Družinska srečanja z obilnimi pogostitvami; preskakovanje zajtrka in prekomerno uživanje večerje; delo preko urnega dela do te mere, da zanemarjamo spanje... V vsakdanjem življenju naši želodci pogosto prenašajo ekstremno obravnavo, ki jih sili, da preživijo v izkrivljenih pogojih. To vodi do vrste želodčnih težav, kot so akutni gastritis, zastrupitev z alkoholom in želodčna krvavitev.
Želodčne težave prizadenejo vse starostne skupine
Želodec, ki se nahaja v zgornjem levem delu trebuha, deluje kot vrečka, ki shranjuje in prebavi hrano z izjemno elastičnostjo. S peristaltiko in delovanjem prebavnih encimov se hrana temeljito premeša in zmeša v kašasto zmes, kar olajša prebavo in absorpcijo v črevesju.V normalnih okoliščinah se voda izpraznijo v nekaj minutah, ogljikovi hidrati v približno dveh urah, beljakovine in maščobe pa potrebujejo precej več časa.
Čeprav se zdi, da je naš želodec dovolj močan, da prebavi različne okuse in teksture, je veliko bolj občutljiv, kot se običajno misli. Kitajska je država z visoko prevalenco želodčnih motenj, saj približno 120 milijonov od 1,3 milijarde prebivalcev trpi zaradi želodčno-črevesnih motenj.Hkrati je rak želodca na Kitajskem na drugem mestu med vsemi malignimi tumorji po pojavnosti in na tretjem mestu po smrtnosti. Še huje je, da država trenutno beleži več kot 420.000 novih primerov raka želodca letno, kar predstavlja 42 % novih primerov na svetu in jo uvršča na prvo mesto na svetu.
Skrivnosti za zdravo prehrano želodca
I. Razvijte zdrave življenjske navade: jejte manjše, pogostejše obroke in se najejte le do sedemdeset odstotkov polnosti.Zagotovite si obilen zajtrk, zadovoljiv kosilo in lahko večerjo. Izogibajte se prenajedanju ali prekomernemu uživanju hrane. 2. Prilagodite prehranjevalne navade: jejte obroke točno ob določenem času, sede in ne stoje ali kleče. Izogibajte se začinjeni, ocvrti ali dimljeni hrani (npr. žar), preveč kisli ali hladni hrani in alkoholu. Omejite uživanje močnega čaja in kave.Povečajte uživanje zelenjave in hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, kot sta zelena in gobe shiitake. III. Aktivna prehranska terapija in masaža: Hrana, ki ogreva, kot sta ovčje in pasje meso, neguje želodec in je primerna za hladne želodčne težave. Antibakterijske lastnosti česna pomagajo zmanjšati vnetje; priporočljivo je redno uživanje. Poleg tega lahko goji jagode, belo gobo, rdeče datlje in orehe jeste kot prigrizke ali jih vključite v jedi.Po obroku in pred spanjem si roke ogrejte, nato pa 64-krat masirajte trebuh v krožnih gibih v smeri urinega kazalca okoli popka. Nato si roke ogrejte in masirajte spodnji del trebuha. Gojite notranji mir – nastanek in napredovanje želodčnih motenj sta tesno povezana z emocionalnim stanjem in miselnostjo. Zato dajte prednost duševnemu blagostanju, ohranjajte vedrino in čustveno stabilnost ter se izogibajte negativnim dražljajem, kot so napetost, tesnoba ali razdražljivost. Hrana, ki neguje želodec 1.Sladki krompir: Sladki krompir je bogat s škrobom, prehranskimi vlakninami, karotenom, vitamini A, B, C, E in več kot desetimi oligoelementi, vključno s kalijem, železom, bakrom, selenom, kalcijem in linolno kislino, zato ima izjemno hranilno vrednost. Prehranski strokovnjaki ga označujejo za najbolj uravnoteženo zdravo hrano. Te sestavine ohranjajo elastičnost žil in so zelo učinkovite pri preprečevanju in zdravljenju kroničnega zaprtja pri starejših.
2. Sušene jagode gloga: Za razliko od rezin gloga, ki zahtevajo dodajanje velike količine sladkorja in dodatkov, se sušene jagode gloga proizvajajo z neposrednim sušenjem plodov. Imajo visoko vsebnost vlaknin, bogate so z vitamini, glogovo kislino, citronsko kislino in drugimi hranilnimi snovmi. Njihov prijeten okus jih naredi odlično izbiro za pomoč pri prebavi, lajšanje zastoja hrane, spodbujanje apetita in izboljšanje obrokov.
3. Goba levja griva: Goba levja griva vsebuje nenasičene maščobne kisline, spodbuja krvni obtok, znižuje raven holesterola v krvi in krepi imunski sistem. Lahko upočasni staranje in zavira sintezo genetskega materiala v rakavih celicah, s čimer preprečuje in zdravi prebavne motnje, kot so želodčne razjede, razjede dvanajstnika in gastritis.
4. Rdeče datlje: Rdeče datlje vsebujejo triterpenoidne spojine in ciklični adenozin monofosfat, zato imajo močne protirakave in protialergijske lastnosti. Poleg tega povečajo izločanje sluzi v prebavnem traktu, popravijo poškodbe prebavnega trakta in ščitijo jetra.
5. Buča: Buča je zelo koristna za nego vranice in želodca, saj pomaga pri prebavi. S prehranskega vidika je buča bogata z vitaminom A, ki ščiti sluznico prebavnega trakta in preprečuje bolezni, kot so gastritis in želodčni razjedi.