Angelica sinensis oferuje doskonały stosunek jakości do ceny, stanowiąc prawdziwie dostępny środek wzmacniający. Odżywia i pobudza krew, posiadając wyjątkowe właściwości uzupełniania bez powodowania zastoju i aktywowania bez wyczerpywania. Szeroko stosowana w tradycyjnych chińskich metodach leczenia, jest również często wykorzystywana w terapii dietetycznej. W porównaniu z bardziej znaną żelatyną z skóry osła, jest łatwiejsza do strawienia i wchłaniania, dzięki czemu nadaje się dla osób o słabszym układzie pokarmowym.Angelica sinensis okazuje się bardzo skuteczna u kobiet doświadczających nieregularnych miesiączek, braku miesiączki, bolesnych miesiączek lub niedoboru qi i krwi, dzięki czemu zyskała reputację „świętego zioła ginekologii”.
Regulacja miesiączki i leczenie bolesnych miesiączek
Bolesne miesiączki są częstą dolegliwością wśród młodych kobiet. Zasada „zablokowanie prowadzi do bólu” sprawdza się również w tym przypadku. Współczesne badania wskazują, że Angelica sinensis łagodzi skurcze mięśni gładkich macicy poprzez pobudzanie krążenia krwi i usuwanie zastoju, łagodząc w ten sposób bóle menstruacyjne.
Poprawa krążenia krwi, rozjaśnianie plam i pielęgnacja urody
W średnim wieku mogą po cichu pojawić się takie problemy, jak brak miesiączki, melasma i plamy motylkowe. Tradycyjna medycyna chińska uważa, że Angelica sinensis poprawia krążenie krwi i utrzymuje jej płynny przepływ. Sun Simiao w swojej książce „Tysiąc złotych receptur” napisał, że Angelica sinensis jest „kobiecym lekarstwem na twarz”, które przeciwdziała starzeniu się, redukuje plamy i upiększa skórę.
W celu wzmocnienia krwi, Angelica sinensis jest szczególnie odpowiednia dla osób z niedoborem krwi lub niewydolnością krwi. Objawy niedoboru krwi są różnorodne, obejmują bladość lub ziemistą cerę, zawroty głowy, niewyraźne widzenie i łatwe męczenie się.
Angelica sinensis: „pigułka odmładzająca” dla mężczyzn
Chociaż Angelica sinensis jest powszechnie kojarzona ze zdrowiem kobiet, często błędnie uważa się ją wyłącznie za „zioło dla kobiet”. W rzeczywistości ma ona równie dobre zastosowanie u mężczyzn.Mężczyźni odczuwają szybsze i wyraźniejsze działanie Angeliki niż kobiety, ponieważ niedobór krwi u mężczyzn jest zazwyczaj mniej poważny. U kobiet utrata krwi następuje stopniowo, co oznacza, że działanie odżywcze krwi objawia się stopniowo w miarę upływu czasu.
Mężczyźni przyjmujący Angelikę często zauważają poprawę cery i zwiększoną witalność w krótkim czasie, a nawet obniżenie ciśnienia krwi i poziomu lipidów – co świadczy o jej niezwykłych właściwościach regeneracyjnych.Jest szczególnie polecana mężczyznom, którzy intensywnie pracują przy komputerze lub wykonują długotrwałą pracę umysłową. Jeśli po spożyciu arcydzięgla wystąpi uczucie gorąca, można je złagodzić, łącząc go z jagodami głogu.
Zastosowania terapeutyczne arcydzięgla
Arcydzięgiel jest jednym z najczęściej stosowanych ziół w medycynie tradycyjnej, występującym w dziewięciu na dziesięć receptur sporządzanych przez praktykujących TCM.Oprócz bezpośredniego zastosowania leczniczego, tradycje ludowe oferują wiele alternatywnych metod wykorzystania jej właściwości, takich jak parzenie herbaty, dodawanie do potraw lub macerowanie w winie. Chociaż można ją zaparzać w wodzie, zaleca się gotowanie Angelica sinensis z mięsem w zupach, aby skutecznie uwolnić jej aktywne związki. Metoda ta daje znacznie lepsze wyniki terapeutyczne niż zwykłe zaparzanie w wodzie.>Ta receptura, zalecana przez mędrca Zhang Zhongjinga w „Złotym gabinecie niezbędnych receptur”, jest najbardziej klasyczną i niezawodną zupą uzupełniającą qi i krew. Oprócz odżywiania krwi wzmacnia również ścięgna i łagodzi bóle stawów. Przepis można dostosować do indywidualnego stanu qi i krwi: w przypadku niedoboru qi dodać Codonopsis i Astragalus, a w przypadku niedoboru krwi zwiększyć ilość cynamonu i przygotowanej Rehmannii.
Składniki: 30 g Angelica sinensis, 60 g imbiru, 500 g jagnięciny, 30 g dymki, 50 ml wina Shaoxing, 15 g soli.
Sposób przygotowania: Jagnięcinę pokroić na kawałki i blanszować; korzeń arcydzięgla dokładnie opłukać. Pokroić szczypiorek i imbir. Jagnięcinę, szczypiorek, wino ryżowe i korzeń arcydzięgla umieścić w glinianym garnku. Dodać wodę, aby przykryła składniki. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około półtorej godziny. Przed podaniem doprawić solą i winem ryżowym.
Właściwości: Pochodząca z „Złotych receptur gabinetu” zupa ta jest uważana w tradycyjnej medycynie chińskiej za odżywczą i regulującą krążenie krwi, rozgrzewającą i pobudzającą apetyt oraz wzmacniającą qi i śledzionę. Ma dodatkowe właściwości lecznicze w przypadku niedoboru krwi po porodzie, bólu brzucha, zawrotów głowy, zastoju qi, nieregularnych miesiączek i słabego apetytu. Osoby cierpiące zimą na sztywność kończyn lub bóle stawów również mogą odnieść znaczne korzyści z regularnego spożywania tej zupy.
