Enligt statistiken står magcancerpatienter i Kina för cirka 40 procent av det totala antalet magcancerpatienter i världen; man räknar med att förekomsten av magcancer i Kina kommer att öka med 1,6 procent per år fram till 2015. Experter säger att magcancer visade sig vara en vanlig sjukdom bland personer över 50 år, men under de senaste åren har antalet fall bland unga och medelålders ökat. Förutom oregelbundna kostvanor har sömnbrist och överdrivet tryck också blivit utlösande faktorer för att unga människor ska utveckla magcancer.

　　Älskar att äta saltad fisk och andra inlagda produkter är benägna att magcancer.

　　Magcancer kan förekomma i alla åldrar, men den allmänna trenden är att incidensen stiger med åldern och den högsta åldern för incidensen är mellan 40 och 69 år gammal. Under de senaste åren har dock förekomsten av magcancer bland unga och medelålders människor ökat snabbt. Enligt vissa uppgifter har förekomsten av magcancer bland unga människor mellan 19 och 35 år fördubblats under de senaste fem åren jämfört med för 30 år sedan.

　　Förekomsten av magcancer är inte relaterad till kost, sa experter, till exempel kärleken till att äta inlagd mat, saltad fisk och så vidare har ett visst förhållande. Dessutom äter ofta stekt mat, oregelbunden kost, Helicobacter pylori-infektion är också en orsak till magcancer. Särskild påminnelse, vädret i söder, tung fukt, mat lätt att mögel, möglig mat i aflatoxin är en stark cancerframkallande, så vanligtvis uppmärksamma att inte äta möglig mat.

　　Sömnbrist gör magcancer närmar sig unga människor

　　Experter sa: "Förutom oregelbunden kost är stress också en viktig orsak till magcancer bland unga människor." Numera löser unga människor ofta tre måltider om dagen på restauranger, grillmat, kryddig och tung smak, högt salt och högt kaloriinnehåll, rökning och drickande och andra dåliga livsstilar kommer att förstöra den normala funktionen i mag-tarmkanalen, skada magslemhinnan, vilket leder till gastrit, magsår och andra sjukdomar och ökar risken för cancer. Och hög mental stress förvärrar dysfunktionen i matsmältningssystemet.

　　Dessutom är långvarig vistelse uppe sent och sömnbrist också en av orsakerna till magcancer hos unga och medelålders människor.

　　Diversifierad mat för förebyggande av magcancer

　　Diversifiera maten och upprätthåll en balanserad kost. Undvik kost som innehåller mycket salt (saltmängden bör begränsas till 10 gram per dag), är för hård och för varm. Att dricka stark alkohol kan också skada magslemhinnan och framkalla magcancer, vilket bör undvikas.

　　Ät livsmedel med skyddande effekter på lämpligt sätt. Välj livsmedel som är rika på vitamin E, såsom mandlar, hasselnötter, jordnötter och vegetabilisk olja. Vitlök kan hämma tillväxten av nitratreducerande bakterier och mögel i magen och bör därför ätas oftare. Rökstopp kan minska kroppens innehåll av tiocyanat, som är en katalysator för nitroseringsreaktionen, och därmed minska syntesen av N-nitroso-föreningar.

　　Ät mindre eller ät inte cancerframkallande ämnen, N-nitrosoföreningar och andra cancerframkallande ämnen är faktorer som orsakar magcancer, människor bör äta mindre eller inte äta mat som är relaterad till det, såsom inlagd, rökt, grillad, bakad, stekt mat och möglig mat.