Angelica sinensis, gerçekten erişilebilir bir tonik olarak mükemmel bir fiyat-fayda oranı sunar. Kanı besler ve canlandırır, durgunluğa neden olmadan yenileme ve tüketmeden aktive etme gibi benzersiz özelliklere sahiptir. Geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılan bu bitki, diyet tedavisinde de sıklıkla kullanılır. Daha bilinen eşek derisi jelatini ile karşılaştırıldığında, sindirimi ve emilimi daha kolaydır, bu da onu sindirim sistemi zayıf olanlar için uygun hale getirir.Angelica sinensis, düzensiz adet kanaması, amenore, dismenore veya qi ve kan eksikliği yaşayan kadınlar için oldukça etkilidir ve bu özelliği ile "jinekoloji için kutsal bitki" olarak bilinir.
Adet kanamasını düzenleme ve dismenore tedavisi
Dismenore, genç kadınlar arasında sık görülen bir şikayettir. "Tıkanıklık ağrıya yol açar" ilkesi burada da geçerlidir. Modern araştırmalar, Angelica sinensis'in kan dolaşımını teşvik ederek ve stazı gidererek rahim düz kas spazmlarını hafifleterek adet ağrısını azalttığını göstermektedir.
Kan dolaşımını teşvik etme, lekeleri giderme ve güzelliği besleme
Orta yaşa gelindiğinde, amenore, melazma ve kelebek lekeleri gibi sorunlar sessizce ortaya çıkabilir. Geleneksel Çin tıbbı, Angelica sinensis'in kan dolaşımını teşvik ettiğini ve kan akışını düzgün tuttuğunu savunur. Sun Simiao, Bin Altın Reçete adlı eserinde Angelica sinensis'in yaşlanmayı geciktirme, lekeleri giderme, güzelleştirme ve cildi güçlendirme için "kadınlar için yüz ilacı" olduğunu belgelemiştir.
Kan tonikleme için Angelica sinensis, özellikle kan eksikliği veya kan yetersizliği olan kişiler için uygundur. Kan eksikliğinin belirtileri çok çeşitlidir ve soluk veya sarımsı cilt, baş dönmesi, bulanık görme ve kolay yorgunluk gibi belirtiler içerir.
Angelica sinensis: Erkekler için "Gençleştirme Hapı"
Genellikle kadın sağlığıyla ilişkilendirilse de, Angelica sinensis yanlış bir şekilde sadece "kadın bitkisi" olarak kabul edilir. Aslında, erkekler için de aynı derecede uygundur.Erkekler, kadınlara göre Angelica'nın etkilerini daha hızlı ve belirgin bir şekilde hissederler, çünkü erkeklerde kan eksikliği genellikle daha az şiddetlidir. Kadınlarda kan kaybı yavaş yavaş gerçekleşir, bu da kanı besleyici etkilerin zamanla kademeli olarak ortaya çıktığı anlamına gelir.
Angelica alan erkekler genellikle kısa sürede ciltlerinin düzeldiğini ve canlılıklarının arttığını fark ederler, hatta kan basıncı ve lipit seviyeleri de düşebilir – bu da Angelica'nın olağanüstü iyileştirici özelliklerini gösterir.Özellikle bilgisayar başında uzun süre çalışan veya uzun süreli zihinsel efor sarf eden erkekler için tavsiye edilir. Angelica tüketimi sonucu sıcaklık hissi yaşanması durumunda, bu sorunu enginara eklemek bu sorunu hafifletir. Angelica'nın Terapötik Uygulamaları Angelica, geleneksel tıpta en sık reçete edilen bitkiler arasında yer alır ve on klasik Çin tıbbı formülünden dokuzunda bulunur.Doğrudan tıbbi kullanımın ötesinde, halk gelenekleri, çay demlemek, yemeklere eklemek veya şarapta demlemek gibi, onun faydalarından yararlanmak için sayısız alternatif yöntem sunar. Basit bir infüzyon da kullanılabilir, ancak aktif bileşiklerini etkili bir şekilde çıkarmak için melek otunu etli çorbalarda kaynatmak önerilir. Bu yöntem, sadece infüzyondan çok daha fazla terapötik etki sağlar.>Altın Dolap Temel Reçeteleri'nde Bilge Hekim Zhang Zhongjing tarafından önerilen bu formül, qi ve kanı yenilemek için en klasik ve güvenilir etkili çorbadır. Kanı beslemenin ötesinde, tendonları güçlendirir ve eklem ağrısını hafifletir. Tarif, kişinin qi ve kan durumuna göre ayarlanabilir: qi eksikliği için Codonopsis ve Astragalus eklenebilir veya kan eksikliği için Tarçın ve Hazırlanmış Rehmannia miktarı artırılabilir.
Malzemeler: 30 g Angelica sinensis, 60 g zencefil, 500 g kuzu eti, 30 g taze soğan, 50 ml Shaoxing şarabı, 15 g tuz.
Yapılışı: Kuzu etini parçalara ayırın ve haşlayın; angelica kökünü iyice yıkayın. Taze soğanları ve zencefili dilimleyin. Kuzu eti, taze soğan, pirinç şarabı ve angelica kökünü toprak bir tencereye koyun. Malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Servis yapmadan önce tuz ve pirinç şarabı ile tatlandırın.
Faydaları: Altın Dolap Temel Reçeteleri'nden alınan bu çorba, Geleneksel Çin Tıbbında kanı besleyici ve düzenleyici, soğuğu gidererek iştahı açıcı ve qi'yi güçlendirerek dalağı kuvvetlendirici olarak kabul edilir. Karın ağrısı, baş dönmesi, qi durgunluğu ile soğuk durgunluğu, düzensiz adet kanaması ve iştahsızlık gibi doğum sonrası kan eksikliğine yardımcı tedavi etkisi vardır. Kışın uzuvlarında sertlik veya eklem ağrısı yaşayanlar da düzenli olarak tüketerek önemli fayda görebilirler.
