Šeimos susibūrimai su gausiais vaišėmis; pusryčių praleidimas ir persivalgymas vakarienės metu; viršvalandžiai darbe, dėl kurių nepakankamai miegama... Kasdieniame gyvenime mūsų skrandžiai dažnai patiria ekstremalias sąlygas, verčiančias juos išgyventi netinkamomis sąlygomis. Tai sukelia daugybę skrandžio ligų, tokių kaip ūminis gastritas, apsinuodijimas alkoholiu ir skrandžio kraujavimas.
Skrandžio sutrikimai kamuoja visų amžiaus grupių žmones
Skrandis, esantis viršutiniame kairiajame pilvo skyriuje, veikia kaip maišelis, kuriame maistas yra laikomas ir virškinamas, pasižymėdamas nepaprasta elastingumu. Peristaltikos ir virškinimo fermentų veikimo dėka maistas yra kruopščiai sumaišomas ir sumaišomas į košės konsistencijos mišinį, palengvinantį virškinimą ir įsisavinimą žarnyne.Normaliomis aplinkybėmis vanduo ištuštinamas per kelias minutes, angliavandeniai – per maždaug dvi valandas, o baltymai ir riebalai – per žymiai ilgesnį laiką.
Nors skrandis atrodo tvirtas – gebantis virškinti įvairių skonių ir tekstūrų maistą – jis yra žymiai trapesnis, nei paprastai manoma. Kinija yra „šalis, kurioje plačiai paplitusios skrandžio ligos“ – maždaug 120 milijonų iš 1,3 milijardo gyventojų kenčia nuo virškinimo trakto ligų.Tuo pačiu metu skrandžio vėžys užima antrą vietą tarp visų piktybinių navikų pagal sergamumą ir trečią vietą pagal mirtingumą Kinijoje. Dar rimčiau, šalyje šiuo metu kasmet užregistruojama daugiau nei 420 000 naujų skrandžio vėžio atvejų, o tai sudaro 42 % visų naujų atvejų pasaulyje ir užima pirmąją vietą pasaulyje.
Skrandžio maitinimo paslaptys
I. Ugdykite sveiką gyvenimo būdą: valgykite mažesnes, dažnesnes porcijas, valgykite tik iki 70 % sotumo.Užtikrinkite, kad pusryčiai būtų sotūs, pietūs – sotus, o vakarienė – lengva. Venkite persivalgymo ar persivalgymo. 2. Pakeiskite mitybos įpročius: valgykite reguliariai, sėdėdami, o ne stovėdami ar tupėdami. Venkite aštrių, keptų ar rūkytų maisto produktų (pvz., kepsnių), pernelyg rūgščių ar šaltų maisto produktų, taip pat alkoholio. Ribokite stiprios arbatos ir kavos vartojimą.Vartokite daugiau daržovių ir maisto produktų, turinčių daug ląstelienos, pavyzdžiui, salierų ir šitake grybų. III. Aktyvi mitybos terapija ir masažo terapija: Šildantys maisto produktai, pavyzdžiui, aviena ir šuniena, maitina skrandį ir tinka šalto skrandžio būklei. Česnako antiseptinės savybės padeda mažinti uždegimą, todėl rekomenduojama vartoti daugiau česnako. Be to, goji uogas, baltus grybus, raudonas datules ir graikinius riešutus galima valgyti kaip užkandžius arba įtraukti į patiekalus.Po valgio ir prieš miegą trinkite rankas, kol jos sušils, tada masažuokite pilvą pagal laikrodžio rodyklę aplink bambą 64 kartus. Po to trinkite rankas, kol jos sušils, ir masažuokite apatinę pilvo dalį. Ugdykite vidinę ramybę – skrandžio sutrikimų atsiradimas ir progresavimas yra glaudžiai susijęs su emocine būsena ir mąstysena. Todėl teikite pirmenybę psichinei gerovei, išlaikykite gerą nuotaiką ir emocinį stabilumą, vengkite neigiamų dirgiklių, pvz., įtampos, nerimo ar dirglumo. Skrandį maitinančios maisto produktai 1.Batatai: Batatai yra turtingi krakmolo, maistinių skaidulų, karotino, vitaminų A, B, C, E ir daugiau nei dešimties mikroelementų, įskaitant kalį, geležį, varį, seleną, kalcį ir linolo rūgštį, todėl pasižymi išskirtine maistine verte. Mitybos specialistai juos vadina maistingiausiais ir labiausiai subalansuotais sveikais maisto produktais. Šios medžiagos palaiko kraujagyslių elastingumą ir yra labai veiksmingos profilaktiškai ir gydant įprastą vyresnio amžiaus žmonių vidurių užkietėjimą.
2. Džiovintos gudobelių uogos: skirtingai nuo gudobelių gabaliukų, kuriems reikia daug cukraus ir priedų, džiovintos gudobelių uogos gaminamos tiesiogiai džiovinant vaisius. Jos pasižymi dideliu ląstelienos kiekiu, taip pat gausu vitaminų, gudobelių rūgšties, citrinų rūgšties ir kitų maistinių medžiagų. Malonus skonis jas daro puikiu pasirinkimu virškinimui gerinti, maisto stagnacijai mažinti, apetitui skatinti ir patiekalams pagardinti.
3. Liūto karūnos grybas: Liūto karūnos grybas, kuriame yra nesočiųjų riebalų rūgščių, skatina kraujotaką, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir stiprina imuninę sistemą. Jis gali sulėtinti senėjimą ir slopinti genetinės medžiagos sintezę vėžinėse ląstelėse, taip užkertant kelią virškinimo sutrikimams, pvz., skrandžio opoms, dvylikapirštės žarnos opoms ir gastritui, bei juos gydant.
4. Raudonosios datulės: Raudonosios datulės, kurių sudėtyje yra triterpenoidų junginių ir ciklinio adenozinmonofosfato, pasižymi stipriomis priešvėžinėmis ir antialerginėmis savybėmis. Be to, jos didina gleivių sekreciją virškinimo trakte, atstato virškinimo trakto pažeidimus ir apsaugo kepenis.
5. Moliūgas: Moliūgas yra labai naudingas blužnies ir skrandžio stiprinimui, virškinimo gerinimui. Mitybos požiūriu moliūgas yra turtingas vitaminu A, kuris apsaugo virškinimo trakto gleivinę ir apsaugo nuo tokių ligų kaip gastritas ir skrandžio opa.