Statistiken zufolge machen Magenkrebspatienten in China etwa 40 Prozent der Gesamtzahl der Magenkrebspatienten in der Welt aus; es wird erwartet, dass bis 2015 auch die Inzidenzrate von Magenkrebs in China um 1,6 Prozent pro Jahr steigen wird. Experten zufolge ist Magenkrebs eine Krankheit, die vor allem bei Menschen über 50 Jahren auftritt, doch in den letzten Jahren hat die Zahl der Fälle bei jungen und mittelalten Menschen zugenommen. Neben unregelmäßigen Ernährungsgewohnheiten sind auch Schlafmangel und übermäßiger Druck zu Auslösern für die Entstehung von Magenkrebs bei jungen Menschen geworden.

　　Wer gerne gesalzenen Fisch und andere eingelegte Produkte isst, ist anfällig für Magenkrebs.

　　Magenkrebs kann in jedem Alter auftreten, aber die allgemeine Tendenz ist, dass die Inzidenzrate mit dem Alter ansteigt und das Höchstalter für die Inzidenz zwischen 40 und 69 Jahren liegt. In den letzten Jahren ist die Inzidenzrate von Magenkrebs bei jungen Menschen und Menschen mittleren Alters jedoch rapide angestiegen. Einigen Daten zufolge hat sich die Inzidenzrate von Magenkrebs bei jungen Menschen zwischen 19 und 35 Jahren in den letzten fünf Jahren im Vergleich zu derjenigen von vor 30 Jahren verdoppelt.

　　Das Auftreten von Magenkrebs hat nichts mit der Ernährung zu tun, sagten Experten, wie z. B. die Vorliebe für den Verzehr von eingelegten Lebensmitteln, gesalzenem Fisch und so weiter haben eine gewisse Beziehung. Darüber hinaus essen oft frittierte Lebensmittel, unregelmäßige Ernährung, Helicobacter pylori-Infektion ist auch eine Ursache von Magenkrebs. Besondere Erinnerung, das Wetter im Süden, schwere Feuchtigkeit, Lebensmittel leicht zu schimmeln, schimmelige Lebensmittel in der Aflatoxin ist ein starkes Karzinogen, so in der Regel darauf achten, nicht essen schimmelige Lebensmittel.

　　Schlafentzug lässt Magenkrebs bei jungen Menschen näher rücken

　　Experten sagen: "Neben unregelmäßiger Ernährung ist auch Stress eine der Hauptursachen für Magenkrebs bei jungen Menschen." Heutzutage essen junge Menschen oft drei Mahlzeiten am Tag in Restaurants, Grillgerichte, würzigen und schweren Geschmack, viel Salz und viele Kalorien, Rauchen und Trinken und andere schlechte Lebensgewohnheiten zerstören die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts, beschädigen die Magenschleimhaut, was zu Gastritis, Magengeschwüren und anderen Krankheiten führt und die Wahrscheinlichkeit von Krebs erhöht. Und hoher psychischer Stress verschlimmert die Funktionsstörung des Verdauungssystems.

　　Darüber hinaus sind langes Aufbleiben und Schlafmangel eine der Ursachen für Magenkrebs bei jungen und mittelalten Menschen.

　　Abwechslungsreiche Ernährung zur Vorbeugung von Magenkrebs

　　Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Vermeiden Sie salzreiche (die Salzmenge sollte auf 10 Gramm pro Tag begrenzt werden), zu harte und zu scharfe Speisen. Auch der Genuss von starkem Alkohol kann die Magenschleimhaut schädigen und Magenkrebs auslösen, was vermieden werden sollte.

　　Essen Sie Lebensmittel mit schützenden Wirkungen in angemessener Weise. Wählen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, wie Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse und Pflanzenöl. Knoblauch kann das Wachstum von nitratreduzierenden Bakterien und Schimmelpilzen im Magen hemmen und sollte daher häufiger verzehrt werden. Der Verzicht auf das Rauchen kann den Gehalt an Thiocyanat, dem Katalysator der Nitrosierungsreaktion, im Körper verringern und damit die Synthese von N-Nitroso-Verbindungen reduzieren.

　　Weniger essen oder auf krebserregende Stoffe verzichten: N-Nitroso-Verbindungen und andere krebserregende Stoffe sind Faktoren, die Magenkrebs auslösen. Die Menschen sollten weniger essen oder auf Lebensmittel verzichten, die damit in Verbindung stehen, wie z. B. eingelegte, geräucherte, gegrillte, gebackene, frittierte und verschimmelte Lebensmittel.