Az Angelica sinensis kiváló ár-érték arányú, valóban hozzáférhető tonik. Táplálja és élénkíti a vért, és olyan egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, hogy pótolja a hiányt anélkül, hogy stagnálást okozna, és aktiválja a szervezetet anélkül, hogy kimerítené. Széles körben alkalmazzák a hagyományos kínai orvoslásban, és gyakran használják étrendi terápiában is. A jobban ismert szamárbőr zselatinhoz képest könnyebben emészthető és felszívódik, ezért alkalmas azok számára is, akiknek gyengébb az emésztőrendszere.Az Angelica sinensis rendkívül hatékony a szabálytalan menstruációval, amenorrhoeával, dysmenorrhoeával vagy qi és vér hiányával küzdő nők számára, ami miatt „a nőgyógyászat szent gyógynövényének” tartják.
A menstruáció szabályozása és a dysmenorrhoea kezelése
A dysmenorrhoea gyakori panasz a fiatal nők körében. Itt is érvényes az „akadályozás fájdalmat okoz” elv. A modern kutatások szerint az Angelica sinensis elősegíti a vérkeringést és oldja a pangást, ezáltal enyhíti a menstruációs fájdalmakat.
A vérkeringés elősegítése, a foltok halványítása és az arcbőr táplálása
Középkorban olyan problémák jelentkezhetnek, mint az amenorrhoea, a melasma és a pillangófoltok. A hagyományos kínai orvoslás szerint az Angelica sinensis elősegíti a vérkeringést és fenntartja a sima véráramlást. Sun Simiao a Thousand Gold Prescriptions című művében leírta, hogy az Angelica sinensis egy „női arcgyógyszer”, amely öregedésgátló, foltokat halványító, szépítő és bőrfeszesítő hatással bír.
A vér tonizálására az Angelica sinensis különösen alkalmas azok számára, akik vérhiányban vagy vérszegénységben szenvednek. A vérhiány tünetei sokfélék, többek között sápadtság vagy sápadt arcszín, szédülés, homályos látás és könnyű fáradékonyság.
Angelica sinensis: a férfiak „fiatalító pirulája”
Bár az Angelica sinensis-t általában a nők egészségével hozzák összefüggésbe, gyakran tévesen kizárólag „női gyógynövénynek” tekintik. Valójában a férfiakra is ugyanúgy alkalmazható.A férfiak gyorsabb és kifejezettebb hatást tapasztalnak az Angelica-tól, mint a nők, mivel a férfiak vérhiánya általában kevésbé súlyos. A nők vérvesztesége fokozatosan történik, ami azt jelenti, hogy a vér tápláló hatása idővel fokozatosan jelentkezik. Az Angelica-t szedő férfiak gyakran rövid időn belül javulást tapasztalnak az arcszínükben és fokozott vitalitást, sőt, a vérnyomásuk és a lipidszintjük is csökkenhet – ami figyelemre méltó helyreállító tulajdonságokat mutat.Különösen ajánlott azoknak a férfiaknak, akik sokat dolgoznak számítógéppel, vagy hosszan tartó szellemi megterhelésnek vannak kitéve. Ha az angelica fogyasztása hőhullámokat okoz, a galagonya bogyókkal kombinálva enyhítheti ezt a problémát.
Az angelica terápiás alkalmazása
Az angelica a hagyományos orvoslásban a leggyakrabban használt gyógynövények közé tartozik, a TCM-gyógyászok által felírt tíz receptből kilencben szerepel.A közvetlen gyógyászati felhasználáson túl a népi hagyományok számos alternatív módszert kínálnak az angyalgyökér előnyeinek kihasználására, például tea főzésére, ételekbe való beépítésére vagy borban való áztatására. Bár vízben való áztatás is lehetséges, az angyalgyökér hatóanyagainak hatékony felszabadítása érdekében ajánlott az Angelica sinensis-t húsos levesekben főzni. Ez a módszer lényegesen jobb terápiás eredményeket hoz, mint az egyszerű vízben való áztatás.>Ez a recept, amelyet Zhang Zhongjing bölcs orvos ajánl a Golden Cabinet Essential Prescriptions című művében, a legklasszikusabb és legmegbízhatóbb hatékonyságú leves a qi és a vér pótlására. A vér táplálása mellett erősíti az inakat és enyhíti az ízületi fájdalmakat. A receptet az egyéni qi és vér állapotnak megfelelően lehet módosítani: qi-hiány esetén adjunk hozzá Codonopsist és Astragalust, vérhiány esetén pedig növeljük a fahéj és a Prepared Rehmannia mennyiségét.
Hozzávalók: 30 g Angelica sinensis, 60 g gyömbér, 500 g bárányhús, 30 g újhagyma, 50 ml Shaoxing bor, 15 g só.
Elkészítés: A bárányhúst darabokra vágjuk és blanírozzuk; az angyalgyökér gyökeret alaposan megmossuk. A tavaszi hagymát és a gyömbért felszeleteljük. A bárányhúst, a tavaszi hagymát, a rizsborot és az angyalgyökér gyökeret egy agyagedénybe tesszük. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje az összetevőket. Erős lángon felforraljuk, majd alacsony lángon körülbelül másfél órán át pároljuk. Tálalás előtt sóval és rizsborral ízesítjük.
Jótékony hatások: A Golden Cabinet Essential Prescriptions című könyvből származó leves a hagyományos kínai orvoslásban tápláló és vérszabályozó hatásúnak, a hideg elűzésére és az étvágy serkentésére, valamint a qi erősítésére és a lép megerősítésére alkalmasnak tekintik. Segítő terápiás hatása van a szülés utáni vérhiányos állapotra, hasi fájdalomra, szédülésre, qi-pangásra, szabálytalan menstruációra és étvágytalanságra. Azok is jelentős javulást tapasztalhatnak, akik télen merev végtagokkal vagy ízületi fájdalmakkal küzdenek, ha rendszeresen fogyasztják a levest.
