Herbata to świetny napój do usuwania oleju i tłuszczu oraz odświeżania mózgu, ale korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty wykraczają daleko poza to. Niewielkie badanie przeprowadzone przez Departament Medycyny Psychologicznej na Narodowym Uniwersytecie Singapuru w Yeo Loo Ling College of Medicine wykazało, że regularne picie herbaty może poprawić połączenia mózgowe i spowolnić starzenie się mózgu.

　　Aby ustalić, czy picie herbaty może prowadzić do bardziej wydajnej organizacji obwodów komunikacyjnych w mózgu, naukowcy wybrali 36 dorosłych w średnim wieku i starszych w wieku 60 lat lub starszych, z których 15 regularnie piło herbatę, a 21 rzadko lub nigdy nie piło herbaty. Uczestnicy dostarczyli szczegółowych informacji na temat ich ogólnego stanu zdrowia, psychologii emocjonalnej i stylu życia, a także przeszli skany MRI i 12 testów funkcji neuropsychologicznych oraz pomiarów funkcji poznawczych.

　　Naukowcy zwrócili szczególną uwagę na łączność sieci neuronalnej trybu domyślnego (DMN), dużej sieci, która łączy wiele obszarów mózgu i której ważne role obejmują samoświadomość, empatię, rozumowanie moralne i wyobrażanie sobie przyszłości. Po porównaniu wyników testów obu grup, naukowcy odkryli, że ogólna sieć mózgów osób pijących herbatę była bardziej kompletna, z bardziej wydajnymi połączeniami funkcjonalnymi i strukturalnymi. Gdy połączenia między regionami mózgu odzwierciedlają silniejsze cechy strukturalne, przetwarzanie informacji może być wykonywane bardziej efektywnie. Wyniki badań zostały opublikowane w Journal of Aging.

　　Wyniki po raz pierwszy pokazują pozytywny wpływ picia herbaty na strukturę mózgu, sugerując, że regularne picie herbaty ma opóźniający wpływ na starzenie się tkanki mózgowej.

　　Jakie są korzyści z picia herbaty

　　1, poprawa wytrzymałości mięśni

　　Picie herbaty może poprawić wytrzymałość mięśni, ponieważ herbata zawiera również substancję przeciwutleniającą zwaną katechiną, która może zwiększyć zdolność organizmu do spalania tłuszczu, poprawić wytrzymałość mięśni, pomóc w walce ze zmęczeniem i wydłużyć czas ćwiczeń fizycznych. Regularne picie zielonej herbaty ma najbardziej znaczący wpływ.

　　2, odporność na promienie ultrafioletowe

　　Polifenole herbaty są substancjami rozpuszczalnymi w wodzie, mycie twarzy herbatą może usuwać tłuszcz z twarzy, ściągać pory, dezynfekować, sterylizować, przeciwdziałać starzeniu się skóry, ale także pomaga zmniejszyć promieniowanie ultrafioletowe na słońcu na uszkodzenia skóry, jest naturalnym "filtrem przeciwsłonecznym".

　　3, utrzymuj formę

　　Dynastia Tang, "Gleanings from the Materia Medica" w dyskusji na temat herbaty wspomniała "długie jedzenie jest cienkie", współczesne badania naukowe to potwierdziły. Kofeina zawarta w herbacie może promować wydzielanie żołądkowe, wspomagać trawienie, zwiększać zdolność organizmu do rozkładu tłuszczu. Badania zagraniczne pokazują również, że regularne spożywanie herbaty może zmniejszyć obwód talii, zmniejszyć wskaźnik masy ciała (BMI), pomagając w ten sposób zapobiegać cukrzycy i chorobom sercowo-naczyniowym.

　　4, przeciw promieniowaniu

　　Badania zagraniczne wykazały, że polifenole herbaty i ich tlenki mogą wchłaniać niektóre substancje radioaktywne, chronić komórki przed uszkodzeniem popromiennym, pomocna jest również naprawa uszkodzonych komórek. Badania kliniczne wykazały, że ekstrakty z herbaty mogą leczyć pacjentów z nowotworami w procesie radioterapii spowodowanej łagodną chorobą popromienną, leczeniem hematokrytu wywołanego promieniowaniem, redukcją białych krwinek, efekt jest bardzo dobry.

