Семейные собрания с обильным застольем; пропуск завтрака и переедание на ужине; сверхурочная работа до такой степени, что забываешь о сне... В повседневной жизни наш желудок часто подвергается экстремальным нагрузкам, вынуждая его выживать в ненормальных условиях. Это приводит к целой череде желудочных заболеваний, таких как острый гастрит, алкогольное отравление и желудочное кровотечение.
Желудочные расстройства поражают все возрастные группы
Расположенный в верхней левой части живота, желудок функционирует как мешок, храня и переваривая пищу с замечательной эластичностью. Благодаря перистальтике и действию пищеварительных ферментов пища тщательно перемешивается и смешивается в кашеобразную смесь, облегчая пищеварение и всасывание в кишечнике.В нормальных условиях вода опорожняется в течение нескольких минут, углеводы — примерно за два часа, а белки и жиры — значительно дольше.
Хотя наши желудки кажутся крепкими — способными переваривать пищу различного вкуса и текстуры — они гораздо более уязвимы, чем обычно считается. Китай — страна с высокой распространенностью желудочных заболеваний: из 1,3 миллиарда населения примерно 120 миллионов человек страдают желудочно-кишечными заболеваниями.В то же время рак желудка занимает второе место среди всех злокачественных опухолей по частоте возникновения и третье место по смертности в Китае. Что еще более серьезно, в настоящее время в стране ежегодно регистрируется более 420 000 новых случаев рака желудка, что составляет 42 % от общего числа новых случаев в мире и ставит страну на первое место в мире.
Секреты питания желудка
I. Выработайте здоровые привычки: ешьте меньшими порциями, но чаще, насыщаясь только на 70 %.Убедитесь, что завтрак сытный, обед удовлетворительный, а ужин легкий. Избегайте переедания и перекусов. 2. Измените привычки в питании: ешьте в одно и то же время, сидя, а не стоя или сидя на корточках. Откажитесь от острых, жареных или копченых продуктов (например, барбекю), слишком кислых или холодных продуктов, а также избегайте алкоголя. Ограничьте употребление крепкого чая и кофе.Увеличьте потребление овощей и продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как сельдерей и грибы шиитаке. III. Активная диетотерапия и массаж: Согревающие продукты, такие как баранина и собачье мясо, питают желудок и подходят для желудочных заболеваний холодного типа. Антибактериальные свойства чеснока помогают уменьшить воспаление; рекомендуется регулярное употребление. Кроме того, ягоды годжи, белый гриб, красные финики и грецкие орехи можно есть в качестве закусок или добавлять в блюда.После еды и перед сном разотрите руки до тепла, затем массируйте живот по часовой стрелке вокруг пупка 64 раза. Затем разотрите руки до тепла и помассируйте нижнюю часть живота. Культивируйте внутреннее спокойствие — возникновение и прогрессирование желудочных расстройств тесно связаны с эмоциональным состоянием и настроем. Поэтому уделяйте приоритетное внимание душевному благополучию, сохраняйте бодрость и эмоциональную стабильность, избегайте негативных стимулов, таких как напряжение, беспокойство или раздражительность. Продукты, питающие желудок 1.Сладкий картофель: богатый крахмалом, пищевыми волокнами, каротином, витаминами A, B, C, E и более чем десятью микроэлементами, включая калий, железо, медь, селен, кальций и линолевую кислоту, сладкий картофель обладает исключительной питательной ценностью. Диетологи считают его самым сбалансированным с точки зрения питания здоровым продуктом. Эти компоненты поддерживают эластичность сосудов и оказываются очень эффективными в профилактике и лечении хронического запора у пожилых людей.
2. Сушеные ягоды боярышника: в отличие от ломтиков боярышника, которые требуют значительного добавления сахара и добавок, сушеные ягоды боярышника производятся путем непосредственной дегидратации плодов. Они отличаются высоким содержанием клетчатки, а также богаты витаминами, боярышниковой кислотой, лимонной кислотой и другими питательными веществами. Их приятный вкус делает их отличным выбором для улучшения пищеварения, снятия застоя пищи, стимулирования аппетита и улучшения качества питания.
3. Гриб львиная грива: содержащий ненасыщенные жирные кислоты, гриб львиная грива способствует кровообращению, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет иммунитет. Он может замедлять старение и ингибировать синтез генетического материала в раковых клетках, тем самым предотвращая и леча такие расстройства пищеварения, как язвы желудка, язвы двенадцатиперстной кишки и гастрит.
4. Красные финики: содержащие тритерпеноидные соединения и циклический аденозинмонофосфат, красные финики обладают мощными противораковыми и противоаллергическими свойствами. Кроме того, они увеличивают секрецию слизи в желудочно-кишечном тракте, восстанавливают повреждения желудочно-кишечного тракта и защищают печень.
5. Тыква: Тыква очень полезна для укрепления селезенки и желудка, способствуя пищеварению. С точки зрения питания, тыква богата витамином А, который защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и предотвращает такие заболевания, как гастрит и язвы желудка.