„Пролетният климат е като лицето на дете, променящо се три пъти на ден.“ Въпреки че копнеем за пролетната топлина, след като сме издържали суровия студ, колебанията в температурите – топло в един момент, студено в следващия – често ни карат да се чувстваме, че „плановете не могат да се приспособят към промените“. Точно когато сме свалили термобельото си, настъпва студена вълна; само за да облечем отново зимните си палта, само за да открием, че слънцето грее целия ден.Старата поговорка съветва: „Дръжте се топло през пролетта, издържайте студа през есента и ще избегнете болестите.“ И така, какво трябва да имате предвид, когато „се държите топло през пролетта“?
Какво да имате предвид, когато „се държите топло през пролетта“
1. Избягвайте да сваляте набързо дрехите си. Ранната пролет носи постепенно покачване на температурите, но честите студени фронтове причиняват внезапни промени между топлина и студ.Ако прибързано се откажете от зимните дрехи и се сблъскате с внезапни спадове на температурата или дори снеговалеж, както се наблюдава напоследък в северните региони, вероятността да се разболеете от настинка е много голяма. Причината е, че тялото не е подготвено за такива резки промени. От една страна, жизнената енергия на тялото едва сега започва да „пониква“ след настъпването на пролетта, а от друга, след зимния сън, устойчивостта на организма към студа намалява. Когато се сблъскат с „пролетния студ“, хората често чувстват, че „не са толкова устойчиви на студа, колкото бяха през есента“.Особено уязвимите групи – възрастните хора, децата, жените след раждане и хората с хронични сърдечни или белодробни заболявания – трябва да избягват преждевременното събличане на вълнените дрехи, за да предотвратят проникването на студения вятър. Дрехите не трябва да се намаляват безразборно, докато температурите не се повишат и не се стабилизират над 15 градуса по Целзий. II. Слоеве: дебело отдолу, леко отгоре. По отношение на принципа за запазване на топлината през пролетта, Сун Симяо, известният лекар от династията Тан, препоръчва „дебело отдолу, леко отгоре“.Този принцип произтича от вярването, че човешката ян енергия произхожда от бъбреците, откъдето се разпространява по цялото тяло. Тъй като бъбречният меридиан започва от акупунктурната точка Йонгкуан на стъпалата, панталоните, чорапите и обувките трябва да са дебели, топли и да не се отхвърлят преждевременно. Често наблюдаваме в нашите клиники млади жени, които в преследване на модата преминават към поли твърде рано през пролетта, в резултат на което страдат от болки в ставите и проблеми с подвижността.
III. Проактивна защита. Пролетта е и пиков сезон за алергичните състояния. Хората с хроничен бронхит, астма, ревматоиден артрит или дерматологични заболявания са особено уязвими; внезапните промени в температурата, полените във въздуха или праховите частици могат да предизвикат или да влошат тези състояния. Такива пациенти трябва да вземат допълнителни предпазни мерки.Хората с респираторни проблеми трябва да носят маски на открито и да ограничават посещенията на пренаселени места; тези с болки в ставите трябва да предпазват ставите си; а хората с сърдечно-съдови или цереброваскуларни заболявания не трябва да подценяват въздействието на късните пролетни студове, като имат предвид поговорката „избягвай вятъра, както би избягвал стрела“.
IV. Джинджифилови вани за крака.Освен пасивното съхраняване на енергия чрез топло обличане, можем активно да стимулираме повишаването на ян енергията. Когато температурите паднат, консумацията на няколко резена джинджифил не само разсейва студа и предпазва от настинки, като стимулира ян енергията, но и затопля стомаха и далака, за да стимулира апетита. Имайте предвид обаче, че джинджифилът трябва да се консумира сутрин, за предпочитане маринован в оцет.Характерната черта на късните пролетни студове е съчетанието на разпространените пролетни инфекциозни заболявания с ниските температури, което прави различни форми на тиф и настинки много вероятни, особено сред възрастните хора и децата. Често срещани рецидиви при възрастните хора или тези с вече съществуващи заболявания са астма, бронхит и сърдечно-съдови заболявания, като коронарна болест на сърцето. Децата, от друга страна, са по-податливи на респираторни инфекции, особено тежки настинки, бронхит и ринит.Какви храни могат да помогнат за борба с неблагоприятните ефекти на късните пролетни студове? Експертите препоръчват включването на храни с пикантен вкус в диетата по време на такова време, тъй като те са полезни за здравето и могат да помогнат за предотвратяване на заболявания.
„За да се предпазим от студа и настинките по време на късните пролетни студени вълни, трябва не само да се грижим за достатъчното затопляне, но и да включим в диетата си пикантни храни като чесън, лук и целина. Тази практика помага за предотвратяване на студа, настинките, пролетните респираторни инфекции, сърдечните пристъпи и инсултите.Традиционната китайска медицина счита, че зеленчуци като лук, джинджифил, чесън и целина разсейват вятъра и разпръскват студа, помагайки на тялото да се бори с бактериите и да предотвратява заболявания. Чесънът, в частност, се счита за особено мощен.Съвременната наука потвърждава, че чесънът съдържа летливи пикантни съединения, които елиминират натрупаните в кръвоносните съдове липиди. Лукът съдържа простагландини, които разширяват кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане, докато диалил дисулфидът и следите от серни аминокиселини в него спомагат за разтварянето на кръвни съсиреци. Целина съдържа летливи масла и манитол, които имат хипотензивно, успокоително, стомашно и диуретично действие.„Въпреки че тези храни са полезни, острата им миризма може да бъде отблъскваща. Можем да добавим целина и нарязан джинджифил в плънката на кнедли, или да използваме нарязан лук в пържен ориз. По време на готвенето, нагряването намалява силната миризма на лука, чесъна и целина – просто се уверете, че времето за готвене не е прекалено дълго, тъй като именно ароматът е източникът на техните ползи за здравето.“
Горчивите храни също притежават забележителни свойства за прочистване на топлината, като бадеми, горчиви зеленчуци, горчив чай, целина и китайски броколи. „Горчивите храни са естественият враг на „топлината”.Горчивият вкус се дължи на алкалоиди, урея и други горчиви вещества. Изследвания в традиционната китайска медицина показват, че тези съединения помагат за понижаване на температурата, разсейване на летната топлина и облекчаване на умората. Най-горчивата храна безспорно е горчивият пъпеш. Независимо дали се сервира студен, запържен или в супа, стига да е добре сготвен, като запази „зеления си цвят”, той постига целта си да „отстрани топлината”.