Ifølge statistikkerne udgør mavekræftpatienter i Kina ca. 40 procent af det samlede antal mavekræftpatienter i verden; det forventes, at forekomsten af mavekræft i Kina i 2015 også vil stige med 1,6 procent om året. Eksperter siger, at mavekræft oprindeligt var en udbredt sygdom blandt mennesker over 50 år, men i de senere år er antallet af tilfælde blandt unge og midaldrende steget. Ud over uregelmæssige kostvaner er mangel på søvn og for stort pres også blevet udløsende faktorer for, at unge mennesker udvikler mavekræft.

　　Elsker at spise saltet fisk og andre syltede produkter er tilbøjelige til at få mavekræft.

　　Mavekræft kan forekomme i alle aldre, men den generelle tendens er, at forekomsten stiger med alderen, og den højeste alder for forekomst er mellem 40 og 69 år gammel. I de senere år er forekomsten af mavekræft blandt unge og midaldrende dog steget hurtigt. Ifølge nogle data er forekomsten af mavekræft blandt unge mellem 19 og 35 år fordoblet i løbet af de sidste fem år sammenlignet med for 30 år siden.

　　Forekomsten af mavekræft er ikke relateret til kost, sagde eksperter, såsom kærligheden til at spise syltet mad, saltet fisk og så videre har et vist forhold. Derudover er ofte stegt mad, uregelmæssig kost, Helicobacter pylori-infektion også en årsag til mavekræft. Særlig påmindelse, vejret i syd, tung fugt, mad let at skimmel, muggen mad i aflatoksin er et stærkt kræftfremkaldende middel, så vær normalt opmærksom på ikke at spise muggen mad.

　　Mangel på søvn får unge mennesker til at nærme sig mavekræft

　　Eksperter sagde: "Ud over uregelmæssig kost er stress også en vigtig årsag til mavekræft hos unge mennesker." I dag spiser unge mennesker ofte tre måltider om dagen på restauranter, grillmad, krydret og tung smag, højt saltindhold og højt kalorieindhold, rygning og drikke og andre dårlige livsstile vil ødelægge den normale funktion af mave-tarmkanalen, beskadige maveslimhinden, føre til gastritis, mavesår og andre sygdomme og øge chancen for kræft. Og høj mental stress forværrer fordøjelsessystemets dysfunktion.

　　Derudover er langvarigt ophold sent oppe og mangel på søvn også en af årsagerne til mavekræft hos unge og midaldrende mennesker.

　　Diversificeret mad til forebyggelse af mavekræft

　　Spis varieret og sørg for en afbalanceret kost. Undgå kost med et højt saltindhold (mængden af salt bør begrænses til 10 gram pr. dag), for hård og for varm. At drikke stærk alkohol kan også skade maveslimhinden og fremkalde mavekræft, hvilket bør undgås.

　　Spis fødevarer med beskyttende virkninger på en hensigtsmæssig måde. Vælg fødevarer, der er rige på E-vitamin, f.eks. mandler, hasselnødder, jordnødder og vegetabilsk olie. Hvidløg kan hæmme væksten af nitratreducerende bakterier og skimmelsvampe i maven og bør derfor spises oftere. Ikke-rygning kan reducere indholdet af thiocyanat, katalysatoren for nitroseringsreaktionen, i kroppen og dermed reducere syntesen af N-nitrosoforbindelser.

　　Spis mindre eller spis ikke kræftfremkaldende stoffer, N-nitrosoforbindelser og andre kræftfremkaldende stoffer er faktorer, der fremkalder mavekræft, folk bør spise mindre eller ikke spise mad relateret til det, såsom syltet, røget, grillet, bagt, stegt mad og muggen mad.