka šādos laika apstākļos uzturā iekļaut asus garšvielu produktus, jo tie ir veselīgi un var palīdzēt novērst saslimšanu.
"Lai pasargātos no vēsumas un saaukstēšanās vēlās pavasara aukstuma periodā, ir ne tikai jānodrošina pietiekama siltuma un aizsardzība pret aukstumu, bet arī jāiekļauj uzturā asus ēdienus, piemēram, ķiplokus, sīpolus un selerijas. Šāda prakse ir izrādījusies noderīga, lai novērstu vēsumu, saaukstēšanos, pavasara elpceļu infekcijas, sirdslēkmes un insultus.Tradicionālā ķīniešu medicīna uzskata, ka dārzeņi, piemēram, sīpoli, ingvers, ķiploki un selerijas, izkliedē vēju un izkliedē aukstumu, palīdzot organismam cīnīties ar baktērijām un novērst slimības. Īpaši spēcīgs tiek uzskatīts ķiploks.Mūsdienu zinātne apstiprina, ka ķiplokos ir gaistoši, asu garšu vielas, kas izvada asinsvados uzkrātos lipīdus. Sīpoli satur prostaglandīnus, kas paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu, bet to diallildisulfīds un nelielais sēra aminoskābju daudzums veicina asins recekļu šķīšanu. Selerijas satur gaistošas eļļas un manitolu, kam ir hipotensīva, nomierinoša, kuņģa un diurētiska iedarbība."Lai gan šie produkti ir veselīgi, to asā smarža var būt nepatīkama. Selerijas un sasmalcinātu ingveru var pievienot pelmeņu pildījumam, bet sasmalcinātus sīpolus var izmantot ceptos rīsus. Gatavošanas laikā sildīšana samazina sīpolu, ķiploku un selerijas spēcīgo smaržu – vienkārši pārliecinieties, ka gatavošanas laiks nav pārāk ilgs, jo tieši šī smarža ir to veselīgās īpašības avots."
Arī rūgtiem produktiem piemīt ievērojamas siltuma izkliedēšanas īpašības, piemēram, mandeles, rūgtie zaļumi, rūgta tēja, selerijas un ķīniešu brokoļi. "Rūgti produkti ir "siltuma" dabiskais ienaidnieks.To rūgtums rodas no alkaloīdiem, urīnvielas savienojumiem un citām rūgtām vielām. Tradicionālās ķīniešu medicīnas pētījumi liecina, ka šie savienojumi mazina drudzi, izkliedē vasaras karstumu un samazina nogurumu. Galvenais rūgtais ēdiens ir rūgtais melons. Neatkarīgi no tā, vai to pasniedz aukstu, apcepu vai zupā, rūpīgi pagatavojot, saglabājot tā spilgti zaļo krāsu, tiek panākts "karstuma izkliedēšanas" efekts.
PRE
NEXT