Søde og sure delikatesser på dåse er en favorit hos de fleste mennesker, men det kan være ret besværligt at åbne dåserne. Hvad skal man gøre, når glaslåget ikke vil give sig? Over tid har folk udviklet deres egne små tricks til at åbne dåser. Nogle siger, at det hjælper at lirke låget op med en skruetrækker, andre anbefaler at vende dåsen på hovedet og give bunden et fast slag med håndfladen... Så hvilken metode er både tidsbesparende og sikker?Gennem eksperimenter afslører vores reporter den mest effektive og ubesværede teknik til at åbne dåsevarer.
Eksperimentets formål: At identificere den mest tidseffektive og sikre metode blandt fem dåseåbningsteknikker gennem sammenlignende test.
Nødvendige materialer: 5 dåser kandiserede appelsiner i sirup, 1 skruetrækker, 1 lighter, 1 skål med varmt vand, 1 håndklæde.
Eksperimentforberedelse: Fem krukker med frugtkonserves, hver med en nettovægt på 256 gram. For at sikre nøjagtighed blev krukkerne grundigt testet ved at stramme lågene med hånden under købet for at bekræfte, at alle forseglinger var intakte. De seks krukker blev opbevaret på et køligt, tørt sted ved en stuetemperatur på 22 °C.
Fem eksperimenter med at åbne glaslåg
Konserveringseksperiment 1: Jeg stak næsten min hånd med en skruetrækker
Først forsøgte jeg at lirke låget af med en skruetrækker.Efter flere kraftige forsøg kunne jeg høre en hvæsende lyd af glas, der knækkede nær kanten. Skruetrækkeren gled og stak næsten min hånd. Jeg holdt op med at lirke og drejede i stedet låget kraftigt, men det forblev lukket.
Jeg fortsatte med et andet forsøg, denne gang ved at bruge tre forskellige løftestænger, indtil der lød et tydeligt "pop", som om dåsen havde sukket lettet.
Jeg prøvede at skrue låget af igen, og denne gang kom det af med minimal indsats. Hele processen tog 50 sekunder.
Eksperimentelle observationer: Under løftningen var skruetrækkerens kontaktpunkt ved kanten for lille til at udøve tilstrækkelig kraft, og den gled let, hvilket udgjorde en risiko for utilsigtet skade.
Konserveseksperiment to: Kraftig banken er smertefuldt og tidskrævende
Dernæst blev metoden med at "banke på bunden" afprøvet.Med krukken vendt på hovedet slog jeg tre gange på bunden med hele håndfladen, før jeg forsøgte at dreje låget. Flere forsøg mislykkedes. Efter at have gentaget sekvensen med at slå på bunden og dreje låget tre gange lykkedes det mig endelig at åbne låget. Hele processen tog et minut og tyve sekunder. Eksperimentelle observationer: At slå på bunden forårsagede betydelig smerte i håndfladen. Denne metode er uegnet for personer med mindre håndstyrke, såsom kvinder.
Konserveseksperiment tre: Blød i varmt vand i 20 sekunder for nem åbning
Princippet bag "at lirke kanten" og "banke på bunden" går ud på at frigøre lufttrykket fra glasset. Næste skridt er at forsøge at åbne låget ved hjælp af princippet om termisk udvidelse og sammentrækning. Placer det vendte glas i en skål med varmt vand, og sørg for, at vandet dækker låget helt.
Start timeren. Efter 20 sekunder fjerner du glasset, tørrer låget af og åbner det let ved at trykke let på det.
Eksperimentel observation: Denne metode er bemærkelsesværdig nem og effektiv. Den sparer betydelig tid og kræver kun en skål og varmt vand, hvilket gør den velegnet til brug i hjemmet.
Konserveringseksperiment fire: Det er farligt at opvarme låget med åben ild
På samme måde udnytter man termisk udvidelse og sammentrækning, men hvis der ikke er varmt vand og en beholder til rådighed, tyer nogle til at opvarme låget med en lighter. Når den tændte flamme nærmer sig glasset, afgiver den en hvæsende, brændende lyd.Efter at have opvarmet låget jævnt med lighteren i cirka ti sekunder, blev der lagt et håndklæde under for at dreje låget, men flere forsøg mislykkedes. Gentagelse af processen med over 30 sekunders jævn opvarmning lykkedes. Hele proceduren tog 1 minut og 12 sekunder. Eksperimentel observation: Opvarmning af låget med ild risikerer alvorlige forbrændinger og udgør en betydelig fare.Derudover var det besværligt og upraktisk at skulle lægge et håndklæde under, mens man skruede.
Konserveseksperiment fem: At banke låget mod gulvet kan få halsen til at knække
Uden værktøj, udover at banke bunden med håndfladen, er en anden metode at banke låget mod en hård overflade flere gange for at frigøre trykket fra flasken.
Reporteren bankede forsigtigt låget mod gulvfliserne i en cirkulær bevægelse. Derefter forsøgte han at skrue låget af med hånden, men uden succes. Derefter brugte reporteren større kraft og bankede låget flere gange. Efter at have banket låget, kunne det skrues af. Denne proces blev gentaget tre gange, før låget endelig åbnede sig, hvilket tog et minut.
Eksperimentel observation: Der skal udvises forsigtighed med den kraft, der anvendes under bankningen, da for stort tryk kan knuse glasset nær kanten.
Konklusion af dåseåbningseksperimentet
Blandt de fem testede dåseåbningsteknikker viste metoden med varmt vand sig at være den sikreste, nemmeste og mest tidseffektive. Selvom det er relativt hurtigt at lirke med en skruetrækker, er det forbundet med en betydelig risiko og kan ikke anbefales.