V našem každodenním životě postihuje dna značný počet lidí, převážně starších. Rostoucí výskyt dny přitahuje značnou pozornost zástánců zdravého životního stylu. Čínský výzkum naznačuje, že vznik tohoto onemocnění úzce souvisí s každodenními stravovacími návyky. Jaká dietní omezení by tedy měli dodržovat lidé trpící dnou? 1.Omezte koření
Pacienti sice vědí, že po záchvatu dny by se měli vyhýbat mořským plodům, ale často přehlížejí, že omáčky z mořských plodů, omáčky z mořských uší a omáčky z ústřic obsahují mimořádně vysoké množství purinů. Tyto koření se získávají především z mořských plodů nebo živočišných vedlejších produktů, což vede k významnému obsahu purinů.Pokud pacienti s dnou začlení tyto kořenící přísady do svého vaření, může to zvýšit hladinu kyseliny močové v těle, a tím vyvolat opakované záchvaty dny. 2. Omezte nápoje na bázi kávy
Káva ani silný čaj sice neobsahují puriny, ale jejich nadměrná konzumace může stimulovat autonomní nervový systém. To je jeden z faktorů, který přispívá k vzplanutí dny a může dokonce vyvolat akutní záchvaty dny.Lidé trpící dnou by proto měli dbát na to, aby omezili konzumaci kávy nebo silného čaje. 3. Omezte konzumaci potravin na bázi semen Mnoho lidí se domnívá, že pouze masové pokrmy obsahují vysoké množství purinů, ale i některé druhy zeleniny na našem stole překračují přijatelné limity purinů.Mezi běžné potraviny s vysokým obsahem purinů patří fazole, hrách, arašídy a špenát.Při zvýšené hladině cukru v krvi se zvyšuje také hladina kyseliny močové v moči. Navíc některé nápoje obsahují skryté cukry, například ovocné a hroznové šťávy.Vnitřnosti, jako jsou zvířecí střeva a ančovičky, obsahují mimořádně vysoké množství purinů. Měli byste se také vyvarovat hrubých zrn, jako je kukuřice nebo pohanka, protože jejich otrubové vrstvy obsahují nadměrné množství purinů, které při dlouhodobé konzumaci mohou vést ke zvýšení hladiny kyseliny močové.
V případě zvýšené hladiny kyseliny močové se doporučuje zvýšit příjem tekutin. To účinně zvyšuje objem moči a usnadňuje rychlé vylučování kyseliny močové. K hydrataci volte sodovou vodu, slabý čaj nebo čistou převařenou vodu. Upřednostňujte potraviny s nízkým obsahem bílkovin, jako je sušené odstředěné mléko nebo vejce, které poskytují vysoce kvalitní bílkoviny a podporují metabolismus.