　　5, poprawa pamięci

　　Picie herbaty w celu poprawy pamięci ma również pewną rolę, a badania pokazują, że polifenole herbaty w herbacie mogą być zlokalizowane w celu poprawy mózgu, zwiększając w ten sposób pamięć i poprawiając efektywność uczenia się. Zagraniczne badania potwierdziły, że picie herbaty może zapobiegać i leczyć choroby neurologiczne, zwłaszcza upośledzenie funkcji poznawczych u osób starszych. Ponadto kofeina może promować pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego, ma działanie odświeżające, korzystne dla umysłu, oczyszcza umysł.

　　6, poprawia gęstość kości

　　Chociaż herbata zawiera kofeinę, która sprzyja utracie wapnia wraz z oddawaniem moczu, jej zawartość jest niezwykle niska. Nawet czarna herbata o wysokiej zawartości kofeiny zawiera tylko 30 do 45 mg na filiżankę. W rzeczywistości herbata zawiera więcej substancji, które pomagają zmniejszyć utratę wapnia, w tym fluor, substancje fitoestrogenne i potas. Tajwańskie badania wykazały, że osoby regularnie pijące herbatę mają większą gęstość kości i mniejsze ryzyko złamania biodra.

　　Istnieje 7 rodzajów osób, które nie powinny pić herbaty

　　1, osoby z zaparciami

　　Zaparcia nie są odpowiednie dla ludzi do picia herbaty, ponieważ w zaparciach, gdy przewód pokarmowy jest stosunkowo suchy, nadaje się do jedzenia niektórych pokarmów przeczyszczających, a niektóre składniki herbaty na błonie śluzowej przewodu pokarmowego mają pewne działanie ściągające, wpływając w ten sposób na trawienie i wchłanianie pokarmu, tak że stolec jest suchy, powodując zaparcia lub pogorszenie.

　　2, neurastenia, bezsenność

　　Ze względu na kofeinę w herbacie na ludzki centralny układ nerwowy, odgrywa znaczącą rolę w pobudzeniu, picie herbaty, zwłaszcza picie mocnej herbaty, sprawi, że ludzki mózg będzie w stanie nadmiernego podniecenia, a nie odpoczynku.

　　3, anemia

　　Ponieważ garbniki zawarte w herbacie powodują, że żelazo w żywności tworzy osady, które nie są wchłaniane przez organizm.

　　4、Osoby z niedoborem wapnia lub złamaniami kości

　　Ponieważ alkaloidy zawarte w herbacie hamują wchłanianie wapnia w dwunastnicy. W tym samym czasie może również promować wydalanie wapnia z moczem, tak że wapń w organizmie człowieka jest mniejszy, co powoduje niedobór wapnia i osteoporozę, co utrudnia powrót do zdrowia po złamaniach kości.

　　5, osoby z wrzodami żołądka

　　Ponieważ w ludzkim żołądku znajduje się rodzaj fosfatazy, która może hamować wydzielanie kwasu żołądkowego przez komórki ściany żołądka, a teofilina w herbacie zmniejszy aktywność fosfatazy, tak że komórki ściany żołądka wydzielają dużo kwasu żołądkowego.

　　6, pacjenci z dną moczanową

　　Ponieważ garbniki zawarte w herbacie pogorszą stan pacjenta, dlatego nie należy pić herbaty, a tym bardziej nie należy pić herbaty moczonej zbyt długo.

　　7、Wysokie ciśnienie krwi lub choroby serca

　　Ponieważ herbata zawiera kofeinę, organizm ludzki ma silne pobudzenie serca, a ten proces pobudzenia wpłynie na czynności fizjologiczne organizmu, poprawi podstawowy metabolizm.