Angelica ve Domuz Eti Çorbası
Bağırsak Hareketini Teşvik Eder ve Bağırsakları Nemlendirir
Malzemeler: 20 g angelica kökü, 10 g astragalus kökü, kurutulmuş zencefil, 200 g yağsız domuz eti.
Yapılışı: Domuz etini soğuk suya koyun, kaynatın, köpüğü alın, iyice durulayın ve bir kenara koyun. Yıkanmış angelica, kurutulmuş zencefil ve astragalusu yeterli su ile bir tencereye koyun. Kaynatın, ardından 1-2 saat hafifçe pişirin ve servis yapın.
Faydaları: Kişiler yaşlandıkça vücut fonksiyonları azalır, kan dolaşımı yavaşlar ve yaşam enerjisi ile kan kalitesi bozulur. Bu nedenle, kanı canlandıran ve qi'yi güçlendiren Angelica bazlı tonikler tüketmek çok önemlidir. Bu domuz eti ve Angelica çorbası, kan dolaşımını hızlandırıp kanı beslemekle kalmaz, aynı zamanda yaşlılarda kabızlık ve bağırsak rahatsızlıklarını da hafifletir.
Angelica ve Sazan Çorbası
Göğüs Büyütme ve Cilt Besleme
Malzemeler: 15 g angelica kökü, 15 g angelica dahurica kökü, 15 g astragalus kökü, 10 g goji meyvesi, 5 kırmızı hurma, 1 sazan (yaklaşık 600 g).
Yapılışı: Angelica, angelica dahurica, astragalus ve goji meyvelerini yıkayın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Sazan balığını temizleyin. Yeterli miktarda su ekleyin, otları ve balığı tencereye koyun. Balık tamamen pişene kadar kaynatın. Tuz ve MSG ile tatlandırın.Çorbayı ve sazan balığını tercihen gün aşırı tüketin. Faydaları: Bu şifalı yemek, qi ve kanı besleyerek göğüslerin dolgunlaşmasına yardımcı olur. Göğüsleri gelişmemiş genç kadınlar ve sıkı, düzgün şekilli göğüslerini korumak isteyen olgun kadınlar için uygundur. Angelica Şarabı Kan dolaşımını hızlandırır ve soğuğu giderir. Malzemeler: Angelica sinensis, beyaz şarap.
Yapılışı: Angelica kökünü iyice temizleyin ve bir kavanoza koyun. Hazırladığınız beyaz şarabı dökün, kavanozu kapatın ve serin, gölgeli bir yerde saklayın. Yaklaşık iki hafta sonra tüketilmeye hazır olacaktır.
Faydaları: Angelica şarabı, Çin'de yaygın bir halk ilacıdır, sadece kan dolaşımını hızlandırmak ve kanı beslemekle kalmaz, aynı zamanda beyaz şaraba daha karmaşık bir lezzet profili kazandırır.
Ancak, faydalı olmasına rağmen, Angelica şarabının aşırı tüketimi iç ısıya neden olabileceğini unutmamak önemlidir.
Angelica Tozu
Ağrı Giderici ve Adet Düzenleyici
Angelica kökünü iyice temizleyin, güneşte kurutun ve ince bir toz haline getirin. Kan dolaşımını teşvik etmek, kanı beslemek, ağrıyı hafifletmek, bağırsak hareketlerini kolaylaştırmak ve adet döngüsünü düzenlemek gibi etkiler için ılık su ile alın.Ayrıca romatizmal rahatsızlıklar ve cilt ülserleri için de bir miktar etkilidir. Dört Önemli Hatırlatma 1. Önceden öğütülmüş Angelica sinensis tozu satın almaktan kaçının. Bunun yerine bütün Angelica sinensis köklerini tercih edin. Önceden öğütülmüş tozun kalitesini ortalama bir kişinin değerlendirmesi zordur ve saf olmayan maddeler içerebilir.Toz halindeki angelica'ya ihtiyacınız varsa, saygın hastane eczanelerinden temin edin veya eczanede öğütülmek üzere bütün kökleri satın alın. 2. Angelica çayı demlerken aşırı dozajdan kaçının. Birçok kişi angelica'yı çay olarak demler, ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.Aşırı tüketim yorgunluk veya uyuşukluğa neden olabilir. Bu tür semptomlar ortaya çıkarsa, kullanımı derhal bırakın; bu yan etkiler genellikle kendiliğinden geçer. 3. Farklı kısımlar farklı özelliklere sahiptir Tıbbi işlevler, kullanılan Angelica kökünün belirli kısmına göre değişir: - Kök başı (Danggui Tou) kanamayı durdurur - Kök gövdesi (Danggui Shen) kanı besler - Kök kuyruğu (Danggui Wei) kan dolaşımını teşvik eder - Tüm kök (Quan Danggui) kanı dengeler Satın alırken dikkatli olun.
4. Dikkatli Olması Gereken Üç Grup
Angelica kökü biraz keskin ve kurutucu bir yapıya sahiptir. Yin eksikliği ve iç ısı sorunu olan kişiler, kurutucu özelliklerini hafifletmek için her zaman diğer bitkilerle birlikte kullanmalıdır, aksi takdirde ısı semptomlarını (ağız kuruluğu, dil kuruluğu, göz kuruluğu, avuç içi ve ayak tabanında ısı, bel ve dizlerde ağrı) şiddetlendirebilir. Nem kaynaklı karın şişkinliği, ishal veya alerji sorunu olan kişiler bu bitkiyi tüketmemelidir.