Angelica sinensis gir utmerket valuta for pengene og fungerer som et virkelig tilgjengelig tonikum for massene. Den både nærer og styrker blodet, og har de unike egenskapene å fylle på blod uten å forårsake stagnasjon og fremme sirkulasjonen uten å tømme vitaliteten. Den brukes mye i tradisjonelle kinesiske medisinske behandlinger, og inngår også ofte i kostholdsterapier. Sammenlignet med den mer kjente eselhudgelatinen er den lettere å fordøye og absorbere, noe som gjør den egnet for personer med svakere fordøyelsessystem.Angelica sinensis viser seg å være svært effektiv for kvinner som opplever uregelmessig menstruasjon, amenoré, dysmenoré eller mangel på qi og blod, noe som har gitt den ryktet som en «hellig urt for gynekologi».
Regulering av menstruasjon og behandling av dysmenoré
Dysmenoré er en vanlig plage blant unge kvinner. Prinsippet «obstruksjon fører til smerte» gjelder også her. Moderne forskning indikerer at Angelica sinensis lindrer spasmer i livmorens glatte muskulatur ved å fremme blodsirkulasjonen og løse opp stasis, og dermed lindre menstruasjonssmerter.
Fremmer blodsirkulasjonen, bleker flekker og gir næring til huden
I middelalderen kan problemer som amenoré, melasma og sommerfuglflekker stille og rolig dukke opp. Tradisjonell kinesisk medisin hevder at Angelica sinensis fremmer blodsirkulasjonen og opprettholder jevn blodstrøm. Sun Simiao dokumenterte i sin Thousand Gold Prescriptions at Angelica sinensis er et «kvinnelig ansiktsmiddel» for anti-aldring, bleking av flekker, forskjønnelse av huden og styrking av huden.
For blodtonifisering er Angelica sinensis spesielt egnet for personer med blodmangel eller blodinsuffisiens. Symptomer på blodmangel er mange, blant annet blek eller gulaktig hudfarge, svimmelhet, tåkesyn og lett tretthet.
Angelica sinensis: «Foryngelsespillen» for menn
Selv om Angelica sinensis ofte assosieres med kvinners helse, blir den ofte feilaktig betraktet som en «kvinnelig urt». I virkeligheten er den like anvendelig for menn.Menn opplever raskere og mer uttalt effekt av Angelica enn kvinner, da blodmangel hos menn generelt er mindre alvorlig. Blodtap hos kvinner skjer gradvis, noe som betyr at blodnærende effekter manifesterer seg gradvis over tid.
Menn som tar Angelica merker ofte forbedret hudfarge og økt vitalitet i løpet av kort tid, med potensielt redusert blodtrykk og lipidnivåer – noe som viser bemerkelsesverdige gjenopprettende egenskaper.Det anbefales spesielt for menn som jobber mye med datamaskiner eller utøver langvarig mental anstrengelse. Hvis man opplever varme fra inntak av angelica, kan man kombinere det med hagtornbær for å lindre dette problemet.
Terapeutiske anvendelser av angelica
Angelica er blant de mest brukte urtene i tradisjonell medisin, og inngår i ni av ti resepter formulert av TCM-utøvere.Utover direkte medisinsk bruk tilbyr folketradisjoner en rekke alternative metoder for å utnytte fordelene, for eksempel å brygge te, bruke den i matretter eller trekke den i vin. Selv om enkel infusjon er mulig, anbefales det å koke angelika sammen med kjøtt i supper for å ekstrahere de aktive stoffene effektivt. Denne metoden gir betydelig større terapeutisk effekt enn bare infusjon.>Denne oppskriften, anbefalt av den vise legen Zhang Zhongjing i Golden Cabinet Essential Prescriptions, er den mest klassiske og pålitelige suppen for å fylle på qi og blod. I tillegg til å gi næring til blodet, styrker den også sener og lindrer leddsmerter. Oppskriften kan tilpasses etter individuelle qi- og blodforhold: tilsett Codonopsis og Astragalus ved qi-mangel, eller øk mengden kanel og preparert Rehmannia ved blodmangel.
Ingredienser: 30 g Angelica sinensis, 60 g ingefær, 500 g lam, 30 g vårløk, 50 ml Shaoxing-vin, 15 g salt.
Fremgangsmåte: Skjær lammet i biter og blancher; skyll angelikaroten grundig. Skjær vårløk og ingefær i skiver. Legg lam, vårløk, risvin og angelikarot i en leirgryte. Tilsett vann til det dekker ingrediensene. Kok opp på høy varme, reduser deretter til lav varme og la det småkoke i omtrent en og en halv time. Smak til med salt og risvin før servering.
