Familiebijeenkomsten met uitgebreide feesten; het ontbijt overslaan en te veel eten tijdens het avondeten; overwerken tot het punt dat slaap wordt verwaarloosd... In het dagelijks leven wordt onze maag vaak extreem belast, waardoor deze onder verstoorde omstandigheden moet functioneren. Dit leidt tot een reeks maagaandoeningen, zoals acute gastritis, alcoholvergiftiging en maagbloedingen.
Maagklachten komen voor in alle leeftijdsgroepen
De maag bevindt zich in de linker bovenbuik en functioneert als een zak, waarin voedsel wordt opgeslagen en verteerd met een opmerkelijke elasticiteit. Door peristaltiek en de werking van spijsverteringsenzymen wordt voedsel grondig gekneed en gemengd tot een papachtige massa, die optimaal is voor de vertering en opname in de darmen.Onder normale omstandigheden wordt water binnen enkele minuten geleegd, koolhydraten nemen ongeveer twee uur in beslag, terwijl eiwitten en vetten aanzienlijk langer nodig hebben.
Hoewel onze maag robuust lijkt – in staat om diverse smaken en texturen te verteren – is hij veel kwetsbaarder dan algemeen wordt aangenomen. China staat bekend als een "land met wijdverspreide maagaandoeningen", met ongeveer 120 miljoen van de 1,3 miljard inwoners die lijden aan maag- en darmklachten.Tegelijkertijd staat maagkanker op de tweede plaats van alle kwaadaardige tumoren wat betreft incidentie en op de derde plaats wat betreft sterfte binnen China. Erger nog, het land registreert momenteel meer dan 420.000 nieuwe gevallen van maagkanker per jaar, wat neerkomt op 42% van alle nieuwe gevallen wereldwijd en daarmee op de eerste plaats staat. Geheimen om de maag te voeden I. Ontwikkel gezonde levensgewoonten: eet kleinere, frequentere maaltijden en eet slechts tot zeven tiende van uw verzadigingsgevoel.Zorg voor een stevig ontbijt, een bevredigende lunch en een licht avondmaal. Vermijd overeten of eetbuien. 2. Pas uw eetgewoonten aan: eet op regelmatige tijdstippen, zittend in plaats van staand of gehurkt. Vermijd pittig, gefrituurd of gerookt voedsel (bijv. barbecueproducten), te zuur of te koud voedsel, en vermijd alcohol. Beperk de consumptie van sterke thee en koffie.Eet meer groenten en vezelrijke voedingsmiddelen zoals selderij en shiitake-paddenstoelen. III. Actieve dieettherapie en massage: Verwarmende voedingsmiddelen zoals schapenvlees en hondenvlees voeden de maag en zijn geschikt voor maagklachten van het koude type. De antibacteriële eigenschappen van knoflook helpen ontstekingen te verminderen; regelmatige consumptie wordt aanbevolen. Daarnaast kunnen gojibessen, witte paddenstoelen, rode dadels en walnoten als tussendoortje worden gegeten of in gerechten worden verwerkt.Wrijf na de maaltijd en voor het slapengaan de handen tot ze warm zijn en masseer vervolgens de buik met 64 ronddraaiende bewegingen met de klok mee rond de navel. Wrijf daarna de handen warm en masseer de onderbuik. Cultiveer innerlijke rust – het ontstaan en de progressie van maagklachten hangen nauw samen met de emotionele toestand en mindset. Geef daarom prioriteit aan mentaal welzijn, blijf vrolijk en emotioneel stabiel en vermijd negatieve prikkels zoals spanning, angst of prikkelbaarheid. Maagvoedende voedingsmiddelen 1.Zoete aardappel: Zoete aardappelen zijn rijk aan zetmeel, voedingsvezels, caroteen, vitamine A, B, C, E en meer dan tien sporenelementen, waaronder kalium, ijzer, koper, selenium, calcium en linolzuur, en hebben een uitzonderlijke voedingswaarde. Voedingsdeskundigen prijzen ze als het meest uitgebalanceerde gezondheidsvoedsel. Deze componenten houden de bloedvaten elastisch en zijn zeer effectief bij het voorkomen en behandelen van chronische constipatie bij ouderen.
2. Gedroogde meidoornbessen: In tegenstelling tot meidoornschijfjes, waaraan veel suiker en additieven moeten worden toegevoegd, worden gedroogde meidoornbessen geproduceerd door directe dehydratatie. Ze bevatten veel vezels en zijn rijk aan vitamines, meidoornzuur, citroenzuur en andere voedingsstoffen. Door hun aangename smaak zijn ze een uitstekende keuze om de spijsvertering te bevorderen, voedselstagnatie te verlichten, de eetlust te stimuleren en maaltijden te verrijken.
3. Leeuwenmanenpaddenstoel: Leeuwenmanenpaddenstoelen bevatten onverzadigde vetzuren, bevorderen de bloedsomloop, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en versterken het immuunsysteem. Ze kunnen veroudering vertragen en de synthese van genetisch materiaal in kankercellen remmen, waardoor ze spijsverteringsstoornissen zoals maagzweren, twaalfvingerige darmzweren en gastritis kunnen voorkomen en behandelen.
4. Rode dadels: Rode dadels bevatten triterpenoïde verbindingen en cyclisch adenosinemonofosfaat en hebben krachtige kankerbestrijdende en anti-allergische eigenschappen. Bovendien verhogen ze de slijmafscheiding in het maag-darmkanaal, herstellen ze maag-darmschade en beschermen ze de lever.
5. Pompoen: Pompoen is zeer gunstig voor de milt en maag en bevordert de spijsvertering. Vanuit voedingsoogpunt is pompoen rijk aan vitamine A, dat het maag-darmmucosa beschermt en aandoeningen zoals gastritis en maagzweren voorkomt.