Ehime 38 ليس معدلاً وراثياً، بل هو صنف هجين جديد من الحمضيات.

　　وهو عبارة عن تهجين من نانشيانغ x زيزيكسيانغ، ذو شكل فاكهة مستدير، ولون برتقالي غامق، وخلايا زيتية رقيقة، ومظهر ناعم وجميل، ومتوسط وزن الثمرة 250 غرام، وسهل التقشير. محتوى السكر 15 درجة، ومحتوى الحمض 0.5 درجة أو أقل، لا تحتوي على نواة ومذاق التفل الطري، هش ومنعش، ونكهة ممتازة. مقاومة للتخزين، مقاومة للبرودة.

　　لماذا يسمى برتقال الهلام؟

　　طعمه يشبه الهلام، لذلك يُسمى برتقال الهلام.

　　وهو عبارة عن تطعيم اليوسفي والبرتقال، برتقال هلامي مقشر يدوياً، برتقال الهلام، المعروف باسم ملكة الحمضيات. وهو يجمع بين حلاوة وشهية برتقال اليوسفي وعصارة وحلاوة البرتقال، ولحمه طريّ بشكل خاص، بدون بذور ومتفتت. ولذلك فإن مذاقه يشبه الهلام الطبيعي، وهو لذيذ بشكل خاص.

　　يتوفر برتقال الجيلي في عدة أشهر

　　يتوفر برتقال الهلام في شهر أكتوبر، ويكون مذاق برتقال الهلام وجودته في شهر نوفمبر هو الأفضل.

　　وهو ينضج في نفس الوقت مع نانشيانغ، ولكنه أكثر هشاشة وطراوة من نانشيانغ، ولا يطفو قشره، ويتغلب على عيوب نانشيانغ في نقص الرطوبة في المرحلة المتأخرة، وهو أفضل صنف يحل محل نانشيانغ، ومناسب للزراعة في المنطقة التي يبلغ متوسط درجة الحرارة السنوية فيها 16 درجة مئوية، وهو أيضًا صنف مثالي للحافة الشمالية لمنطقة الحمضيات.

　　ما يجب الانتباه إليه عند تناول البرتقال الهلامي

　　لا تستهلك أكثر من 2 في اليوم الواحد.

　　البرتقال الهلامي مليء بالماء، والبرتقال الهلامي غني بالسكر وحلو نسبياً إذا تم تناوله بكثرة في وقت واحد مما يؤدي إلى التهاب الحلق، بالإضافة إلى أن المؤثرات البيئية الخارجية قد تؤدي إلى الإصابة بالحمى. ومع ذلك، ليس هناك ما يضمن أن أمراض الجسم الفسيولوجية هي التي تسبب الحساسية تجاه بعض الأطعمة الشائعة.

　　وباختصار، على الرغم من أن هلام البرتقال جيد، إلا أنه لا تشتهي أوه!

　　كيف تأكل برتقال الهلام الهلامي Ehime 38

　　تناوله مباشرة.

　　اللحم الطري المائي الذهبي المائي، تشعر بدقائق تفيض بالعصير الحلو، لا يسعك إلا أن تقضم على الفور لقمة لذيذة، اللحم طري وعصير، ترطيب وإرواء العطش، حلو وحامض ولذيذ، تبدو القشرة رقيقة جداً، مليئة باللحم الرقيق، هشّة وحلوة وجذابة، داخل البذرة ليست كذلك، ذلك الشعور بالإدمان، كل قضمة لها إحساس بالفرقعة من المتعة.

　　أدخل قشة للشرب

　　أدخل القشة، ينزلق اللب اللذيذ على الفور في الفم، ابتلع اللقمة من الفم، اللحم طري ولذيذ ولا توجد بقايا، مثل مص "الهلام" بنكهة البرتقال.