Mūsu ikdienas dzīvē podagra skar ievērojamu skaitu cilvēku, galvenokārt vecāka gadagājuma iedzīvotājus. Podagras saslimstības pieaugums ir piesaistījis ievērojamu veselības entuziastu uzmanību. Ķīniešu pētījumi liecina, ka šīs slimības rašanos cieši saista ar ikdienas ēšanas paradumiem. Tātad, kādi uztura ierobežojumi jāievēro podagras slimniekiem? 1.Ierobežojiet garšvielu lietošanu
Lai gan pacienti zina, ka pēc podagras lēkmes ir jāizvairās no jūras velšu lietošanas, viņi varbūt neapzinās, ka jūras velšu mērces, abalone mērces un austeru mērces satur ārkārtīgi augstu purīnu līmeni. Šīs garšvielas galvenokārt iegūst no jūras velšu vai dzīvnieku izcelsmes produktiem, tāpēc to purīnu saturs ir ievērojams.Ja podagras slimnieki izmanto šīs garšvielas ēdienu gatavošanā, tas var paaugstināt urīnskābes līmeni organismā, tādējādi izraisot atkārtotus podagras lēkmes. 2. Ierobežojiet kafijas dzērienu patēriņu Lai gan kafija vai stipra tēja nesatur purīnus, to pārmērīgs patēriņš var stimulēt autonomo nervu sistēmu. Tas ir viens no faktoriem, kas veicina podagras uzliesmojumus un var pat izraisīt akūtas podagras lēkmes.Tāpēc podagras slimniekiem jācenšas pēc iespējas samazināt kafijas vai stipras tējas patēriņu. 3. Ierobežojiet sēklu produktu patēriņu Daudzi uzskata, ka tikai gaļas ēdieni satur daudz purīnu, taču arī daži dārzeņi, kas atrodas uz mūsu galda, pārsniedz pieļaujamo purīnu daudzumu.Parasti pūriņiem bagāti pārtikas produkti ir pupas, zirņi, zemesrieksti un spināti.Kad cukura līmenis asinīs paaugstinās, paaugstinās arī urīnskābes līmenis urīnā. Turklāt dažu dzērienu augļu un vīnogu sulas satur slēptos cukurus.Subprodukti, piemēram, dzīvnieku iekšas un anšovi, satur ārkārtīgi augstu purīnu līmeni. Jāizvairās arī no rupjiem graudiem, piemēram, kukurūzas vai griķiem, jo to kliju slāņi satur pārmērīgi daudz purīnu, kas ilgstošas lietošanas gadījumā var izraisīt paaugstinātu urīnskābes līmeni.
Ja rodas paaugstināts urīnskābes līmenis, ieteicams palielināt ūdens uzņemšanu. Tas efektīvi palielina urīna daudzumu, veicinot ātru urīnskābes izdalīšanos. Hidratācijai izvēlieties sodu, viegli uzlijušu tēju vai vienkārši vārītu ūdeni. Dodiet priekšroku zemu proteīnu saturošiem produktiem, piemēram, vājpiena pulverim vai olām, kas nodrošina augstas kvalitātes proteīnu, vienlaikus veicinot vielmaiņu.