Familientreffen mit üppigen Festessen, das Auslassen des Frühstücks bei gleichzeitigem übermäßigem Genuss beim Abendessen, Überstunden bis zur Vernachlässigung des Schlafs... Im Alltag wird unser Magen oft extremen Belastungen ausgesetzt und muss unter verzerrten Bedingungen überleben. Dies führt zu einer Reihe von Magenbeschwerden wie akuter Gastritis, Alkoholvergiftung und Magenblutungen.
Magenbeschwerden betreffen alle Altersgruppen
Der Magen befindet sich im linken Oberbauch und fungiert wie ein Beutel, der Nahrung mit bemerkenswerter Elastizität speichert und verdaut. Durch Peristaltik und die Wirkung von Verdauungsenzymen wird die Nahrung gründlich durchgemischt und zu einer breiartigen Masse verarbeitet, die die Verdauung und Aufnahme im Darm erleichtert.Unter normalen Umständen wird Wasser innerhalb von Minuten ausgeschieden, Kohlenhydrate benötigen etwa zwei Stunden, während Proteine und Fette erheblich länger brauchen. Obwohl unser Magen robust erscheint und in der Lage ist, verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen zu verdauen, ist er weitaus empfindlicher als allgemein angenommen. China gilt als „Nation mit weit verbreiteten Magen-Darm-Erkrankungen“, da etwa 120 Millionen seiner 1,3 Milliarden Einwohner an Magen-Darm-Erkrankungen leiden.Gleichzeitig steht Magenkrebs in China an zweiter Stelle aller bösartigen Tumoren hinsichtlich der Häufigkeit und an dritter Stelle hinsichtlich der Sterblichkeit. Noch gravierender ist, dass das Land derzeit jährlich über 420.000 neue Fälle von Magenkrebs verzeichnet, was 42 % der weltweiten Neuerkrankungen entspricht und China weltweit an die Spitze bringt.
Geheimnisse für eine gesunde Ernährung des Magens
I. Pflegen Sie gesunde Lebensgewohnheiten: Essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten und essen Sie nur, bis Sie zu 70 % satt sind.Achten Sie auf ein reichhaltiges Frühstück, ein sättigendes Mittagessen und ein leichtes Abendessen. Vermeiden Sie übermäßiges Essen oder Fressattacken. 2. Passen Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten an: Essen Sie pünktlich und im Sitzen statt im Stehen oder in der Hocke. Verzichten Sie auf scharfe, frittierte oder geräucherte Speisen (z. B. Grillgerichte), übermäßig saure oder kalte Speisen und vermeiden Sie Alkohol. Beschränken Sie den Konsum von starkem Tee und Kaffee.Erhöhen Sie den Verzehr von Gemüse und ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Sellerie und Shiitake-Pilzen. III. Aktive Ernährungstherapie und Massage: Wärmende Lebensmittel wie Hammel- und Hundefleisch nähren den Magen und eignen sich für Magenbeschwerden vom kalten Typ. Die antibakteriellen Eigenschaften von Knoblauch helfen bei der Verringerung von Entzündungen; regelmäßiger Verzehr wird empfohlen. Darüber hinaus können Goji-Beeren, weißer Pilz, rote Datteln und Walnüsse als Snacks genossen oder in Gerichte integriert werden.Nach den Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen die Hände warm reiben und dann den Bauch im Uhrzeigersinn um den Nabel herum 64 Mal kreisförmig massieren. Anschließend die Hände warm reiben und den Unterbauch massieren. Innere Ruhe kultivieren – das Auftreten und Fortschreiten von Magenbeschwerden hängt eng mit dem emotionalen Zustand und der Geisteshaltung zusammen. Daher sollte man dem psychischen Wohlbefinden Priorität einräumen, Fröhlichkeit und emotionale Stabilität bewahren und negative Reize wie Anspannung, Angst oder Reizbarkeit vermeiden. Magenstärkende Lebensmittel 1.Süßkartoffeln: Süßkartoffeln sind reich an Stärke, Ballaststoffen, Carotin, den Vitaminen A, B, C und E sowie über zehn Spurenelementen, darunter Kalium, Eisen, Kupfer, Selen, Kalzium und Linolsäure, und zeichnen sich durch einen außergewöhnlichen Nährwert aus. Ernährungswissenschaftler loben sie als das ausgewogenste Gesundheitslebensmittel. Diese Inhaltsstoffe erhalten die Elastizität der Gefäße und sind äußerst wirksam bei der Vorbeugung und Behandlung von chronischer Verstopfung bei älteren Menschen.
2. Getrocknete Weißdornbeeren: Im Gegensatz zu Weißdornscheiben, die viel Zucker und Zusatzstoffe enthalten, werden getrocknete Weißdornbeeren durch direktes Dehydrieren der Früchte hergestellt. Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sind reich an Vitaminen, Weißdornsäure, Zitronensäure und anderen Nährstoffen. Durch ihren angenehmen Geschmack eignen sie sich hervorragend zur Förderung der Verdauung, zur Linderung von Verdauungsstörungen, zur Anregung des Appetits und zur Verfeinerung von Speisen.
3. Löwenmähnenpilz: Der Löwenmähnenpilz enthält ungesättigte Fettsäuren, fördert die Durchblutung, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und stärkt das Immunsystem. Er kann den Alterungsprozess verzögern und die Synthese von genetischem Material in Krebszellen hemmen, wodurch Verdauungsstörungen wie Magengeschwüre, Zwölffingerdarmgeschwüre und Gastritis verhindert und behandelt werden können.
4. Rote Datteln: Rote Datteln enthalten Triterpenoidverbindungen und zyklisches Adenosinmonophosphat und weisen starke krebshemmende und antiallergische Eigenschaften auf. Darüber hinaus erhöhen sie die Schleimsekretion im Magen-Darm-Trakt, reparieren Magen-Darm-Schäden und schützen die Leber.
5. Kürbis: Kürbis ist sehr vorteilhaft für die Pflege von Milz und Magen und fördert die Verdauung. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Kürbis reich an Vitamin A, das die Magen-Darm-Schleimhaut schützt und Erkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüren vorbeugt.