Le thé est une boisson idéale pour se débarrasser de l'huile et de la graisse et rafraîchir le cerveau, mais ses bienfaits pour la santé vont bien au-delà. Une étude à petite échelle menée par le département de médecine psychologique du Yeo Loo Ling College of Medicine de l'université nationale de Singapour a révélé que la consommation régulière de thé pouvait améliorer la connectivité cérébrale et ralentir le vieillissement du cerveau.

　　Pour déterminer si la consommation de thé pouvait conduire à une organisation plus efficace des circuits de communication dans le cerveau, les chercheurs ont sélectionné 36 adultes d'âge moyen ou plus âgés (60 ans ou plus), dont 15 buvaient régulièrement du thé et 21 n'en buvaient que rarement ou jamais. Les participants ont fourni des informations détaillées sur leur état de santé général, leur psychologie émotionnelle et leur mode de vie, et ont subi des examens IRM et 12 tests de fonction neuropsychologique et des mesures de la fonction cognitive.

　　Les chercheurs ont accordé une attention particulière à la connectivité du réseau neuronal du mode par défaut (DMN), un vaste réseau qui relie plusieurs régions du cerveau et dont les rôles importants comprennent la conscience de soi, l'empathie, le raisonnement moral et l'imagination de l'avenir. Après avoir comparé les résultats des tests des deux groupes, les chercheurs ont constaté que le réseau global du cerveau des buveurs de thé était plus complet, avec des connexions fonctionnelles et structurelles plus efficaces. Lorsque les connexions entre les régions du cerveau reflètent des caractéristiques structurelles plus fortes, le traitement de l'information peut s'effectuer plus efficacement. Les résultats ont été publiés dans le Journal of Aging.

　　Elles démontrent, pour la première fois, les effets positifs de la consommation de thé sur la structure du cerveau, suggérant que la consommation régulière de thé a un effet retardateur sur le vieillissement du tissu cérébral.

　　Quels sont les avantages de la consommation de thé ?

　　1, améliorer l'endurance musculaire

　　Boire du thé peut améliorer l'endurance musculaire, car le thé contient également une substance antioxydante appelée catéchine, qui peut augmenter la capacité du corps à brûler les graisses, améliorer l'endurance musculaire, aider à lutter contre la fatigue et augmenter la durée de l'exercice physique. La consommation régulière de thé vert a l'effet le plus significatif.

　　2, résistance aux rayons ultraviolets

　　Les polyphénols du thé sont des substances solubles dans l'eau. Se laver le visage avec du thé peut éliminer la graisse du visage, astringenter les pores, désinfecter, stériliser, avoir un effet anti-vieillissement de la peau, mais aussi aider à réduire les dommages causés par les rayons ultraviolets du soleil sur la peau, c'est un "écran solaire" naturel.

　　3. Garder la forme

　　La dynastie Tang, "Gleanings from the Materia Medica", mentionne à propos du thé que "la nourriture longue est mince", ce que la recherche scientifique moderne a confirmé. La caféine contenue dans le thé peut favoriser la sécrétion gastrique, aider à la digestion et renforcer la capacité de l'organisme à décomposer les graisses. Des recherches menées à l'étranger montrent également que la consommation régulière de thé peut réduire le tour de taille et l'indice de masse corporelle (IMC), contribuant ainsi à prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires.

　　4, contre les radiations

　　Des études étrangères ont montré que les polyphénols du thé et leurs oxydes peuvent absorber certaines substances radioactives, afin de protéger les cellules des dommages causés par les radiations, et que la réparation des cellules endommagées est également utile. Des études cliniques ont montré que les extraits de thé peuvent traiter les patients atteints de tumeurs au cours de la radiothérapie et souffrant d'un léger mal des rayons, traiter l'hématocrite induit par les radiations, réduire les globules blancs, et que l'effet est très bon.

　　5. Améliorer la mémoire

　　Boire du thé pour améliorer la mémoire a également un certain rôle, des études montrant que les polyphénols du thé peuvent être localisés pour améliorer le cerveau, augmentant ainsi la mémoire et améliorant l'efficacité de l'apprentissage. Des recherches étrangères ont confirmé que la consommation de thé peut prévenir et traiter les maladies neurologiques, en particulier les troubles cognitifs chez les personnes âgées. En outre, la caféine peut favoriser l'excitation du système nerveux central, avoir un effet rafraîchissant et bénéfique pour l'esprit, l'effet d'éclaircissement de l'esprit.

　　6. Améliorer la densité osseuse

　　Bien que le thé contienne de la caféine, qui favorise la perte de calcium lors de la miction, sa teneur est extrêmement faible. Même le thé noir à forte teneur en caféine ne contient que 30 à 45 mg par tasse. En fait, le thé contient davantage de substances qui contribuent à réduire la perte de calcium, notamment du fluor, des substances phytoestrogéniques et du potassium. Des recherches taïwanaises ont montré que les buveurs réguliers de thé ont une densité osseuse plus élevée et un risque plus faible de fracture de la hanche.

　　Il y a 7 types de personnes qui ne devraient pas boire de thé

　　1, les personnes constipées

　　La constipation ne convient pas aux personnes qui boivent du thé, car dans la constipation, lorsque le tractus intestinal est relativement sec, il convient de manger des aliments laxatifs, et certains des ingrédients du thé sur la muqueuse gastro-intestinale ont un certain effet astringent, affectant ainsi la digestion et l'absorption des aliments, de sorte que les selles sont sèches, provoquant la constipation ou l'aggravation de la constipation.

　　2, neurasthénie, insomnie

　　En raison de l'influence de la caféine contenue dans le thé sur le système nerveux central humain, qui joue un rôle important dans l'excitation, la consommation de thé, en particulier de thé fort, entraîne le cerveau humain dans un état de surexcitation et l'empêche de se reposer.

　　3, l'anémie

　　Les tanins contenus dans le thé font que le fer contenu dans les aliments forme des précipités qui ne sont pas absorbés par l'organisme.

　　4、Personnes souffrant d'une carence en calcium ou d'une fracture osseuse

　　Les alcaloïdes contenus dans le thé inhibent l'absorption du calcium dans le duodénum. Dans le même temps, ils peuvent également favoriser l'évacuation du calcium dans l'urine, de sorte que le corps humain absorbe moins de calcium, ce qui entraîne une carence en calcium et l'ostéoporose, et rend difficile la guérison des fractures osseuses.

　　5, les personnes souffrant d'ulcères d'estomac

　　L'estomac humain contient une sorte de phosphatase qui peut inhiber la sécrétion d'acide gastrique par les cellules de la paroi gastrique. La théophylline contenue dans le thé réduit l'activité de la phosphatase, de sorte que les cellules de la paroi gastrique sécrètent beaucoup d'acide gastrique.

　　6. Patients souffrant de goutte

　　Les tanins contenus dans le thé aggravent l'état du patient, qui ne doit donc pas boire de thé, et encore moins boire du thé trempé trop longtemps.

　　7、Haute pression artérielle ou maladie cardiaque

　　Le thé contenant de la caféine, le corps humain est soumis à une forte excitation cardiaque, et ce processus d'excitation affecte les activités physiologiques du corps, améliorant ainsi le métabolisme de base.