Angelica sinensis ger utmärkt valuta för pengarna och fungerar som ett verkligt tillgängligt tonikum. Den både närar och stärker blodet och har de unika egenskaperna att fylla på utan att orsaka stagnation och aktivera utan att tömma. Den används i stor utsträckning i traditionella kinesiska medicinska behandlingar och används också ofta i kostterapi. Jämfört med den mer välkända åsneskinnsgelatinen är den lättare att smälta och absorbera, vilket gör den lämplig för personer med svagare matsmältningssystem.Angelica sinensis har visat sig vara mycket effektiv för kvinnor som lider av oregelbunden menstruation, amenorré, dysmenorré eller brist på qi och blod, vilket har gett den rykte som en "helig ört för gynekologi".
Reglerar menstruationen och behandlar dysmenorré
Dysmenorré är ett vanligt besvär bland unga kvinnor. Principen "obstruktion leder till smärta" gäller även här. Modern forskning visar att Angelica sinensis lindrar spasmer i livmoderns glatta muskulatur genom att främja blodcirkulationen och lösa upp stasis, vilket lindrar menstruationssmärtor.
Främjar blodcirkulationen, bleker fläckar och ger näring åt huden
I medelåldern kan problem som amenorré, melasma och fjärilsfläckar tyst dyka upp. Traditionell kinesisk medicin hävdar att Angelica sinensis främjar blodcirkulationen och upprätthåller ett jämnt blodflöde. Sun Simiaos Thousand Gold Prescriptions beskriver Angelica sinensis som ett "kvinnligt ansiktsmedel" för anti-aging, blekning av fläckar, förskönande av huden och stärkande av huden.
För blodstärkning är Angelica sinensis särskilt lämplig för personer med blodbrist eller blodinsufficiens. Symtomen på blodbrist är många, bland annat blek eller gulaktig hy, yrsel, suddig syn och lätt trötthet.
Angelica sinensis: "föryngringspillret" för män
Även om Angelica sinensis vanligtvis förknippas med kvinnors hälsa, betraktas den ofta felaktigt som en "kvinnlig ört". I själva verket är den lika lämplig för män.Män upplever snabbare och mer uttalade effekter av Angelica än kvinnor, eftersom blodbrist hos män i allmänhet är mindre allvarlig. Blodförlust hos kvinnor sker gradvis, vilket innebär att blodnärande effekter manifesteras successivt över tid.
Män som tar Angelica märker ofta en förbättrad hy och ökad vitalitet inom kort tid, med jämn blodtryck och lipidnivåer som potentiellt kan minska – vilket visar på anmärkningsvärda återställande egenskaper.Det rekommenderas särskilt för män som arbetar mycket med datorer eller utsätts för långvarig mental ansträngning. Om man upplever värme efter att ha konsumerat angelika kan man lindra detta genom att kombinera det med hagtornsbär.
Terapeutiska tillämpningar av angelika
Angelika är en av de mest förskrivna örterna inom traditionell medicin och ingår i nio av tio klassiska kinesiska medicinska recept.Utöver direkt medicinsk användning finns det många alternativa metoder för att utnyttja dess fördelar, såsom att brygga te, använda den i matlagning eller låta den dra i vin. Enkel infusion är fullt möjlig, men det rekommenderas att koka angelika tillsammans med kött i soppor för att effektivt extrahera dess aktiva ämnen. Denna metod ger betydligt större terapeutisk effekt än enbart infusion.>Denna recept, som rekommenderas av den vise läkaren Zhang Zhongjing i Golden Cabinet Essential Prescriptions, är den mest klassiska och pålitligt effektiva soppan för att fylla på qi och blod. Förutom att den ger näring åt blodet, stärker den också senor och lindrar ledvärk. Man kan anpassa receptet efter individuella qi- och blodförhållanden: tillsätt Codonopsis och Astragalus vid qi-brist, eller öka mängden kanel och preparerad Rehmannia vid blodbrist.
Ingredienser: 30 g Angelica sinensis, 60 g ingefära, 500 g lamm, 30 g vårlök, 50 ml Shaoxing-vin, 15 g salt.
Tillagning: Skär lammet i bitar och blanchera; skölj angelikaroten noggrant. Skär vårlöken och ingefäran i skivor. Lägg lammet, vårlöken, risvinet och angelikaroten i en lerkruka. Tillsätt vatten så att det täcker ingredienserna. Koka upp på hög värme, sänk sedan till låg värme och låt sjuda i ungefär en och en halv timme. Smaka av med salt och risvin innan servering.
Fördelar: Denna soppa, som har sitt ursprung i Golden Cabinet Essential Prescriptions, anses inom traditionell kinesisk medicin vara näringsrik och reglerande för blodet, driva bort kyla för att stimulera aptiten och stärka qi för att stärka mjälten. Den har en stödjande terapeutisk effekt vid blodbrist efter förlossningen med buksmärtor, yrsel, kyla med qi-stagnation, oregelbunden menstruation och dålig aptit. De som upplever stela lemmar eller ledvärk på vintern kan också ha stor nytta av att äta denna soppa regelbundet.
