Sladkokyslé konzervované lahôdky sú obľúbené u väčšiny ľudí, ale otváranie konzerv môže byť dosť namáhavé. Čo robiť, keď sa sklenený viečko nedá pohnúť? V priebehu času si ľudia vyvinuli svoje vlastné malé triky na otváranie konzerv. Niektorí tvrdia, že pomôže podvihnutie viečka skrutkovačom, iní odporúčajú otočiť konzervu hore dnom a silno poklepať na dno dlaňou... Ktorá metóda je teda časovo najúspornejšia a najbezpečnejšia?Naše reportérka prostredníctvom experimentov odhalila najefektívnejšiu a najjednoduchšiu techniku otvárania konzervovaných výrobkov.
Cieľ experimentu: Identifikovať najúčinnejšiu a najbezpečnejšiu metódu spomedzi piatich techník otvárania konzerv prostredníctvom porovnávacích testov.
Potrebné materiály: Päť konzerv kandizovaných pomarančov v sirupe, jeden skrutkovač, jeden zapaľovač, jedna miska s horúcou vodou, jeden uterák.
Príprava experimentu: Päť pohárov ovocných konzerv, každý s čistou hmotnosťou 256 gramov. Aby bola zaručená presnosť, poháre boli pri nákupe dôkladne otestované ručným otočením viečok, aby sa potvrdilo, že všetky uzávery sú neporušené. Šesť pohárov bolo uskladnených na chladnom a suchom mieste pri izbovej teplote 22 °C.
Päť pokusov o otvorenie sklenených viečok
Prvý pokus: Pri použití skrutkovača som si takmer prepichol ruku
Najskôr som sa pokúsil viečko otvoriť pomocou páčenia skrutkovačom.Po niekoľkých silných pokusoch som počul syčanie prasknutého skla v blízkosti okraja. Skrutkovač mi vyklzol a takmer som si prepichol prst. Prestal som páčiť a namiesto toho som viečko silno otočil, ale zostalo uzavreté.
Pokračoval som druhým pokusom, tentoraz s použitím troch rôznych pákových bodov, až kým sa neozvalo jasné „puknutie“, ako keby plechovka vydala úľavu.
Tentoraz bolo otočenie viečka veľmi jednoduché. Celý proces trval 50 sekúnd.
Experimentálne pozorovania: Pri páčení bol kontaktný bod skrutkovača na okraji príliš malý na to, aby bolo možné vyvinúť dostatočnú silu, a ľahko sa pošmykol, čo predstavovalo riziko náhodného poranenia.
Experiment s konzervami číslo dva: Energické klepanie je bolestivé a časovo náročné
Ďalej bola vyskúšaná metóda „klepania na dno“.S prevrátenou nádobou som trikrát udrel celou dlaňou do dna, než som sa pokúsil otočiť viečko. Niekoľko pokusov zlyhalo. Po opakovaní postupu udierania do dna a otáčania viečka trikrát sa mi konečne podarilo otvoriť viečko. Celý proces trval jednu minútu a dvadsať sekúnd. Experimentálne pozorovania: Udieranie do dna spôsobovalo značnú bolesť dlane. Táto metóda nie je vhodná pre osoby s menšou silou rúk, ako sú ženy.
Experiment s konzervami č. 3: Namočte na 20 sekúnd do horúcej vody a otvorenie pôjde ľahko
Princípy „vypáčenia okraja“ a „poklepania na dno“ spočívajú v uvoľnení tlaku vzduchu z nádoby. Ďalej sa pokúsime otvoriť viečko pomocou princípu tepelnej rozťažnosti a zmršťovania. Obrátenú nádobu vložte do misy s horúcou vodou tak, aby voda úplne zakryla viečko.
Spustite časovač. Po 20 sekundách vyberte nádobu, utrite viečko do sucha a viečko sa bez námahy otvorí jemným otočením.
Experimentálne pozorovanie: Táto metóda je mimoriadne jednoduchá a účinná. Šetrí značné množstvo času a vyžaduje len misku a horúcu vodu, takže je vhodná na domáce použitie.
Experiment so konzervovaním č. 4: Ohrev otvoreným plameňom predstavuje riziko
Podobne ako pri využívaní tepelnej rozťažnosti, tí, ktorí nemali k dispozícii horúcu vodu ani vhodné nádoby, sa uchýlili k ohrevu viečka zapaľovačom. Keď sa plameň priblížil k poháru, vydával syčivý, pálivý zvuk.Po rovnomernom zahriatí viečka zapaľovačom po dobu asi desiatich sekúnd sa pod neho položil uterák a potom sa pokúsilo odskrutkovať. Niekoľko otočení bolo neúspešných. Proces sa potom zopakoval a viečko sa rovnomerne zahrievalo zapaľovačom po dobu viac ako tridsiatich sekúnd, čo nakoniec viedlo k úspechu. Celý postup trval jednu minútu a dvanásť sekúnd. Experimentálne pozorovania: Zahrievanie viečka ohňom so sebou nesie vysoké riziko popálenia rúk.Okrem toho sa ukázalo, že potreba umiestniť pod fľašu uterák pri odskrutkovaní je ťažkopádna a nepohodlná.
Experiment s konzervami č. 5: Úderom viečka o podlahu sa môže zlomiť hrdlo
Bez použitia akéhokoľvek náradia, okrem poklepania dlaňou na dno, existuje aj iná metóda, pri ktorej sa viečko niekoľkokrát udrie o tvrdú povrch, aby sa uvoľnil tlak z fľaše.
Reportér jemne poklepal viečkom pohára o dlažbu kruhovým pohybom. Následne sa pokúsil odskrutkovať viečko rukou, ale bez úspechu. Potom reportér použil väčšiu silu a poklepal viečkom ešte niekoľkokrát. Po poklepaní sa viečko odskrutkovalo. Tento proces sa opakoval trikrát, kým sa viečko konečne otvorilo, čo trvalo jednu minútu.
Experimentálne pozorovanie: Pri poklepaní je potrebné dávať pozor na použitú silu, pretože nadmerná sila môže rozbiť sklo v blízkosti okraja.
Záver experimentu s otváraním plechoviek
Zo piatich testovaných techník otvárania plechoviek sa metóda namáčania v horúcej vode ukázala ako najbezpečnejšia, najjednoduchšia a najrýchlejšia. Hoci páčenie skrutkovačom je relatívne rýchle, nesie so sebou značné riziko a neodporúča sa.