Fordeler: Denne suppen stammer fra Golden Cabinet Essential Prescriptions og anses i tradisjonell kinesisk medisin å være næringsrik og regulere blodet, fjerne kulde for å stimulere appetitten og styrke qi for å styrke milten. Den har en hjelpende terapeutisk effekt ved blodmangel etter fødsel med magesmerter, svimmelhet, kuldestagnasjon med qi-stagnasjon, uregelmessig menstruasjon og dårlig appetitt. De som opplever stive lemmer eller leddsmerter om vinteren, kan også ha stor nytte av regelmessig inntak.
Angelika- og svinekjøttsuppe
Fremmer tarmbevegelser og fukter tarmene
Ingredienser: 20 g angelikarot, 10 g astragalusrot, tørket ingefær, 200 g magert svinekjøtt.
Metode: Legg svinekjøttet i kaldt vann, kok opp, fjern skummet, skyll grundig og sett til side. Tilsett vasket angelica, tørket ingefær og astragalus i en gryte med tilstrekkelig vann. Kok opp kraftig, og la det småkoke i 1-2 timer før servering.
Fordeler: Når man blir eldre, avtar kroppsfunksjonene, blodsirkulasjonen reduseres, og vital energi og blodkvalitet forverres. Derfor er det viktig å innta tonika basert på angelika som styrker blodet og qi. Denne suppen med svinekjøtt og angelika fremmer ikke bare blodsirkulasjonen og nærer blodet, men lindrer også forstoppelse og tarmproblemer hos eldre.
Angelica- og karpesuppe
Brystforstørrelse og hudpleie
Ingredienser: 15 g angelicarot, 15 g angelica dahurica-rot, 15 g astragalusrot, 10 g gojibær, 5 jujubebær, 1 karpe (ca. 600 g).
Fremgangsmåte: Skyll angelica, angelica dahurica, astragalus og gojibær. Fjern steinene fra dadlene. Rens og rengjør karpen. Tilsett tilstrekkelig med vann, legg urter og fisk i gryten. La det småkoke til fisken er gjennomstekt. Smak til med salt og MSG.Spis suppen og karpen, helst annenhver dag.
Fordeler: Denne medisinske retten hjelper til med å gi næring til qi og blod, og fremmer brystfylde. Passer for unge kvinner med underutviklede bryster, samt modne kvinner som ønsker å opprettholde faste, velformede bryster.
Angelica-vin
Fremmer blodsirkulasjonen og driver bort kulde
Ingredienser: Angelica sinensis, hvitvin.
Fremgangsmåte: Rengjør angelikaroten grundig og legg den i en krukke. Hell i den tilberedte hvite vinen, lukk krukken og oppbevar den på et kjølig, skyggefullt sted. Den er klar til konsum etter omtrent to uker.
Fordeler: Angelica-vin er et vanlig folkemiddel i Kina, som ikke bare fremmer blodsirkulasjonen og nærer blodet, men også gir hvitvinen en mer kompleks smaksprofil.
Det er imidlertid viktig å merke seg at selv om det er gunstig, kan overdrevent inntak av angelikavin føre til indre varme.
Angelika-pulver
Smertelindring og menstruasjonsregulering
Rengjør angelikaroten grundig, tørk den i solen og mal den til et fint pulver. Ta det med varmt vann for å oppnå effekter som å fremme blodsirkulasjonen, gi næring til blodet, lindre smerter, lette avføring og regulere menstruasjonen.Det har også en viss effekt på revmatiske tilstander og hudsår. Fire viktige påminnelser 1. Unngå å kjøpe ferdigmalt Angelica sinensis-pulver. Velg heller hele Angelica sinensis-røtter. Ferdigmalt pulver er vanskelig for gjennomsnittsmennesket å vurdere kvaliteten på, og kan inneholde urenheter.Hvis du trenger pulverisert angelika, bør du kjøpe det fra anerkjente sykehusapotek eller kjøpe hele røtter som kan males på apoteket.
2. Unngå overdreven dosering når du brygger angelikate.
Mange brygger angelika som te, men overforbruk må unngås.Overdreven inntak kan føre til tretthet eller døsighet. Hvis slike symptomer oppstår, må du umiddelbart slutte å bruke produktet. Disse bivirkningene vil vanligvis forsvinne av seg selv. 3. Ulike deler har forskjellige egenskaper De medisinske funksjonene varierer avhengig av hvilken del av angelikaroten som brukes: - Rothodet (Danggui Tou) stopper blødninger - Rotkroppen (Danggui Shen) gir næring til blodet - Rothalen (Danggui Wei) fremmer blodsirkulasjonen - Hele roten (Quan Danggui) harmoniserer blodet Vær kritisk når du kjøper produktet.
4. Tre grupper bør utvise forsiktighet
Angelica-roten har en noe skarp og uttørkende virkning. Personer med yin-mangel og indre varme bør alltid kombinere den med andre urter for å dempe den uttørkende virkningen, ellers kan den forverre varmesymptomer (som tørr munn, tørr tunge, tørre øyne, varme i håndflater og fotsåler og ømhet i korsryggen og knærne). Personer som opplever fuktighetsindusert oppblåsthet, løs avføring eller allergi, bør unngå inntak.