Angelika- och fläskköttssoppa
Främjar tarmrörelser och fuktar tarmarna
Ingredienser: 20 g angelikarot, 10 g astragalusrot, torkad ingefära, 200 g magert fläskkött.
Tillagning: Lägg fläskköttet i kallt vatten, koka upp, skumma av, skölj noggrant och lägg åt sidan. Lägg den tvättade angelikan, torkad ingefära och astragalus i en gryta med tillräckligt med vatten. Koka upp kraftigt, låt sedan sjuda försiktigt i 1-2 timmar innan servering.
Fördelar: När människor åldras försämras kroppsfunktionerna, blodcirkulationen minskar och vitaliteten och blodkvaliteten försämras. Därför är det viktigt att konsumera tonika baserade på angelika som stimulerar blodcirkulationen och stärker qi. Denna soppa med fläsk och angelika främjar inte bara blodcirkulationen och ger näring åt blodet, utan lindrar också förstoppning och tarmbesvär hos äldre.
Angelika- och karpsoppa
Bröstförstoring och hudvård
Ingredienser: 15 g angelikarot, 15 g angelica dahurica-rot, 15 g astragalusrot, 10 g gojibär, 5 jujubebär, 1 karp (ca 600 g).
Tillagning: Skölj angelica, angelica dahurica, astragalus och gojibär. Ta bort kärnorna från dadlarna. Rensa och skala karpen. Lägg örterna och fisken i en gryta med tillräckligt med vatten. Låt sjuda tills fisken är genomkokt. Smaka av med salt och MSG.Ät soppan och karpen, helst varannan dag.
Fördelar: Denna medicinska rätt hjälper till att ge näring åt qi och blod och främjar bröstfyllighet. Lämplig för unga kvinnor med underutvecklade bröst, samt mogna kvinnor som vill behålla fasta, välformade bröst.
Angelika-vin
Främjar blodcirkulationen och driver bort kyla
Ingredienser: Angelica sinensis, vitt vin.
Tillagning: Rengör angelikaroten noggrant och lägg den i en burk. Häll i det förberedda vita vinet, förslut burken och förvara den på en sval, skuggig plats. Den är klar att drickas efter cirka två veckor.
Fördelar: Angelika-vin är ett vanligt folkmedicin i Kina, som inte bara främjar blodcirkulationen och ger näring åt blodet, utan också ger det vita vinet en mer komplex smakprofil.
Det är dock viktigt att notera att även om det är fördelaktigt, kan överdriven konsumtion av angelikavin leda till inre värme.
Angelikapulver
Smärtlindring och menstruationsreglering
Rengör angelikaroten noggrant, torka den i solen och mal den sedan till ett fint pulver. Ta det med varmt vatten för att främja blodcirkulationen, närma blodet, lindra smärta, underlätta tarmrörelser och reglera menstruationen.Det har också viss effekt på reumatiska besvär och hudsår. Fyra viktiga påminnelser 1. Undvik att köpa färdigmalet Angelica sinensis-pulver. Välj istället hela Angelica sinensis-rötter. Färdigmalet pulver är svårt för den genomsnittliga personen att bedöma kvaliteten på och kan innehålla föroreningar.Om du behöver pulveriserad angelika, skaffa den från välrenommerade sjukhusapotek eller köp hela rötter som du kan mala på apoteket.
2. Undvik överdosering när du brygger angelikate.
Många brygger angelika som te, men överkonsumtion måste undvikas.Överdriven konsumtion kan leda till trötthet eller dåsighet. Om sådana symtom uppstår, avbryt användningen omedelbart; dessa biverkningar försvinner vanligtvis spontant. 3. Olika delar har olika egenskaper De medicinska funktionerna varierar beroende på vilken del av angelikaroten som används: - Rothuvudet (Danggui Tou) stoppar blödningar - Rotkroppen (Danggui Shen) ger näring åt blodet - Rotstjärten (Danggui Wei) främjar blodcirkulationen - Hela roten (Quan Danggui) harmoniserar blodet Var kritisk när du köper.
4. Tre grupper bör iaktta försiktighet
Angelicarot har en något skarp och uttorkande verkan. Personer med yinbrist och inre värme bör alltid kombinera den med andra örter för att mildra dess uttorkande egenskaper, annars kan den förvärra värmesymtom (som yttrar sig i form av muntorrhet, torr tunga, torra ögon, värme i handflator och fotsulor samt ömhet i nedre delen av ryggen och knäna). Personer som upplever fuktinducerad bukdistension, lös avföring eller allergier bör undvika konsumtion.