Lielākā daļa cilvēku bauda konservētu augļu saldskābo garšu, bet konservu kārbu atvēršana var būt diezgan apgrūtinoša. Ko darīt, ja stikla vāks nekustas? Laika gaitā cilvēki ir izstrādājuši savus mazos trikus konservu kārbu atvēršanai. Daži saka, ka vāku var atvērt ar skrūvgriezi, citi iesaka apgāzt kārbu otrādi un stingri piesist ar plaukstu uz pamatnes... Tātad, kura metode ir gan laiku taupīga, gan droša?Veicot eksperimentus, mūsu reportieris atklāj visefektīvāko un vieglāko metodi konservu atvēršanai.
Eksperimenta mērķis: salīdzinošā testā noteikt visefektīvāko un drošāko metodi no piecām konservu atvēršanas metodēm.
Nepieciešamie materiāli: piecas bundžas ar cukurotām apelsīnām sīrupā, viena skrūvgriezis, viena šķiltava, viena bļoda ar karstu ūdeni, viens dvielis.
Eksperimenta sagatavošana: piecas burkas ar augļu konserviem, katras tīrsvars 256 grami. Lai nodrošinātu precizitāti, burkas tika rūpīgi pārbaudītas, pirms iegādes ar rokām pagriežot vākus, lai pārliecinātos, ka visi vāki ir neskarti. Sešas burkas tika uzglabātas vēsā, sausā vietā istabas temperatūrā 22 °C.
Pieci eksperimenti, lai atvērtu stikla burku vākus
Pirmais konservēšanas eksperiments: izmantojot skrūvgriezi, gandrīz sadūru roku
Vispirms, izmantojot atspiešanas metodi, es paņēmu skrūvgriezi, lai atvērtu burkas vāku.Pēc vairākiem spēcīgiem mēģinājumiem pie malas dzirdēju stikla plīšanas šņākstošu skaņu. Skrūvgriezis izslīdēja un gandrīz iedūra man pirkstā. Es pārtraucu atvērt vāku un mēģināju to enerģiski pagriezt, bet tas nekustējās.
Turpināju ar otro mēģinājumu, šoreiz izmantojot trīs dažādus sviras punktus, līdz atskanēja skaidrs "pops", it kā pudele būtu atviegloti uzelpojusi.
Šoreiz vāka pagriešanai bija nepieciešams mazāk spēka. Veselais process ilga 50 sekundes.
Eksperimentālie novērojumi: sviras izmantošanas laikā skrūvgrieža saskares punkts ar malu bija pārāk mazs, lai pieliktu pietiekamu spēku, un tas viegli izslīdēja, radot nejaušas traumas risku.
Otrais konservēšanas eksperiments: spēcīga pieskāriena metode izrādījās sāpīga un laikietilpīga
Tad tika izmēģināta metode „pieskāriens pamatnei”.Apgriežot burku otrādi, es trīs reizes ar visu plaukstu uzsitienu uz pamatnes, pirms mēģināju pagriezt vāku. Vairāki mēģinājumi bija nesekmīgi. Pēc trīs atkārtotiem uzsitieniem uz pamatnes un vāka pagriezieniem man beidzot izdevās atvērt vāku. Viss process ilga vienu minūti un divdesmit sekundes. Eksperimentālie novērojumi: uzsitieni uz pamatnes radīja ievērojamu sāpju sajūtu plaukstā. Šī metode nav piemērota cilvēkiem ar mazāku roku spēku, piemēram, sievietēm.
Trešais eksperiments ar konservu kārbām: 20 sekundes mērcēt karstā ūdenī, lai vāku varētu atvērt bez piepūles
Principi, kas slēpjas aiz "malas atspiešanas" un "pamatnes piesitīšanas", ir saistīti ar gaisa spiediena atbrīvošanu no burkas. Nākamajā eksperimentā mēģināsim atvērt vāku, izmantojot siltuma izplešanās un saraušanās principu. Apgriezto burku ievietojam traukā ar karstu ūdeni, pārliecinoties, ka ūdens pilnībā apklāj vāku.
Ieslēdziet hronometru. Pēc 20 sekundēm izņemiet trauku, nosusiniet vāku un, viegli piespiežot, atveriet to.
Eksperimenta novērojums: Šī metode ir ļoti vienkārša un efektīva. Tā ievērojami ietaupa laiku, un, jo nepieciešams tikai trauks un karsts ūdens, ir piemērota lietošanai mājās.
Konservēšanas eksperiments Nr. 4: vāka sildīšana ar atklātu liesmu ir bīstama
Līdzīgi izmantojot termisko izplešanos un saraušanos, ja nav pieejams karsts ūdens un trauks, daži izmanto vāka sildīšanu ar šķiltuvi. Kad aizdedzinātā liesma pietuvojas burkai, tā izdod šņākstošu, apdeguma skaņu.Pēc aptuveni desmit sekundēm, vienmērīgi uzkarsējot vāku ar šķiltuvi, zem tā tika novietots dvielis, pirms mēģināja to atskrūvēt. Vairāki pagriezieni izrādījās neveiksmīgi. Tad process tika atkārtots, vienmērīgi uzkarsējot vāku ar šķiltuvi vairāk nekā trīsdesmit sekundes, kas beidzot izdevās. Visa procedūra ilga vienu minūti un divpadsmit sekundes. Eksperimentālie novērojumi: Vāka uzkarsēšana ar uguni rada lielu apdeguma risku rokām.Turklāt nepieciešamība novietot zemāk dvieli, atskrūvējot vāciņu, izrādījās apgrūtinoša un neērta.
Konservēšanas eksperiments Nr. 5: Vāciņas sitīšana pret grīdu var izraisīt kakla lūzumu
Bez jebkādiem instrumentiem, izņemot sitienus ar plaukstu pret pamatni, cita metode ir vairākas reizes sitot vāciņu pret cietu virsmu, lai atbrīvotu spiedienu no pudeles.
Reportieris viegli piesita burkas vāku pret grīdas flīzēm ar apļveida kustību. Pēc tam mēģinājums atskrūvēt vāku ar rokām izrādījās nesekmīgs. Pēc tam reportieris pielika lielāku spēku un vēl vairākas reizes piesita vāku ar apļveida kustību. Pēc piesitīšanas vāks tika atskrūvēts. Šo procesu atkārtoja trīs reizes, līdz vāks beidzot atvērtos, kas aizņēma vienu minūti.
Eksperimentālā novērošana: pieskaroties, jāievēro piesardzība, jo pārāk liela spēka pielietošana var sadauzīt stiklu pie malas.
Kārbas atvēršanas eksperimenta secinājums
Salīdzinot piecas kārbas atvēršanas metodes, drošākā, vienkāršākā un ātrākā izrādījās metode ar karsta ūdens mērcēšanu. Lai gan atvēršana ar skrūvgriezi ir salīdzinoši ātra, tā ir saistīta ar ievērojamu risku un nav ieteicama.