Menurut statistik, pasien kanker perut di Tiongkok mencapai sekitar 40 persen dari total jumlah pasien kanker perut di dunia; diperkirakan pada tahun 2015, angka kejadian kanker perut di Tiongkok juga akan meningkat 1,6 persen per tahun. Para ahli mengatakan bahwa kanker perut pada awalnya merupakan penyakit yang lazim terjadi pada orang yang berusia di atas 50 tahun, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, jumlah kasus di kalangan anak muda dan paruh baya telah meningkat. Selain kebiasaan pola makan yang tidak teratur, kurang tidur dan tekanan yang berlebihan juga menjadi pemicu orang muda terkena kanker perut.

　　Gemar makan ikan asin dan produk acar lainnya rentan terkena kanker perut.

　　Kanker perut dapat terjadi pada semua usia, tetapi kecenderungan umumnya adalah tingkat kejadian meningkat seiring bertambahnya usia, dan usia puncak kejadian adalah antara 40 dan 69 tahun. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, tingkat kejadian kanker perut di kalangan anak muda dan paruh baya telah meningkat dengan cepat. Menurut beberapa data, dalam lima tahun terakhir, tingkat kejadian kanker perut di kalangan anak muda berusia antara 19 hingga 35 tahun telah meningkat dua kali lipat dibandingkan dengan 30 tahun yang lalu.

　　Terjadinya kanker perut tidak berhubungan dengan pola makan, para ahli mengatakan, seperti gemar makan acar, ikan asin dan sebagainya memiliki hubungan tertentu. Selain itu, sering makan gorengan, pola makan yang tidak teratur, infeksi Helicobacter pylori juga menjadi penyebab kanker perut. Pengingat khusus, cuaca di selatan, kelembaban tinggi, makanan mudah berjamur, makanan berjamur di aflatoksin adalah karsinogen yang kuat, jadi biasanya perhatikan jangan makan makanan berjamur.

　　Kurang tidur membuat kanker perut menghampiri kaum muda

　　Para ahli mengatakan, "Selain pola makan yang tidak teratur, stres juga merupakan penyebab utama kanker perut pada anak muda." Saat ini, anak muda sering menyelesaikan tiga kali makan sehari di restoran, makanan barbekyu, rasa pedas dan berat, garam tinggi dan kalori tinggi, merokok dan minum dan gaya hidup buruk lainnya akan merusak fungsi normal saluran pencernaan, merusak mukosa lambung, yang menyebabkan gastritis, tukak lambung dan penyakit lainnya, dan meningkatkan kemungkinan kanker. Dan tekanan mental yang tinggi memperburuk disfungsi sistem pencernaan.

　　Selain itu, begadang dalam jangka panjang dan kurang tidur juga menjadi salah satu penyebab kanker perut pada orang muda dan paruh baya.

　　Makanan yang beragam untuk pencegahan kanker perut

　　Diversifikasi makanan dan pertahankan pola makan yang seimbang. Hindari makanan yang tinggi garam (jumlah garam harus dibatasi hingga 10 gram per hari), terlalu keras dan terlalu panas. Minum alkohol yang kuat juga dapat merusak mukosa lambung dan memicu kanker lambung, yang harus dihindari.

　　Makanlah makanan dengan efek perlindungan yang tepat. Pilihlah makanan yang kaya akan vitamin E, seperti almond, hazelnut, kacang tanah, dan minyak sayur. Bawang putih dapat menghambat pertumbuhan bakteri pengurang nitrat dan jamur di perut dan harus dianjurkan untuk dimakan lebih sering. Tidak merokok dapat mengurangi kandungan tiosianat, katalisator reaksi nitrosasi, di dalam tubuh, sehingga mengurangi sintesis senyawa N-nitroso.

　　Kurangi makan atau jangan makan karsinogen, senyawa N-nitroso dan karsinogen lainnya adalah faktor yang menyebabkan kanker lambung, orang harus mengurangi makan atau tidak makan makanan yang berhubungan dengan itu, seperti acar, asap, panggang, panggang, makanan yang digoreng, dan makanan berjamur.