Angelica sinensis пропонує чудове співвідношення ціни та якості, слугуючи справді доступним тоніком. Він живить і тонізує кров, володіючи унікальними властивостями поповнювати без застійів і активувати без виснаження. Широко застосовується в традиційній китайській медицині, а також часто використовується в дієтотерапії. У порівнянні з більш знайомим желатином з ослячої шкіри, він легше перетравлюється і засвоюється, що робить його придатним для людей зі слабкою травною системою.Angelica sinensis виявляється дуже ефективною для жінок, які страждають на нерегулярні менструації, аменорею, дисменорею або дефіцит ци і крові, завдяки чому вона завоювала репутацію «священної трави для гінекології».
Регулювання менструації та лікування дисменореї
Дисменорея є поширеною скаргою серед молодих жінок. Принцип «перешкода призводить до болю» справедливий і в цьому випадку. Сучасні дослідження показують, що Angelica sinensis полегшує спазми гладких м'язів матки, сприяючи кровообігу і усуваючи застій, тим самим полегшуючи менструальний біль.
Сприяння кровообігу, висвітлення пігментних плям і живлення краси
До середнього віку можуть непомітно з'явитися такі проблеми, як аменорея, мелазма і пігментні плями. Традиційна китайська медицина вважає, що Angelica sinensis сприяє кровообігу і підтримує рівномірний кровотік. Сунь Сімяо в своїй книзі «Тисяча золотих рецептів» зазначив, що Angelica sinensis є «жіночим ліками для обличчя», що запобігає старінню, висвітлює пігментні плями, прикрашає і зміцнює шкіру.
Для тонізації крові ангеліка китайська особливо підходить тим, хто страждає на дефіцит крові або недостатність крові. Симптоми дефіциту крові є різноманітними, включаючи блідість або жовтизну шкіри, запаморочення, затуманення зору та швидку втому.
Ангеліка китайська: «пігулка омолодження» для чоловіків
Хоча ангеліка китайська зазвичай асоціюється зі здоров'ям жінок, її часто помилково вважають виключно «жіночою травою». Насправді вона однаково підходить і чоловікам.Чоловіки відчувають більш швидкий і виражений ефект від Angelica, ніж жінки, оскільки недолік крові у чоловіків, як правило, менш виражений. Втрата крові у жінок відбувається поступово, що означає, що ефект живлення крові проявляється поступово з часом.
Чоловіки, які приймають Angelica, часто помічають поліпшення кольору обличчя і підвищення життєвого тонусу за короткий період часу, а також потенційне зниження артеріального тиску і рівня ліпідів, що свідчить про її чудові відновлювальні властивості.Вона особливо рекомендується чоловікам, які багато працюють за комп'ютером або займаються тривалим розумовим навантаженням. Якщо після вживання ангелики виникає відчуття жару, його можна полегшити, поєднавши її з ягодами глоду.
Терапевтичне застосування ангелики
Ангелика є однією з найчастіше призначуваних трав у традиційній медицині, вона входить до складу дев'яти з десяти класичних китайських лікарських формул.Крім прямого медичного застосування, народні традиції пропонують численні альтернативні методи використання її корисних властивостей, такі як заварювання чаю, додавання до страв або настоювання у вині. Хоча простий настій є цілком прийнятним, рекомендується варити дягельку разом з м'ясом у супах, щоб ефективно витягти її активні сполуки. Цей метод забезпечує значно більшу терапевтичну ефективність, ніж простий настій.Ця формула, рекомендована мудрим лікарем Чжан Чжунцзіном у «Золотій шафі необхідних рецептів», є найкласичнішим і найнадійнішим супом для поповнення ци і крові. Крім живлення крові, він також зміцнює сухожилля і полегшує артралгію. Рецепт можна коригувати відповідно до індивідуального стану ци і крові: додати кодонопсис і астрагал при дефіциті ци або збільшити кількість кориці і підготовленої реманнії при дефіциті крові.
Інгредієнти: 30 г ангелики китайської, 60 г імбиру, 500 г баранини, 30 г зеленої цибулі, 50 мл вина Шаосін, 15 г солі.
Спосіб приготування: Баранину нарізати шматками і бланшувати; корінь дягелю ретельно промити. Нарізати зелену цибулю і імбир. Покласти баранину, зелену цибулю, рисове вино і корінь дягелю в глиняний горщик. Додати води, щоб покрити інгредієнти. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь і варити на повільному вогні приблизно півтори години. Перед подачею приправити сіллю і рисовим вином.
Користь: Цей суп, рецепт якого походить із «Золотого кабінету необхідних рецептів», у традиційній китайській медицині вважається поживним і регулюючим кровообіг, розганяє холод, стимулює апетит і зміцнює ци, зміцнюючи селезінку. Він має допоміжний терапевтичний ефект при післяпологовій нестачі крові з болями в животі, запамороченням, застійним охолодженням з застійним ци, нерегулярними менструаціями і поганим апетитом. Тим, хто страждає від скутості кінцівок або болю в суглобах взимку, регулярне вживання цього супу також може принести значну користь.
