Ceaiul este o băutură excelentă pentru a îndepărta uleiul și grăsimea și pentru a reîmprospăta creierul, dar beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai merg mult mai departe. Un studiu la scară mică realizat de Departamentul de Medicină Psihologică din cadrul Colegiului de Medicină Yeo Loo Ling al Universității Naționale din Singapore a constatat că consumul regulat de ceai poate îmbunătăți conectivitatea creierului și încetini îmbătrânirea acestuia.

　　Pentru a determina dacă consumul de ceai ar putea duce la o organizare mai eficientă a circuitelor de comunicare din creier, cercetătorii au selectat 36 de adulți de vârstă mijlocie și mai în vârstă, cu vârsta de 60 de ani sau mai mult, dintre care 15 beau ceai în mod regulat și 21 beau ceai rar sau niciodată. Participanții au furnizat informații detaliate despre starea lor generală de sănătate, psihologia emoțională și stilul lor de viață și au fost supuși unor scanări RMN și 12 teste ale funcției neuropsihologice și măsuri ale funcției cognitive.

　　Cercetătorii au acordat o atenție deosebită conectivității rețelei neuronale a modului implicit (DMN), o rețea mare care conectează mai multe regiuni ale creierului și ale cărei roluri importante includ conștiința de sine, empatia, raționamentul moral și imaginarea viitorului. După compararea rezultatelor testelor celor două grupuri, cercetătorii au constatat că rețeaua globală a creierului băutorilor de ceai era mai completă, cu conexiuni funcționale și structurale mai eficiente. Atunci când conexiunile dintre regiunile creierului reflectă caracteristici structurale mai puternice, procesarea informațiilor poate fi realizată mai eficient. Constatările au fost publicate în Journal of Aging.

　　Constatările demonstrează, pentru prima dată, efectele pozitive ale consumului de ceai asupra structurii creierului, sugerând că consumul regulat de ceai are un efect întârziat asupra îmbătrânirii țesutului cerebral.

　　Care sunt beneficiile consumului de ceai

　　1, îmbunătățirea rezistenței musculare

　　Consumul de ceai poate îmbunătăți rezistența musculară, deoarece ceaiul are și o substanță antioxidantă numită catechină, care poate crește capacitatea organismului de a arde grăsimile, poate îmbunătăți rezistența musculară, poate ajuta la combaterea oboselii și poate crește durata exercițiilor fizice. Consumul regulat de ceai verde are cel mai semnificativ efect.

　　2, rezistență la razele ultraviolete

　　Polifenolii din ceai sunt substanțe solubile în apă, spălarea feței cu ceai poate îndepărta grăsimea facială, porii astringenți, dezinfectant, sterilizare, efect anti-îmbătrânire a pielii, dar, de asemenea, ajută la reducerea luminii ultraviolete din soare pe deteriorarea pielii, este un "ecran solar" natural.

　　3, mențineți-vă în formă

　　Dinastia Tang, "Gleanings from the Materia Medica" privind discuția despre ceai a menționat "mâncarea lungă este subțire", cercetarea științifică modernă a confirmat acest lucru. Cofeina din ceai poate promova secreția gastrică, ajută digestia, sporește capacitatea organismului de a descompune grăsimile. Cercetările de peste mări arată, de asemenea, că un consum regulat de ceai poate reduce talia, reduce indicele de masă corporală (IMC), contribuind astfel la prevenirea diabetului și a bolilor cardiovasculare.

　　4, împotriva radiațiilor

　　Studiile de peste mări au arătat că polifenolii din ceai și oxizii lor pot absorbi unele substanțe radioactive, pentru a proteja celulele de deteriorarea cauzată de radiații, pentru repararea celulelor deteriorate este, de asemenea, util. Studiile clinice au arătat că extractele de ceai pot trata pacienții cu tumori în procesul de radioterapie cauzat de boala ușoară de radiații, tratamentul hematocritului indus de radiații, reducerea celulelor albe din sânge, efectul este foarte bun.

　　5, îmbunătățirea memoriei

　　Consumul de ceai pentru îmbunătățirea memoriei are, de asemenea, un anumit rol, studiile arătând că polifenolii din ceai pot fi localizați pentru a îmbunătăți creierul, crescând astfel memoria și îmbunătățind eficiența învățării. Cercetările străine au confirmat că consumul de ceai poate preveni și trata bolile neurologice, în special tulburările cognitive la vârstnici. În plus, cofeina poate promova excitarea sistemului nervos central, are efect revigorant, benefic pentru minte, efect de limpezire a minții.

　　6, îmbunătățirea densității osoase

　　Deși ceaiul conține cafeină, care favorizează pierderea calciului odată cu urinarea, conținutul este extrem de scăzut. Chiar și ceaiul negru cu conținut ridicat de cofeină, doar 30 până la 45 mg pe ceașcă. De fapt, ceaiul conține mai multe substanțe care ajută la reducerea pierderii de calciu, inclusiv fluor, substanțe fitoestrogenice și potasiu. Cercetările taiwaneze au descoperit că băutorii obișnuiți de ceai au o densitate osoasă mai mare și o șansă mai mică de fractură de șold.

　　Există 7 tipuri de persoane care nu ar trebui să bea ceai

　　1, persoanele constipate

　　Constipația nu este potrivită pentru ca oamenii să bea ceai, deoarece în constipație atunci când tractul intestinal este relativ uscat, potrivit pentru a mânca unele alimente laxative, iar unele dintre ingredientele din ceai pe membranele mucoase gastrointestinale au un anumit efect astringent, afectând astfel digestia și absorbția alimentelor, astfel încât scaunul este uscat, provocând constipație sau agravare.

　　2, neurastenie, insomnie

　　Din cauza cafeinei din ceai asupra sistemului nervos central uman, are un rol semnificativ în excitare, consumul de ceai, în special consumul de ceai puternic, va face creierul uman într-o stare de supraexcitare și nu de odihnă.

　　3, anemie

　　Deoarece taninurile din ceai vor face ca fierul din alimente să formeze precipitate care nu sunt absorbite de organism.

　　4, persoanele cu deficiență de calciu sau fractură osoasă

　　Deoarece alcaloizii din ceai vor inhiba absorbția calciului în duoden. În același timp, poate promova, de asemenea, descărcarea de calciu în urină, astfel încât corpul uman calciu mai puțin în mai mult afară, rezultând în deficit de calciu și osteoporoză, ceea ce face dificilă recuperarea de la fracturi osoase.

　　5, persoanele cu ulcer gastric

　　Deoarece există un tip de fosfatază în stomacul uman care poate inhiba secreția de acid gastric de către celulele peretelui gastric, iar teofilina din ceai va reduce activitatea fosfatazei, astfel încât celulele peretelui gastric să secrete mult acid gastric.

　　6, pacienții cu gută

　　Deoarece taninurile din ceai vor agrava starea pacientului și, prin urmare, nu ar trebui să bea ceai, și chiar mai mult nu ar trebui să bea ceai înmuiat prea mult timp.

　　7, tensiune arterială ridicată sau boli de inimă

　　Deoarece ceaiul conține cofeină pe corpul uman are o excitație cardiacă puternică, iar acest proces de excitație va afecta activitățile fiziologice ale organismului, îmbunătățirea unor metabolisme de bază.