Zengin ziyafetlerin olduğu aile toplantıları; akşam yemeğinde aşırı yemek yerken kahvaltıyı atlamak; uykuyu ihmal edecek kadar fazla mesai yapmak... Midemiz günlük yaşamda sıklıkla bu tür "aşırı" muamelelere maruz kalır ve hayatta kalmak için "deforme" olmak zorunda kalır. Bu da akut gastrit, alkol zehirlenmesi ve mide kanaması gibi bir dizi mide rahatsızlığına yol açar.
Mide rahatsızlıkları tüm yaş gruplarını etkiler
Sol üst karın bölgesinde bulunan mide, bir kese gibi çalışır ve yiyecekleri olağanüstü bir esneklikle depolar ve sindirir. Peristalsis ve sindirim enzimlerinin etkisiyle yiyecekler iyice karıştırılır ve yulaf lapası kıvamında bir karışım haline getirilir, böylece bağırsaklarda sindirim ve emilim kolaylaşır.Normal şartlar altında, su birkaç dakika içinde boşalırken, karbonhidratlar yaklaşık iki saat, proteinler ve yağlar ise çok daha uzun sürede boşalır.
Midemiz çeşitli tat ve dokuları sindirebilecek kadar sağlam görünse de, sandığımızdan çok daha hassastır. Çin, mide rahatsızlıklarının yaygın olduğu bir ülkedir ve 1,3 milyarlık nüfusunun yaklaşık 120 milyonu gastrointestinal rahatsızlıklardan muzdariptir.Aynı zamanda, mide kanseri Çin'de tüm kötü huylu tümörler arasında ikinci, ölüm oranlarında ise üçüncü sırada yer almaktadır. Daha da ciddi olanı, ülkede şu anda yılda 420.000'den fazla yeni mide kanseri vakası kaydedilmekte olup, bu sayı küresel yeni vakaların %42'sini oluşturarak dünya çapında birinci sırada yer almaktadır. Mideyi Beslemenin Sırları I. Sağlıklı yaşam alışkanlıkları geliştirin: Daha küçük, daha sık öğünler yiyin ve sadece tokluğun %70'ini tüketin.Doyurucu bir kahvaltı, tatmin edici bir öğle yemeği ve hafif bir akşam yemeği yiyin. Aşırı yemekten veya tıkınmaktan kaçının. 2. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirin: Yemeklerinizi zamanında, ayakta veya çömelerek değil, oturarak yiyin. Baharatlı, kızartılmış veya tütsülenmiş yiyeceklerden (örneğin barbekü), aşırı asitli veya soğuk yiyeceklerden uzak durun ve alkolden kaçının. Sert çay ve kahveyi sınırlayın.Sebze ve kereviz ve shiitake mantarı gibi lifli gıdaların tüketimini artırın. III. Aktif Diyet Terapisi ve Masaj: Koyun eti ve köpek eti gibi vücudu ısıtan gıdalar mideyi besler ve soğuk tip mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Sarımsağın antibakteriyel özellikleri iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur; düzenli tüketimi önerilir. Ayrıca, goji meyveleri, beyaz mantar, kırmızı hurma ve ceviz atıştırmalık olarak yenebilir veya yemeklere eklenebilir.Yemeklerden sonra ve yatmadan önce, ellerinizi ısınana kadar ovun, ardından göbeğin etrafında saat yönünde 64 tur dairesel hareketlerle karnınızı masaj yapın. Ardından ellerinizi ovun ve alt karnınızı masaj yapın. İç huzuru geliştirin – mide rahatsızlıklarının başlangıcı ve ilerlemesi, duygusal durum ve zihniyetle yakından bağlantılıdır. Bu nedenle, zihinsel sağlığı önceliklendirin, neşeli ve duygusal olarak dengeli olun ve gerginlik, endişe veya sinirlilik gibi olumsuz uyarıcıları önleyin. Mideyi besleyen yiyecekler 1.Tatlı Patates: Nişasta, diyet lifi, karoten, A, B, C, E vitaminleri ve potasyum, demir, bakır, selenyum, kalsiyum ve linoleik asit dahil olmak üzere ondan fazla eser element açısından zengin olan tatlı patates, olağanüstü bir besin değerine sahiptir. Beslenme uzmanları, tatlı patatesleri besin değeri açısından en dengeli sağlıklı gıda olarak övmektedir. Bu bileşenler damar esnekliğini korur ve yaşlılarda alışkanlık haline gelmiş kabızlığı önlemede ve tedavisinde oldukça etkilidir.
2. Kurutulmuş Alıç Meyveleri: Önemli miktarda şeker ve katkı maddesi gerektiren alıç dilimlerinin aksine, kurutulmuş alıç meyveleri meyvenin doğrudan kurutulmasıyla üretilir. Bol miktarda vitamin, alıç asidi, sitrik asit ve diğer besin maddelerinin yanı sıra yüksek lif içeriğine sahiptir. Hoş tadı, sindirimi kolaylaştırmak, gıda durgunluğunu gidermek, iştahı açmak ve yemekleri zenginleştirmek için mükemmel bir seçimdir.
3. Aslan Yelesi Mantarı: Doymamış yağ asitleri içeren aslan yelesi mantarı, kan dolaşımını teşvik eder, kan kolesterol düzeylerini düşürür ve bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir. Yaşlanmayı geciktirebilir ve kanser hücrelerinde genetik materyalin sentezini engelleyerek mide ülseri, duodenum ülseri ve gastrit gibi sindirim bozukluklarını önleyebilir ve tedavi edebilir.
4. Kırmızı hurma: Triterpenoid bileşikler ve siklik adenosin monofosfat içeren kırmızı hurma, güçlü anti-kanser ve anti-alerjik özellikler sergiler. Ayrıca, gastrointestinal sistemdeki mukus salgısını artırır, gastrointestinal hasarı onarır ve karaciğeri korur.
5. Kabak: Kabak, dalak ve mideyi besleyerek sindirime yardımcı olur. Beslenme açısından bakıldığında, kabak, gastrointestinal mukozayı koruyan ve gastrit ve mide ülseri gibi rahatsızlıkları önleyen A vitamini açısından zengindir.