Суп з дягелю і свинини
Сприяє перистальтиці кишечника і зволожує кишечник
Інгредієнти: 20 г кореня дягелю, 10 г кореня астрагалу, сушений імбир, 200 г нежирної свинини.
Спосіб приготування: Покладіть свинину в холодну воду, доведіть до кипіння, зніміть піну, ретельно промийте і відкладіть. Додайте промиту ангеліку, сушений імбир і астрагал у каструлю з достатньою кількістю води. Доведіть до сильного кипіння, потім варіть на повільному вогні 1-2 години перед подачею.
Користь: З віком функції організму погіршуються, кровообіг сповільнюється, а життєва енергія і якість крові погіршуються. Тому вживання тонізуючих засобів на основі дягелю, які активізують кровообіг і підсилюють ци, стає необхідним. Цей суп зі свининою і дягелем не тільки сприяє кровообігу і живить кров, але й полегшує запори і кишкові розлади у літніх людей.
Суп з дягелю і коропа
Збільшення грудей і живлення шкіри
Інгредієнти: 15 г кореня дягелю, 15 г кореня дягелю дахурика, 15 г кореня астрагалу, 10 г ягід годжі, 5 жужуб, 1 короп (приблизно 600 г).
Спосіб приготування: Промийте ангеліку, ангеліку дахуричну, астрагал і ягоди годжі. Видаліть кісточки з фініків. Випатрайте і очистіть коропа. Додайте достатню кількість води, покладіть всі трави всередину і варіть на повільному вогні, поки короп не буде готовий. Приправте сіллю і глутаматом натрію.Вживайте суп і рибу, бажано через день.
Користь: ця поживна страва допомагає регулювати ци і кровообіг, сприяючи наповненню грудей. Підходить для молодих жінок з недорозвиненими грудьми, а також для зрілих жінок, які прагнуть зберегти пружні, красиві груди.
Вино з дягелю
Сприяє кровообігу і розганяє холод
Інгредієнти: дягель китайський, біле вино.
Спосіб приготування: Ретельно очистіть корінь дягелю і покладіть його в банку. Залийте підготовленим білим вином, закрийте банку і зберігайте в прохолодному, затіненому місці. Вино буде готове до вживання приблизно через два тижні.
Користь: Вино з дягелю є поширеним народним засобом в Китаї, яке не тільки сприяє кровообігу і живить кров, але й надає білому вину більш складний смак.
Однак важливо зазначити, що, незважаючи на користь, надмірне вживання вина з дягелю може призвести до внутрішнього перегріву.
Порошок дягелю
Знеболення та регулювання менструального циклу
Ретельно очистіть корінь дягелю, висушіть його на сонці, а потім подрібніть до стану дрібного порошку. Приймайте з теплою водою для поліпшення кровообігу, збагачення крові, полегшення болю, полегшення дефекації та регулювання менструального циклу.Він також має певну ефективність при ревматичних захворюваннях і шкірних виразках. Чотири важливі нагадування 1. Уникайте покупки попередньо подрібненого порошку Angelica sinensis. Замість цього вибирайте цілі корені Angelica sinensis. Попередньо подрібнений порошок важко оцінити за якістю, і він може містити домішки.Якщо вам потрібна порошкова ангеліка, придбайте її в авторитетних аптеках при лікарнях або купіть цілі корені, щоб подрібнити їх в порошок в аптеці.
2. Уникайте надмірного дозування при заварюванні чаю з ангеліки.
Хоча багато хто заварює ангеліку як чай, надмірне споживання слід суворо уникати.Надмірне споживання може призвести до втоми або сонливості. Якщо такі симптоми виникають, негайно припиніть використання; ці побічні ефекти зазвичай проходять самостійно. 3. Різні частини мають різні властивості Лікувальні функції варіюються залежно від конкретної частини кореня дягелю, що використовується: - Головка кореня (Danggui Tou) зупиняє кровотечу - Тіло кореня (Danggui Shen) живить кров - Хвіст кореня (Danggui Wei) сприяє кровообігу - Весь корінь (Quan Danggui) гармонізує кров Будьте розсудливі при покупці.
4. Три групи осіб повинні бути обережними
Корінь дягелю має дещо гострий і висушуючий характер. Особи з дефіцитом інь і внутрішнім теплом завжди повинні поєднувати його з іншими травами, щоб пом'якшити його висушувальні властивості, інакше це може посилити симптоми тепла (що проявляються у вигляді сухості в роті, пересохлого язика, сухості очей, тепла в долонях і підошвах, а також болю в попереку і колінах). Тим, хто страждає на здуття живота, викликане вологістю, рідким стільцем або алергією, слід уникати його вживання.