V našom každodennom živote postihuje dna značný počet ľudí, prevažne starších. Rastúci výskyt dny vzbudil značnú pozornosť zástancov zdravého životného štýlu. Čínsky výskum naznačuje, že vznik tohto ochorenia úzko súvisí s každodennými stravovacími návykmi. Aké stravovacie obmedzenia by mali dodržiavať ľudia trpiaci dnou? 1.Minimalizujte používanie korenín
Hoci pacienti vo všeobecnosti vedia, že po záchvate dny by sa mali vyhýbať morským plodom, nemusia si uvedomovať, že omáčky z morských plodov, omáčky z ušiek a omáčky z ustríc obsahujú mimoriadne vysoké množstvo purínov. Tieto koreniny sa získavajú predovšetkým z morských plodov alebo vedľajších živočíšnych produktov, čo má za následok významný obsah purínov.Ak pacienti trpiaci dnou začlenia tieto koreniny do svojho varenia, môže to zvýšiť hladinu kyseliny močovej v tele, čím sa spustia opakované záchvaty dny. 2. Obmedzte nápoje na báze kávy Hoci káva alebo silný čaj neobsahujú puríny, nadmerná konzumácia môže stimulovať autonómny nervový systém. To je jeden z faktorov, ktorý prispieva k vzplanutiu dny a môže dokonca vyvolať akútne záchvaty dny.Preto by ľudia trpiaci dnou mali dbať na minimalizáciu konzumácie kávy alebo silného čaju. 3. Obmedzte konzumáciu potravín na báze semien Mnohí predpokladajú, že len mäsité jedlá majú vysoký obsah purínov, avšak aj niektoré zeleniny na našich stoloch prekračujú prijateľnú hladinu purínov.Medzi bežné potraviny s vysokým obsahom purínov patria bôb, hrach, arašidy a špenát.Keď je hladina cukru v krvi zvýšená, zvyšuje sa aj hladina kyseliny močovej v moči. Okrem toho ovocné a hroznové šťavy v niektorých nápojoch obsahujú skryté cukry.Drobce obsahujú mimoriadne vysoké hladiny purínov, rovnako ako ryby, napríklad sardely. Treba sa tiež vyhnúť hrubým zrnám, ako je kukurica alebo pohánka, pretože ich otrubové vrstvy obsahujú nadmerné množstvo purínov, ktoré pri dlhodobej konzumácii môžu zvýšiť hladinu kyseliny močovej.
V prípade zvýšenej hladiny kyseliny močovej sa odporúča zvýšiť príjem tekutín. To účinne zvyšuje objem moču, čo uľahčuje rýchle vylučovanie kyseliny močovej. Pri hydratácii uprednostňujte sódu, ľahko uvarený čaj alebo čistú prevarenú vodu. Uprednostňujte potraviny s nízkym obsahom bielkovín, ako je odstredené sušené mlieko alebo vajcia, ktoré poskytujú vysokokvalitné bielkoviny a zároveň podporujú metabolizmus.