De acordo com as estatísticas, os pacientes com câncer de estômago na China representam cerca de 40% do número total de pacientes com câncer de estômago no mundo; espera-se que, até 2015, a taxa de incidência de câncer de estômago na China também aumente em 1,6% ao ano. Especialistas disseram que o câncer de estômago era originalmente uma doença prevalente entre pessoas com mais de 50 anos de idade, mas, nos últimos anos, o número de casos entre jovens e pessoas de meia-idade aumentou. Além dos hábitos alimentares irregulares, a falta de sono e a pressão excessiva também se tornaram gatilhos para que os jovens desenvolvam câncer de estômago.

　　Pessoas que gostam de comer peixe salgado e outros produtos em conserva são propensas ao câncer de estômago.

　　O câncer de estômago pode ocorrer em qualquer idade, mas a tendência geral é que a taxa de incidência aumente com a idade, e a idade de pico de incidência é entre 40 e 69 anos. No entanto, nos últimos anos, a taxa de incidência de câncer de estômago entre jovens e pessoas de meia-idade tem aumentado rapidamente. De acordo com alguns dados, nos últimos cinco anos, a taxa de incidência de câncer de estômago entre jovens de 19 a 35 anos dobrou em comparação com a de 30 anos atrás.

　　A ocorrência de câncer de estômago não está relacionada à dieta, segundo especialistas, como o gosto por comer alimentos em conserva, peixe salgado e assim por diante, tem uma certa relação. Além disso, o consumo frequente de frituras, a dieta irregular e a infecção por Helicobacter pylori também são causas de câncer de estômago. Lembrete especial: o clima no sul, com muita umidade, facilita a formação de mofo nos alimentos, a aflatoxina é um forte carcinógeno, portanto, preste atenção para não comer alimentos mofados.

　　A falta de sono faz com que o câncer de estômago se aproxime dos jovens

　　Segundo os especialistas, "além da dieta irregular, o estresse também é uma das principais causas do câncer de estômago em jovens". Hoje em dia, os jovens costumam fazer três refeições por dia em restaurantes, churrascos, comidas apimentadas e pesadas, com muito sal e calorias, fumando e bebendo, além de outros estilos de vida ruins que destroem a função normal do trato gastrointestinal, danificam a mucosa gástrica, causando gastrite, úlcera gástrica e outras doenças, e aumentam a chance de câncer. E o estresse mental elevado agrava a disfunção do sistema digestivo.

　　Além disso, ficar acordado até tarde por muito tempo e a falta de sono também são uma das causas do câncer de estômago em pessoas jovens e de meia-idade.

　　Alimentos diversificados para a prevenção do câncer de estômago

　　Diversifique a alimentação e mantenha uma dieta equilibrada. Evite dietas ricas em sal (a quantidade de sal deve ser limitada a 10 gramas por dia), muito duras e muito quentes. O consumo de álcool forte também pode danificar a mucosa gástrica e induzir ao câncer de estômago, o que deve ser evitado.

　　Coma adequadamente alimentos com efeitos protetores. Escolha alimentos ricos em vitamina E, como amêndoas, avelãs, amendoim e óleo vegetal. O alho pode inibir o crescimento de bactérias e fungos redutores de nitrato no estômago e deve ser consumido com mais frequência. Não fumar pode reduzir o conteúdo de tiocianato, o catalisador da reação de nitrosação, no corpo, reduzindo assim a síntese de compostos N-nitroso.

　　Coma menos ou não coma carcinógenos, os compostos N-nitroso e outros carcinógenos são fatores que induzem o câncer gástrico, as pessoas devem comer menos ou não comer alimentos relacionados a eles, como alimentos em conserva, defumados, grelhados, assados, fritos e mofados.