Rodzinne spotkania z obfitymi ucztami; pomijanie śniadań i objadanie się podczas kolacji; praca w nadgodzinach do tego stopnia, że zaniedbuje się sen... Nasze żołądki często znoszą takie „ekstremalne” traktowanie w codziennym życiu, co zmusza je do „deformacji”, aby przetrwać. Często prowadzi to do szeregu problemów żołądkowych, takich jak ostre zapalenie błony śluzowej żołądka, zatrucie alkoholem i krwotok żołądkowy.
Dolegliwości żołądkowe dotykają wszystkie grupy wiekowe
Żołądek, znajdujący się w lewej górnej części brzucha, funkcjonuje jak woreczek, przechowując i trawiąc pokarm z niezwykłą elastycznością. Dzięki perystaltyce i działaniu enzymów trawiennych pokarm jest dokładnie mieszany i blendowany do postaci papki, co ułatwia trawienie i wchłanianie w jelitach.W normalnych warunkach woda jest opróżniana w ciągu kilku minut, węglowodany zajmują około dwóch godzin, a białka i tłuszcze wymagają znacznie więcej czasu.
Chociaż żołądek wydaje się być wytrzymały — zdolny do trawienia różnorodnych smaków i konsystencji — jest on znacznie bardziej delikatny niż się powszechnie uważa. Chiny są „krajem o powszechnych zaburzeniach żołądkowych”, gdzie około 120 milionów z 1,3 miliarda mieszkańców cierpi na dolegliwości żołądkowo-jelitowe.Jednocześnie rak żołądka zajmuje drugie miejsce wśród wszystkich nowotworów złośliwych pod względem częstości występowania i trzecie pod względem śmiertelności w Chinach. Co gorsza, w kraju tym odnotowuje się obecnie ponad 420 000 nowych przypadków raka żołądka rocznie, co stanowi 42% nowych przypadków na świecie i plasuje go na pierwszym miejscu na świecie.
Sekrety odżywiania żołądka
I. Kultywuj zdrowe nawyki życiowe: Jedz mniejsze, częstsze posiłki, spożywając tylko do siedemdziesięciu procent sytości.Zadbaj o obfite śniadanie, sycący obiad i lekką kolację. Unikaj przejadania się i objadania się. 2. Dostosuj nawyki żywieniowe: jedz o regularnych porach, siedząc, a nie stojąc lub kucając. Powstrzymaj się od spożywania pikantnych, smażonych lub wędzonych potraw (np. potraw z grilla), nadmiernie kwaśnych lub zimnych potraw oraz unikaj alkoholu. Ogranicz spożycie mocnej herbaty i kawy.Zwiększ spożycie warzyw i produktów bogatych w błonnik, takich jak seler i grzyby shiitake. III. Aktywna terapia dietetyczna i masaż: Potrawy rozgrzewające, takie jak baranina i mięso psie, odżywiają żołądek i są odpowiednie dla osób z zimnym typem żołądka. Czosnek ma właściwości antybakteryjne, które pomagają zmniejszyć stan zapalny; zaleca się regularne spożywanie czosnku. Dodatkowo jagody goji, biały grzyb, czerwone daktyle i orzechy włoskie można spożywać jako przekąski lub dodawać do potraw.Po posiłkach i przed snem należy rozgrzać dłonie, a następnie masować brzuch okrężnymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara wokół pępka przez 64 obroty. Następnie należy rozgrzać dłonie i masować dolną część brzucha. Należy pielęgnować wewnętrzny spokój – wystąpienie i postęp zaburzeń żołądkowych są ściśle związane ze stanem emocjonalnym i nastawieniem psychicznym. Dlatego należy priorytetowo traktować dobre samopoczucie psychiczne, zachować radość i stabilność emocjonalną oraz unikać negatywnych bodźców, takich jak napięcie, niepokój lub drażliwość. Pokarmy odżywiające żołądek 1.Słodkie ziemniaki: Bogate w skrobię, błonnik pokarmowy, karoten, witaminy A, B, C, E oraz ponad dziesięć pierwiastków śladowych, w tym potas, żelazo, miedź, selen, wapń i kwas linolowy, słodkie ziemniaki mają wyjątkową wartość odżywczą. Dietetycy uznają je za najbardziej zbilansowaną pod względem odżywczym zdrową żywność. Składniki te utrzymują elastyczność naczyń krwionośnych i okazują się bardzo skuteczne w zapobieganiu i leczeniu nawykowych zaparć u osób starszych.
2. Suszone jagody głogu: W przeciwieństwie do plasterków głogu, które wymagają dodania znacznej ilości cukru i dodatków, suszone jagody głogu są produkowane poprzez bezpośrednie odwadnianie. Charakteryzują się wysoką zawartością błonnika, a także bogactwem witamin, kwasu głogowego, kwasu cytrynowego i innych składników odżywczych. Ich przyjemny smak sprawia, że są doskonałym wyborem wspomagającym trawienie, łagodzącym zastój pokarmowy, pobudzającym apetyt i wzbogacającym posiłki.
3. Grzyb lwia grzywa: zawierający nienasycone kwasy tłuszczowe, grzyb lwia grzywa poprawia krążenie krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi i wzmacnia funkcje odpornościowe. Może opóźniać procesy starzenia i hamować syntezę materiału genetycznego w komórkach nowotworowych, zapobiegając w ten sposób zaburzeniom trawienia, takim jak wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy i zapalenie żołądka, oraz lecząc je.
4. Czerwone daktyle: Zawierające związki triterpenoidowe i cykliczny monofosforan adenozyny, czerwone daktyle wykazują silne właściwości przeciwnowotworowe i przeciwalergiczne. Dodatkowo zwiększają wydzielanie śluzu w przewodzie pokarmowym, naprawiają uszkodzenia żołądkowo-jelitowe i chronią wątrobę.
5. Dynia: Dynia ma bardzo korzystny wpływ na śledzionę i żołądek, wspomagając trawienie. Z punktu widzenia wartości odżywczych dynia jest bogata w witaminę A, która chroni błonę śluzową przewodu pokarmowego i zapobiega chorobom, takim jak zapalenie żołądka i wrzody żołądka.