Angyalgyökér és sertésleves
Elősegíti a bélmozgást és nedvesíti a beleket
Hozzávalók: 20 g angyalgyökér, 10 g astragalus gyökér, szárított gyömbér, 200 g sovány sertéshús.
Elkészítés: Helyezze a sertéshúst hideg vízbe, forralja fel, távolítsa el a habot, alaposan öblítse le és tegye félre. Helyezze a megmosott angelicát, a szárított gyömbért és az astragalust egy pörkölőedénybe, elegendő vízzel. Forralja fel, majd 1-2 órán át lassan párolja, mielőtt tálalná.
Előnyök: Az egyén öregedésével a testfunkciók csökkennek, a vérkeringés gyengül, és a vitalitás és a vér minősége romlik. Ezért elengedhetetlen az angyalgyökér alapú tonikok fogyasztása, amelyek élénkítik a vérkeringést és erősítik a qi-t. Ez a sertéshúsos és angyalgyökér leves nemcsak elősegíti a vérkeringést és táplálja a vért, hanem enyhíti az idősek székrekedését és bélrendszeri rendellenességeit is.
Angelica és ponty leves
Mellnövelés és bőr táplálása
Hozzávalók: 15 g angelica gyökér, 15 g angelica dahurica gyökér, 15 g astragalus gyökér, 10 g goji bogyó, 5 vörös datolya, 1 ponty (kb. 600 g).
Elkészítés: Öblítsük le az angelicát, az angelica dahuricát, az astragalust és a goji bogyókat. Távolítsuk el a datolyák magját. Beletisztítsuk és tisztítsuk meg a pontyot. Adjunk hozzá elegendő vizet, tegyük a gyógynövényeket és a halat egy edénybe. Pároljuk, amíg a hal meg nem fő. Ízesítsük sóval és MSG-vel.A levest és a halat lehetőleg minden második nap fogyassza.
Előnyök: Ez a gyógyhatású étel táplálja a qi-t és a vért, elősegíti a mell teltségét. Alkalmas fiatal nőknek, akiknek fejletlen a mellük, valamint érett nőknek, akik szeretnék megőrizni feszes, formás mellüket.
Angyalgyökér bor
Elősegíti a vérkeringést és elűzi a hideget
Hozzávalók: Angelica sinensis, fehérbor.
Elkészítés: Az angelica gyökeret alaposan megmossuk, és egy üvegbe tesszük. Ráöntjük az elkészített fehérbort, lezárjuk az üveget, és hűvös, árnyékos helyen tároljuk. Körülbelül két hét múlva fogyasztható.
Előnyök: Az angelica bor Kínában gyakori népi gyógyszer, amely nemcsak elősegíti a vérkeringést és táplálja a vért, hanem komplexebb ízvilágot is kölcsönöz a fehérbornak.
Fontos azonban megjegyezni, hogy bár jótékony hatása van, az angyalgyökérbor túlzott fogyasztása belső hőhullámokhoz vezethet.
Angyalgyökér por
Fájdalomcsillapítás és menstruációs szabályozás
Az angyalgyökér alaposan megtisztítását követően napon szárítsa meg, majd finom porrá őrölje. Meleg vízzel fogyasztva elősegíti a vérkeringést, táplálja a vért, enyhíti a fájdalmat, megkönnyíti a bélmozgást és szabályozza a menstruációt.Reumás állapotok és bőrfekélyek esetén is bizonyos hatékonysággal rendelkezik. Négy fontos emlékeztető 1. Kerülje az előre őrölt Angelica sinensis por vásárlását. Inkább válasszon egész Angelica sinensis gyökereket. Az előre őrölt por minőségét az átlagember nehezen tudja megítélni, és szennyeződéseket is tartalmazhat.Ha porított angyalgyökérre van szüksége, szerezze be azt megbízható kórházi gyógyszertárakból, vagy vásároljon egész gyökereket, amelyeket a gyógyszertárban őrölnek meg. 2. Kerülje a túlzott adagolást az angyalgyökér tea elkészítésekor. Az angyalgyökér általában teaként készül, de a túlzott fogyasztást szigorúan kerülni kell.A túlzott fogyasztás fáradtsághoz vagy álmossághoz vezethet. Ha ilyen tünetek jelentkeznek, azonnal hagyja abba a használatát; ezek a mellékhatások általában spontán megszűnnek. 3. A különböző részek eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek A gyógyászati funkciók az angyalgyökér gyökérének használt részétől függően változnak: - A gyökér feje (Danggui Tou) megállítja a vérzést - A gyökér teste (Danggui Shen) táplálja a vért - A gyökér vége (Danggui Wei) elősegíti a vérkeringést - Az egész gyökér (Quan Danggui) harmonizálja a vért Vásárláskor legyen körültekintő.
4. Három csoportnak óvatosságra van szüksége
Az Angelica gyökér kissé csípős és szárító hatású. A yin-hiányban és belső hőben szenvedőknek mindig más gyógynövényekkel kell kombinálniuk, hogy enyhítsék szárító hatását, ellenkező esetben súlyosbíthatja a hő tüneteit (szájszárazság, nyelvszárazság, szemszárazság, tenyér- és talpizzság, valamint derék- és térdfájdalom formájában). A nedvesség okozta hasi puffadásban, laza székletben vagy allergiában szenvedőknek kerülniük kell a fogyasztását.