Zupa z arcydzięgla i wieprzowiny
Ułatwia wypróżnianie i nawilża jelita
Składniki: 20 g korzenia arcydzięgla, 10 g korzenia traganka, suszony imbir, 200 g chudej wieprzowiny.
Sposób przygotowania: Umieść wieprzowinę w zimnej wodzie, doprowadź do wrzenia, usuń pianę, dokładnie opłucz i odstaw na bok. Dodaj umytą arcydzięgiel, suszony imbir i astragalus do garnka z wystarczającą ilością wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 godziny przed podaniem.
Korzyści: Wraz z wiekiem funkcje organizmu ulegają pogorszeniu, krążenie krwi słabnie, a energia życiowa i jakość krwi pogarszają się. Dlatego tak ważne jest spożywanie toników na bazie arcydzięgla, które pobudzają krążenie krwi i wzmacniają qi. Ta zupa z wieprzowiną i arcydzięglem nie tylko poprawia krążenie krwi i odżywia krew, ale także łagodzi zaparcia i zaburzenia jelitowe u osób starszych.
Zupa z arcydzięgla i karpia
Powiększanie piersi i odżywianie skóry
Składniki: 15 g korzenia arcydzięgla, 15 g korzenia arcydzięgla dahurica, 15 g korzenia traganka, 10 g jagód goji, 5 jujub, 1 karp (ok. 600 g).
Sposób przygotowania: Umyj arcydzięgiel, arcydzięgiel dahurica, traganek i jagody goji. Usuń pestki z daktyli. Oczyść karpia. Dodaj odpowiednią ilość wody, włóż zioła i rybę do garnka. Gotuj na wolnym ogniu, aż ryba będzie gotowa. Dopraw solą i glutaminianem sodu.Zupę i rybę spożywaj najlepiej co drugi dzień.
Korzyści: To pożywne danie pomaga regulować przepływ qi i krwi, wspomagając pełnię piersi. Odpowiednie dla młodych kobiet z niedorozwiniętymi piersiami, a także dla dojrzałych kobiet pragnących zachować jędrne, dobrze ukształtowane piersi.
Wino z arcydzięgla
Wspomaga krążenie krwi i rozprasza zimno
Składniki: Angelica sinensis, białe wino.
Sposób przygotowania: Dokładnie umyj korzeń arcydzięgla i umieść go w słoiku. Wlej przygotowane białe wino, zamknij słoik i przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu. Po około dwóch tygodniach będzie gotowe do spożycia.
Korzyści: Wino z arcydzięgla jest popularnym środkiem ludowym w Chinach, nie tylko poprawiającym krążenie krwi i odżywiającym krew, ale także nadającym białemu winu bardziej złożony profil smakowy.
Należy jednak pamiętać, że chociaż wino z arcydzięgla ma wiele zalet, jego nadmierne spożywanie może prowadzić do przegrzania organizmu.
Proszek z arcydzięgla
Łagodzenie bólu i regulacja miesiączki
Dokładnie umyj korzeń arcydzięgla, wysusz go na słońcu, a następnie zmiel na drobny proszek. Spożywaj z ciepłą wodą, aby uzyskać takie efekty, jak pobudzenie krążenia krwi, odżywienie krwi, złagodzenie bólu, ułatwienie wypróżnień i regulacja miesiączki.Jest również skuteczny w leczeniu schorzeń reumatycznych i owrzodzeń skóry. Cztery ważne wskazówki 1. Unikaj kupowania gotowego proszku z arcydzięgla chińskiego. Zamiast tego wybierz całe korzenie arcydzięgla chińskiego. Gotowy proszek jest trudny do oceny pod względem jakości dla przeciętnego konsumenta i może zawierać zanieczyszczenia.Jeśli potrzebujesz proszku z arcydzięgla, kup go w renomowanych aptekach szpitalnych lub kup całe korzenie, które zostaną zmielone w aptece.
2. Unikaj nadmiernych dawek podczas parzenia herbaty z arcydzięgla.
Chociaż wiele osób parzy arcydzięgiel jako herbatę, należy unikać nadmiernego spożycia.Nadmierne spożycie może prowadzić do zmęczenia lub senności. W przypadku wystąpienia takich objawów należy natychmiast przerwać stosowanie; działania niepożądane zazwyczaj ustępują samoistnie. 3. Różne części mają różne właściwości. Właściwości lecznicze różnią się w zależności od konkretnej części korzenia arcydzięgla: - Głowa korzenia (Danggui Tou) hamuje krwawienie. - Trzon korzenia (Danggui Shen) odżywia krew. - Ogon korzenia (Danggui Wei) poprawia krążenie krwi. - Cały korzeń (Quan Danggui) harmonizuje krew. Należy zachować ostrożność przy zakupie.
4. Trzy grupy osób powinny zachować ostrożność
Korzeń arcydzięgla ma nieco ostry i wysuszający charakter. Osoby z niedoborem yin i wewnętrznym ciepłem powinny zawsze łączyć go z innymi ziołami, aby złagodzić jego wysuszające właściwości, w przeciwnym razie może on nasilić objawy gorąca (objawiające się suchością w ustach, wysuszeniem języka, suchością oczu, gorącem w dłoniach i podeszwach stóp oraz bólem w dolnej części pleców i kolanach). Osoby doświadczające wzdęć brzucha spowodowanych wilgocią, luźnych stolców lub alergii powinny unikać spożywania tego zioła.